Ленивый хачапури

автор Яся Огородник Яся Огородник

Рецепт ленивого хачапури

На фото ленивого хачапури

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 294 ккал

Кухня: Узбекская

Сложность: Простой рецепт

Для любителей восточной кухни простой рецепт приготовления хачапури на сковороде! Очень быстро и полезно, т. к. жарится без масла и в рецепте используется очень мало муки. На здоровье! Вдохновлялась рецептом хачапури, очань нравится готовить хачапури.

Ингредиенты:

  • яйцо - 2 шт.
  • мука - 4 ст.л.
  • сметана - 125 г
  • сыр - по вкусу
  • зелень - по вкусу

Как приготовить

  1. В миске перемешать сыр, яйца, разрыхлитель, муку и соль. Развести полученную смесь сметаной (йогуртом или кефиром) до консистенции густой сметаны.

  2. Затем вылить эту сырную смесь на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду (я брала маленькую диаметром 20 см, поэтому и хачапури такой пышный), сверху можно посыпать зелень. Жарим хачапури на среднем огне под крышкой, когда верх схватится и края подрумянятся, переворачиваем аккуратно на другую сторону и жарим также под крышкой до золотистой корочки. СМАЧНОГО!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить хачапури с сыром. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Бочкова Светлана
Бочкова Светлана

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

toma91
toma91

АААААА как вкусно глядя на ленивого хачапури слюнки потекли ручьем!!:D

Чупракова Женя
Чупракова Женя

Когда делала ленивого хачапури и не сомневалась, что получится вкусно!

asingon
asingon

В выходные сделала http://quicktasty.ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-rusifitsirovannye по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

ortise1990
ortise1990

Большое спасибо за рецепт!
ленивый хачапури просто супер!!!

erorir1990
erorir1990

Вот и приготовила ленивого хачапури!
Обалденно красиво получилось!

redis
redis

Спасибочки Яся
попробуем обязательно

Зина Кондыкова
Зина Кондыкова

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Солдатёнкова Даша
Солдатёнкова Даша

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю ленивого хачапури уже полгода, все супер!

Ленивый хачапури на сковороде

Быстрый хачапури, очень вкусное блюдо!Ленивый хачапури на сковороде готовится примерно за 15 минут. Лепешка обжаривается с каждой стороны буквально за 1 минуту. Переворачивать лучше всего двумя лопатками. По желанию можно сделать несколько лепешек вместо одной большой. Такой пористый и очень ароматный...

15 мин

Хачапури русифицированные

#начинка; Тесто:; 250 г творога; 1 яйцо; 1/4 ст.л. сахара; соль; 1/2 ч.л. гашенной уксусом соды; 150 г растопленного маргарина; 1,5 стак. (250 гого) муки....

50 мин

Хачапури в микроволновке

Вы любите быстрые, вкусные и интересные блюда? Тогда спешите повторить в домашних условиях этот классный вариант, как приготовить хачапури в микроволновке. Заинтригованы? Запоминайте рецепт!...

20 мин

Хачапури по-тбилисски

Кефир - 250 мл; Мука пшеничная - 500 г; Яйцо куриное - 2 шт.; Сулугуни - 300 г; Яичный желток - 3 шт.; Сода - 0,5 ч.л.; Соль - 0,5 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Укроп свежий - 0,5 пучка...

1 ч 30 мин

Хачапури без дрожжей

Хачапури уже давно стали по настоящему "народной" едой. Их запросто можно приобрести в любом уголке города, а еще интереснее научится готовить самостоятельно. Предлагаю простой рецепт....

60 мин

Хачапури по-гурийски

Это хачапури делают в Гурии. Тесто для хачапури готовится по предыдущему рецепту....

1 ч 30 мин

Хачапури с брынзой

Тесто слоёное - 1 упаковка; Брынза - 200 г; Яйца крутые - 3 шт.....

30 мин