автор ТатьянаS 
На фото панкейков кефирных с медом, бананом и сливками
Калорий: 723 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Простой рецепт
Очень нежные и ароматные получились панкейки. Совет: печь непосредственно перед подачей, поэтому вот такая маленькая порция. Главное условие взбивать после каждого шага. Используем муку Рязаночка. Вдохновлялась рецептом панкейках на кефире, очань нравится готовить блины.
Подборка рецептов: простой рецепт блинов, блины на кефире, панкейки, блины с бананом.
В небольшую миску вбить яйцо, всыпать коричневый сахар.
Добавить специи.
Берем из сундучка от Ю. Высоцкой корицу и мускатный орех.
Ванильный сахар тоже добавить.
Взбить венчиком.
Влить кефир.
Растопленное в чашке в СВЧ масло.
Взбить опять.
Всыпать просеянную муку (около 100 г) с разрыхлителем (без горки) и снова взбить. Может понадобиться на ложку меньше/больше муки, все зависит от густоты кефира.
Используем муку Рязаночка.
Тесто среднее между блинным и для оладушек.
Накалить чистую, сухую сковороду, капнуть в центр растительное масло и быстро растереть салфеткой. Потом проделывать это по необходимости. Или достаточно только перед первым блинком. Наливать тесто поварешкой в центр сковороды.
Жарить с двух сторон, снизу они дырчатые!
Жарим, пока не закончится тесто.
Получается 7 штучек.
В сливки всыпать сахарную пудру, немного.
Взбить миксером.
Сливки выложить шапочкой сверху на стопку блинов.
Украсить дольками банана, цветным сахаром. Полить жидким медом.
Особо нетерпеливым можно угощаться
Вот так нетерпеливые кушали.
И вы угощайтесь тоже!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить панкейки на молоке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Рецептик блинчиков на кефире прямо специально для меня.
А я всегда готовлю с ТатьянаS и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
И от меня ссылочка на рецептик блинчиков на молоке quicktasty.ru/vypechka/bliny/pankeiki-na-kislom-moloke.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
ТатьянаS здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без блинов на кефире я не знаю)
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту блинчиков на кефире... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Нямка нямнямка…
Приготовила блинчики на кефире!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала блины на кефире-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Спасибо, ТатьянаS!
Ваш рецепт блинчиков на кефире всё-таки самый лучший из всех!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
ТатьянаS, рецепт замечательный, спасибо!
просто захотелось и свои блинчики показать, масленица же...
2 ч 30 мин
Рецепт нашла у Алены Коготковой на ее сайте, за что ей огромное спасибоВкуснятина неимоверная выходит...
40 мин
Что может быть лучше быстрого, летнего и вкусного завтрака. Отличный вариант для дачного завтрака....
15 мин
молоко - 500 мл; яйцо - 2 шт.; масло растительное - 2 ст.л.; сахар - 1 ст.л.; мука - 200 г; разрыхлитель - 2 ч.л.; соль - 1 щепотка; мороженое ванильное - по вкусу...
30 мин
Как приготовить панкейки на кислом молоке? Очень просто, а точнее практически также, как и на обычном. По вкусу они немного отличаются, но получаются не менее вкусными и нежными. Смотрите рецепт!...
30 мин
Яйца куриные - 2 шт.; Мука пшеничная - 1 стак. (у меня ушло чуть больше); Молоко - 1 стак.; Какао-порошок несладкий - 3 ст.л.; Ванильная эссенция - 1 ч.л.; Сливочное масло - 50 г; Сахар - 50 г; Соль - щепотка; Разрыхлитель - 2 ч.л....
20 мин
молоко - 1 стак.; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 1 ст.л.; растительное масло - 1 ст.л.; соль - ½ ч.л.; сода - ½ ч.л.; мука - 1 стак....
25 мин
ТатьянаS, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))