автор vika79 
На фото золотистого хачапури из лаваша
Калорий: 327 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 6 мин. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 327 ккал. Вдохновлялась рецептом аджарских хачапури, очань нравится готовить хачапури.
Подборка рецептов: простой рецепт хачапури, легкие рецепты.
Сначала подготовьте пропитку, в которой будете замачивать лаваш. Вбейте яйца и взбивайте их вилкой.
Добавьте в емкость сметану, молоко, соль и специи. Перемешайте до однородной консистенции.
Добавьте в смесь 25 г растопленного сливочного масла.
Подготавьте форму, в которой будете выпекать блюдо. Под ее размеры обрежьте лаваш. Обрезки не выбрасывайте, из кусочков затем можно сформировать цельный лист.
Приготовьте начинку для лаваша. Творог разомните вилкой, а сыр натрите. Перемешайте эти два компонента, добавьте зелень. Немного тертого сыра оставьте для посыпки блюда сверху.
Форму смажьте сливочным маслом. Лист лаваша вмокните в молочно-яичную смесь и выкладывайте в емкость для выпечки. Поверх выложите начинку, затем - лист лаваша и сырно-творожную массу. Должен получиться слоеный пирог.
Сверху посыпьте тертым сыром.
Выпекайте в духовке 20-25 мин при температуре 180 С.
Кефир взбейте с яйцами.
Для начинки разотрите брынзу и натрите твердый сыр.
Дно чаши мультиварки смажьте сливочным маслом.
Положите самый большой лист лаваша, но края не обрезайте. Выстилите их вдоль стенок емкости, чтобы в конце укрыть верх пирога.
Выкладывайте начинку.
Окуните остатки лаваша в кефирно-яичную смесь и укройте ими сыр.
Поверх положите начинку, а затем снова лаваш.
Когда ингредиенты закончатся, укройте завернутыми краями лаваша верхушку пирога. Сверху вылейте кефирно-яичную смесь.
Выпекайте час в программе Выпечка.
После приготовления переверните хачапури на другую сторону и снова готовьте 40 мин
Главным ингредиентом румяного хачапури из лаваша является сыр. Рассмотрим классический рецепт приготовления.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить ленивые хачапури. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Золотистого хачапури из лаваша просто супер, мои гости все были в восторге!!! vika79, спасибо!
УРА!!! Свершилось! Я сделала ленивого хачапури. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
#начинка; Тесто:; 250 г творога; 1 яйцо; 1/4 ст.л. сахара; соль; 1/2 ч.л. гашенной уксусом соды; 150 г растопленного маргарина; 1,5 стак. (250 гого) муки....
50 мин
просеянная мука 1 кг; сахар 10 г; соль 15 г; дрожжи сухие 11 г; масло подсолнечное 30 г; масло сливочное 50 г; молоко 350 мл; вода теплая 350 мл; имеретинский сыр 200 г; сливочное масло 10 г; белок яйца 1 шт....
1 ч 40 мин
На сайте существует немало различных рецептов хачапури и лепешек с сыром! В Грузии также - сколько регионов - столько и рецептов! Да и у каждой хозяйки есть свой! Мой теперь и отныне ЭТОТ! Из моего любимого журнала "ХлебСоль". Главное отличие хачапури по-мегрельски от других - это то, что сыр не только...
2 ч
Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 2 ч.л.; Маргарин 100 г; Сметана 6 столовых ложек; Соль 1/4 чайной ложки; Картофельное пюре 300 г; Сода 1/4 чайной ложки; Сыр брынза 100 г; Яйцо куриное 1 шт....
1 ч
Хачапури уже давно стали по настоящему "народной" едой. Их запросто можно приобрести в любом уголке города, а еще интереснее научится готовить самостоятельно. Предлагаю простой рецепт....
60 мин
Армянский лаваш 2 листик; Творог 100 г; Сыр твердый 170 г; Кефир жирный 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Масло сливочное 60 г; Молотая паприка 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец чесночный 0.5 ч.л....
60 мин
Для любителей восточной кухни простой рецепт приготовления хачапури на сковороде! Очень быстро и полезно, т. к. жарится без масла и в рецепте используется очень мало муки. На здоровье!...
20 мин
Ой...как вкусно!!! Обожаю золотистого хачапури из лаваша!!!!