Пирог со свежими персиками

автор yulyasha86

Рецепт пирога со свежими персиками

На фото пирога со свежими персиками

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 333 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Если вы любите печь, лето — просто идеальная пора для новых кулинарных шедевров. Изобилие свежих фруктов и ягод открывает столько возможностей! Сладкие пироги, рулеты, торты, бисквиты, булочки — список можно продолжать до бесконечности. Открытая выпечка пользуется особой популярностью.

Пирог со свежими персиками и заливкой из йогурта станет одним из ваших любимых летних десертов. В отличие от большинства сезонных мучных изделий, он не сухой. Смешиваясь с соком персиков, йогурт делает выпечку особенно нежной и вкусной. Что ж, давайте пробовать. Вдохновлялась рецептом пирога с лососем, очень нравится готовить пироги.

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто 500 г
  • Персик 600 г
  • Манка 3 ст.л.
  • Йогурт 500 мл
  • Сахар 4 ст.л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Ваниль 1 шт.

Как приготовить

  1. Возьмите готовое слоеное тесто. Его можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Раскатайте его. Размер должен быть равным размеру противня, на котором вы собираетесь выпекать пирог.

  2. Перенесите пласт теста на противень. Хорошенько разровняйте его и сделайте невысокие бортики. Посыпьте тесто 1 ст. л. манки.

  3. Возьмите глубокую емкость. В ней нужно смешать йогурт и сахар. Добавьте в смесь яйца, а потом и 2 ст. л. манки.

  4. Возьмите острый нож и аккуратно разрежьте стручок ванили. Выскребите из него семена и высыпьте их в смесь из йогурта и яиц.

  5. Нарежьте персики дольками. Аккуратно выложите их сверху на тесто.

  6. Залейте тесто и фрукты массой из йогурта. Включите духовку, выставьте температуру на 180 °С.

  7. Отправьте противень с пирогом выпекаться в течение 25 минут. Края готового пирога станут золотистыми, а начинка загустеет. Выньте пирог.

  8. Остудите его в противне, нарежьте и подавайте.

На заметку:

  • Что интересно, вы можете приготовить точно такой же малиновый или клубничный пирог. Просто замените одни фрукты или ягоды другими. Так у вас всегда будет идея для вкусного сезонного десерта. А если ваши друзья уже не знают, куда девать персики с дачи, поделитесь с ними ссылкой.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шоколадный пирог без яиц. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить пирог со свежими персиками

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Евгения Присяжнюк
Евгения Присяжнюк

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю пирог со свежими персиками)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

ersulol
ersulol

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает пирог со свежими персиками, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

othethi1974
othethi1974

Приготовила пирог со свежими персиками на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

torackowo1971
torackowo1971

Пирог со свежими персиками просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

alina96
alina96

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

tanya84
tanya84

Вот ещё нашла quicktasty.ru/vypechka/pirogi/pirog-kofeiny.

yuta71
yuta71

Я делала почти так же, было очень вкусно.

slepova_75
slepova_75

Чуть язык не проглотила. Спасибо

qutiseten1989
qutiseten1989

Очень очень вкусно!
Делала пирог со свежими персиками накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

somova_84
somova_84

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

lyuda83
lyuda83

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

nadezhda95
nadezhda95

Спасибо:D
Будем пробовать!

stetsko_72
stetsko_72

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Кира Сирман
Кира Сирман

Yulyasha86, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Пирог с персиками и вишней в шоколаде Леди

Нежный, сладкий пирог с кисленькими вишенками в шоколаде. Прост в приготовлении и очень вкусен, особенно горячим)...

1 ч 20 мин

Пирог По-быстрому

Этот пирог неприхотлив в своем исполнении! Превосходно подходит для сытного завтрака (для быстроты действий можно с вечера приготовить начинку). Можно каждые выходные радовать домачадцев новым пирогом, т. к. вариаций начинок уйма: лук-порей+ отварная куриная грудка; грудинка+шпинат; ветчина+сыр и т....

50 мин

Болгарский пирог

Процесс приготовления этого пирога, на первый взгляд, кажется странным. Сухое тесто, яблоки, горячее молоко — весьма необычная компания.Однако первое мнение обманчиво: несмотря на необычный состав, пирог получается вкусным и ароматным. Разбирают — глазом не успеешь моргнуть!...

1 ч 20 мин

Пирог Рассольник

Рассольником называлась на Руси не только похлебка с солеными огурцами, а еще и пирог! Используется пресное тесто, без дрожжей. Рецепт из книги Максима Сырникова....

1 ч

Пирог с зубаткой

Хрустящая корочка, сочная начинка - пробуй!Пирог с зубаткой приготовить очень просто, это не займет много времени и сил. Для приготовления можно выбрать уже готовое тесто, оно должно быть тонко раскатанным. Так как зубатка довольно водянистая рыба, поверхность теста следует посыпать панировочными сухарями,...

1 ч 30 мин

Вишневый пирог

Мука пшеничная 220 г; Масло сливочное 200 г; Сахар 280 г; Яйца куриные 6 шт.; Вишня...

75 мин

Пирог Кофейный

Молотая корица — 1 1/4 ч.л.; Поваренная соль — 1/8 ч.л.; Масло — 8 ст.л. (растопить и подогреть); Сахарный песок — 1/3 стак.; Большое яйцо — 1 шт. (Для основы:); Желток — 1 шт.; Сода для выпечки — 1/4 ч.л.; Поваренная соль — 1/4 ч.л.; Экстракт ванили — 1 ч.л.; Пахта — 1/3 стак.; Сливочное масло — 6 ст.л....

120 мин