Булочки с черникой

автор Аня Древинская Аня Древинская

Рецепт булочек с черникой

На фото булочек с черникой

  • Общее время: 1 ч 15 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 329 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 329 ккал. Для приготовления понадобится Сеялка для муки, Термометр для духовки. Вдохновлялась рецептом творожных булочках, очань нравится готовить булочки.

Подборка рецептов: простой рецепт булочек,  булочки из дрожжевого теста.

Ингредиенты:

  • Черника 200 г
  • Пшеничная мука 300 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Молоко 120 мл
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сахар 4 столовые ложки
  • Сухие дрожжи 15 г
  • Соль щепотка

Специальное оборудование:

Сеялка для муки, Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Молоко немного подогреть (оно не должно закипеть), добавить сахар и растворить в нем дрожжи. Оставьте подходить минут 15 в теплом месте без сквозняков.

  2. Взбить вилкой яйцо и растопленное сливочное масло (большую часть). Влить яичную смесь в подошедшие дрожжи. Аккуратно перемешать. Замесить тесто и оставить подходить на час-полтора.

  3. Подошедшее тесто выложить на стол, присыпанный мукой, раскатать в пласт толщиной около 10 мм. Смазать растопленным сливочным маслом, посыпать оставшимся сахаром. Распределить чернику по всей поверхности теста, затем вдавить ягоды скалкой. Скатать в рулет, затем нарезать кусками толщиной около 2 см. Перевернуть, расплющить немного рукой и сложить на смазанный маслом противень так, чтобы они дотрагивались друг до друга. Накрыть полотенцем и дать подойти минут 20.

  4. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до готовности. Подавать теплыми.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить булочки с луком. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
missoron
missoron

Только что доела булочки с черникой!!! очень вкусно!!!

ingarou
ingarou

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

zina
zina

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

endondend1999
endondend1999

Замечательный рецепт! В моей семье любят булочки с черникой
Спасибо за прекрасную идею

tongo1980
tongo1980

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Люда Пудова
Люда Пудова

Очень вкусный рецепт булочек с черникой, буду рада воспользоваться рецептом.

Никанова Светлана
Никанова Светлана

Больше всего понравился рецепт булочек с сыром. Объедение!!!

hederenge
hederenge

А реально это кто-нибудь готовил?

rowdu1974
rowdu1974

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Моданов Валентина
Моданов Валентина

Уверена маме понравится
все любители булочек с черникой оценили!

Брунова Аня
Брунова Аня

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

rentinto1981
rentinto1981

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

teris
teris

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Императорские булочки

Пожалуй, это самые вкусные бутербродные булочки, которые я пробовала. Не бойтесь большого кол-ва соли в рецепте, ее совсем не чувствуется. Булочки отлично подходят для приготовления гамбургеров и горячих бутербродов, очень вкусны с маслом и сыром. Пробуйте, уверенна, будете еще не раз печь эти булоч...

2 ч 55 мин

Булочки с клубникой

Как-то скоро будет перебор с выпечкой с клубникой.= Но столько рецептов интересных и все хочется попробовать. И вот один из них. Они не очень сладкие. Вместо сливок в рецепт добавляется пахта. Так как я люблю сладкую выпечку, то попробовала добавить сахара побольше и булочки растеклись по противню. Лучше...

1 ч 10 мин

Банановые булочки

Если вы любите не только вкусную, но и необычную выпечку, тогда рекомендую взглянуть на этот несложный рецепт приготовления банановых булочек, жаренных во фритюре....

300 мин

Молочные булочки

Очень мягкие, нежнейшие молочные булочки подойдут как для завтрака с молоком или кофе, так и для полдника. С такими булочками можно отправиться и на пикник! Рецепт взят из итальянского кулинарного сайта. В Италии (ну по крайней мере на севере страны) очень популярны такие булочки - "Panini al latte"....

2 ч 40 мин

Булочки Спираль

Очень мягкие, невесомые, воздушные булочки с тонкой хрустящей корочкой...

1 ч 30 мин

Булочки-шанежки

Рецепт взят из книги "О вкусной и здоровой пище", может помните такую? Это была самая популярная кулинарная книга в Советском Союзе. И вкус получился такой, как раньше, как пекла моя бабушка. Нежные, мягкие, ароматные булочки! Я не смогла удержаться и съела пять штук.) Дрожжи брала сырые (кирпичиком),...

1 ч 5 мин

Сдобные булочки

420 г муки; 60 г сахара; 11 г сухих дрожжей; 1 ч.л. соли; 1 яйцо; 260 мл кефира; 40 г сливочного масла...

2 ч