Хачапури из слоеного теста с сыром в духовке

автор oltompid oltompid

Рецепт хачапури из слоеного теста с сыром в духовке

На фото хачапури из слоеного теста с сыром в духовке

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 1299 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Знаете ли вы, как приготовить хачапури из слоеного теста с сыром в духовке? Все намного проще, чем может показаться на первый взгляд, вы можете использовать любой сыр по вкусу (сливочный или соленый). Вдохновлялась рецептом хачапури по-аджарски из слоеного теста, очань нравится готовить хачапури.

Подборка рецептов: простой рецепт хачапури,  рецепты на ужин,  рецепты в духовке.

Ингредиенты:

  • Моцарелла — 225 г
  • Фета — 225 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Укроп — 1 Пучок
  • Слоеное тесто — 2 шт. (лист)
  • Вода — 1 ч.л.
  • Соль, перец — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. В миску выложите моцареллу, фету, добавьте измельченный укроп, вбейте одно куриное яйцо, посолите и поперчите, хорошенько все перемешайте.

  2. Выложите на пергамент один лист слоеного теста и раскатайте его в тонкий пласт размером около 30 сантиметров.

  3. Выложите на тесто сырную начинку, оставляя с каждого края по 1-2 сантиметра. В миску вбейте оставшееся яйцо и смажьте края.

  4. Разложите пергамент и раскатайте второй лист теста (таким же размером). Выложите его на сырную начинку. К яйцу добавьте воду и размешайте, смажьте получившейся массой верхушку.

  5. Края прижмите вилкой. Отправьте пирог на полчаса в холодильник.

  6. Выпекайте в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 30 минут.

  7. Достаньте хачапури и немного остудите в течение 5-7 минут, затем разрежьте кусочками и подавайте к столу.

На заметку:

  • Домашние хачапури из хрустящего теста с сыром - это невероятно вкусная выпечка. Вы можете есть их с чаем или вместо хлеба подать. Такую выпечку можно взять с собой в качестве перекуса. Слоеное тесто у меня покупное, но его можно сделать самостоятельно (тогда процесс приготовления займет больше времени) .

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить хачапури из домашнего слоеного теста. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить хачапури из слоеного теста с сыром в духовке

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Репак Валя
Репак Валя

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Алена Молева
Алена Молева

Я делала хачапури из слоеного теста с сыром в духовке, мне понравилось.
Даже сестре, которая хачапури из слоеного теста с сыром в духовке не любит,понравилось!

olesya76
olesya76

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Виктория Бровина
Виктория Бровина

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

nowacoo
nowacoo

Ухтышка какой рецепт хачапури из слоеного теста с сыром в духовке!!!!!!!
слюни текут рекой

ahuti
ahuti

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

allupad1992
allupad1992

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Хачапури с сыром по-Имеретински из дрожжевого теста

сыр сулугуни 700 г; мука 690 г; молоко 290 г; масло сливочное 100 г; дрожжи сухие 11 г; яйца 2 шт.; сахар 2 ч.л.; соль 1 ч.л....

50 мин

Хачапури с брынзой и картошкой в духовке

Замечательная закуска хороша и на завтрак, и в роли перекуса!Обратите внимание, что это не грузинский рецепт хачапури - туда не добавляют в начинку ничего, кроме сыра (может быть также яйцо). Но, поверьте, добавив картошку, хачапури можно сделать сытнее и вкуснее даже...

1 ч 30 мин

Хачапури с творогом из слоеного теста

Хачапури с творогом и сыром из слоеного теста будут хорошим перекусом на учебе или работе, а также подойдут для угощения неожиданно нагрянувших гостей....

50 мин

Хачапури из слоеного теста с сыром

Раньше никогда не догадывалась о том, как приготовить хачапури из слоеного теста с сыром быстро. Многим хозяйкам кажется, что приготовление этого грузинского блюда сложная задача, но это не так!...

60 мин

Хачапури с сыром в мультиварке

Готовить ароматные хачапури в мультиварке очень удобно и просто, потому что в ней вы можете как обжаривать сами лепешки, так и расстаивать тесто, с этой умной техникой готовка превращается в отдых....

150 мин

Хачапури с творогом и сыром

Хачапури с творогом и сыром идеально подойдет для легкого завтрака или ужина, станет хорошим дополнением к основным блюдам на праздничном столе и будет неплохой закуской для простых посиделок с семьей или друзьями.Классический хачапури уже долгое время является национальным блюдом Грузии, где на него...

50 мин

Хачапури с сыром в духовке

Попробовав хачапури с сыром в кафе, никогда не думала что можно сделать его дома. Я думала, что нужна специальная печь, но все оказалось проще. Хачапури можно испечь и в обычной духовке у себя дома....

180 мин