Очень вкусная ватрушка, я ее пробовала печь в разных вариациях Вдохновлялась рецептом венгерской ватрушке с шоколадом и орехами, очань нравится готовить булочки.
Подборка рецептов: простой рецепт булочек, праздничные рецепты, булочки с творогом.
Венгерская ватрушка с персиками
автор Зубова Саша 
На фото венгерской ватрушки с персиками
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 434 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука белая высшего сорта 1.5 стак.
- мягкое сливочное масло 100 г
- разрыхлитель теста 10 г
- творог мягкий 500 г
- яйца куриные 2 шт.
- сахар-песок 1 стак.
- ванильный сахар 10 г
- персики консервированные по вкусу
- сметана густая 4 ст.л.
- сгущённое молоко 150 г
- шоколад темный 50 г
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Семейный праздник
Как приготовить
-
Готовим 2 смеси. Смесь 1: 1,5 стакана муки 100 гр слегка размягченного сливочного масла 1/2 стакана сахара 1 пакетик разрыхлителя (10 гр) Все составляющие соединить и перетереть руками в мелкую крошку (я перетирала вилкой).
-
Смесь 2: 500 гр творога 2-3 яйца (в зависимости от размера) 1 стакан сахара 1 пакетик ванильного сахара Все составляющие хорошо смешать миксером.
-
Выкладываем в смазанную форму (я пекла в силиконовой форме), чередуя смесь 1 и смесь 2, начинаем и заканчиваем смесью 1. (1-2-1-2-1) Для разнообразия я в этот раз в творог положила тонко порезанный консервированный персик.
-
Ставим форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем около 50 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
-
Перед тем как достать выпеченную ватрушку из духовки, готовим заливку: 4 ст. ложки сметаны 1/2 банки сгущенного молока Смешать до однородности.
-
Растопить примерно 50 г темного шоколада. Горячую ватрушку залить сразу сгущенночной заливкой, поверх полить шоколадом и нарисовать узоры. Рекомендую ватрушку немного охладить в холодильнике- тогда она становится еще вкуснее. Мои все в восторге. вкуснятина получилась!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить ватрушку восторг. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Венгерская ватрушка с персиками — просто СУПЕР!!!
Очень круто получилось!
Старый добрый рецепт.
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю венгерскую уху.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Удобная у вас инструкция по приготовлению венгерской ватрушки с персиками получилась
Спасибо за информацию!
Ну и красота венгерская ватрушка с персиками!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Доброго!
Сегодня приготовила венгерскую ватрушку с персиками по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
печёнка говяжья — 600 г; лимон — 1 шт.; мёд — 43 г; масло растительное — 120 мл; мука — 100 г; крахмал — 30 г; сахар; черный перец; соль; сметана — 16 г; петрушка; персики консервированные; мята; мускатный орех; корень сельдерея; морковь — 1 шт.; картофель — 1 шт.; лук зеленый...
45 мин
Нежный, сладкий пирог с кисленькими вишенками в шоколаде. Прост в приготовлении и очень вкусен, особенно горячим)...
1 ч 20 мин
Вчера на рынке купила свежий домашний творог. Люблю творог просто так и блюда из него, и что-то давненько не пекла ничего с творогом. Решила испечь чизкейк. На улице лето, как же без фруктов и ягод? В результате получился нежный чизкейк с разнообразием вкусов шоколада, малины и персика, в разрезе напоминает...
1 ч 40 мин
Моя младшая дочь никогда не хотела есть сырники, но попробовав эти сырнички с начинкой, попросила добавки!:...
40 мин
Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 1 стак.; Ванильная эссенция 2 мл; Инжирные персики 3 шт.; Маргарин 5 г...
50 мин
Очень вкусное песочное пирожное с творожной начинкой и глазурью из сметаны и сгущенки....
1 ч 30 мин
Если вы любите печь, лето — просто идеальная пора для новых кулинарных шедевров. Изобилие свежих фруктов и ягод открывает столько возможностей! Сладкие пироги, рулеты, торты, бисквиты, булочки — список можно продолжать до бесконечности. Открытая выпечка пользуется особой популярностью.Пирог со свежими...
40 мин
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.