Сдобные булочки

автор Энгельгард Юлия Энгельгард Юлия

Рецепт сдобных булочек

На фото сдобных булочек

  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 5 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 282 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 282 ккал. Вдохновлялась рецептом сдобных булочках с сахаром, очань нравится готовить булочки.

Подборка рецептов: простой рецепт булочек,  булочки из дрожжевого теста,  сдобные булочки,  булочки на кефире.

Ингредиенты:

  • 420 г муки
  • 60 г сахара
  • 11 г сухих дрожжей
  • 1 ч.л. соли
  • 1 яйцо
  • 260 мл кефира
  • 40 г сливочного масла

Как приготовить

  1. Кефир и сливочное масло разогреть в сотейнике, но не кипятить.

  2. 2. Просеять муку, добавить яйцо, сухие дрожжи, соль, сахар и перемешать.

    сдобные булочки
  3. 3. Добавить остывшую кефирно-маслянную смесь и вымесить тесто.

    сдобные булочки
  4. 4. Месить тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.

    сдобные булочки
  5. 5. Глубокую миску смазать растительным маслом, поместить в нее тесто и накрыть пищевой пленкой или полотенцем. Поставить в теплое место на 1 час, подходить

    сдобные булочки
  6. 6. Тесто должно увеличиться в два раза.

    сдобные булочки
  7. 7. Подошедшее тесто обмять и разделить на 14 равных порции. Из порционных кусочков скатать шарики.

    сдобные булочки
  8. 8. Можно оставить просто круглыми булочками, а можно поиграться и сделать ножницами надрезы-ушки, а глазки и носик наколоть спичкой.

    сдобные булочки
  9. 9. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов, пока не подрумянятся, 15-20 минут

    сдобные булочки
  10. 10. Вот такие зверушки получились: то ли зайки, то ли свинки, но очень вкусные. Готовые горячие булочки можно смазать жидким медом. Приятного чаепития!

    сдобные булочки
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить булочки сдобные кружевные. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Солдатёнкова Даша
Солдатёнкова Даша

Ну вообще я не люблю сдобные булочки, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Каменьщикова Надя
Каменьщикова Надя

Энгельгард, спасибо вам огромное!!!
сдобные булочки супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

rimiera
rimiera

Спасибо, рецептик замечательный

Бочкова Татьяна
Бочкова Татьяна

Вечная классика, как сдобные булочки русские кружева, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

ertiso
ertiso

Обалденно:)
спасибо за идейку сдобных булочек.

asilou
asilou

Очень интересный рецепт сдобных булочек, сегодня обязательно попробую приготовить.

hessomal
hessomal

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

katarina83
katarina83

Спасибо большое, Энгельгард, освежила в памяти рецепт сдобных булочек!
порадую любимого.

sofya
sofya

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит сдобные булочки.

Юдина Ира
Юдина Ира

Уже делала два раза получается обалденно.

burdinova_95
burdinova_95

Ой, Энгельгард.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

entin
entin

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Ланге Юля
Ланге Юля

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

iladii_88
iladii_88

Сегодня приготовила сдобные булочки…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Сдобные булочки с грецкими орешками

Сдобные пышные булочки с нежной сладкой начинкой из грецких орехов. Время на их приготовление понадобится совсем не много, главное чтобы было сдобное дрожжевое тесто. Хорошо подойдут к утреннему кофе и не только.также замечательно будет подать такие булочки на полдник, как взрослым, так и детям. Советую...

20 мин

Сдобные булочки Русские кружева

Рецепт этих булочек нашла в интернете. Булочки получаются нежные и красивые. Пробуйте...

1 ч

Сдобные булочки с посыпкой

Хочу предложить Вам один из вариантов булочки с вкусной посыпкой!Детство уже давно закончилось, магазин уже давно не работает. а воспоминания живы.Решила порадовать себя и свою семью и приготовила булочки с посыпкой....

2 ч

Сдобные булочки по ГОСТу

Булочки вкуснейшие. Мягкие и воздушные. Рецепт стоит попробовать. Но предупреждаю, в рецепте советовали строго придерживаться рецепта!...

3 ч 30 мин

Сдобные булочки Плюшки

Сдобные булочки всегда удобно взять с собой, чтобы угостить соседей и друзей на Пасху, а благодаря тому, что в составе нет яиц, булочки быстро не засохнут....

01 ч 00 мин

Банановые булочки

Если вы любите не только вкусную, но и необычную выпечку, тогда рекомендую взглянуть на этот несложный рецепт приготовления банановых булочек, жаренных во фритюре....

300 мин

Морковные булочки

Булочки приготовлены с морковью, получаются приятного яркого цвета и нежные на вкус, причем морковь совсем не чувствуется!...

40 мин