Настоящий лохикейтто не занимает много времени, не требует лишних телодвижений и, что немаловажно для тех, кто недолюбливает рыбу, не варится на рыбном бульоне. Правда, для него требуется филе лосося, но мы живем в суровых российских реалиях, так что у меня в суп идут еще и мясистые хвосты, хребты и плавники. Вдохновлялась рецептом сливочном креме для эклеров, очань нравится готовить уху.
Подборка рецептов: простой рецепт ухи, рыбный суп.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.