Курочка, запеченная в лаваше

Заглядываем в холодильник и собираем остатки консервации, вот из таких у меня обнаружился перчик маринованный с медом.

И вот этот перчик вместе с чесноком и острым перчиком отправить в блендер, все взбить. Добавить сметану, кефир, посолить, но обязательно попробуйте, поперчить Маринованный перец можно заменить обычным свежим перцем. Понадобится 1 шт.

Куриные бедра, вымыть, снять шкуру, наколоть вилкой

Уложить в контейнер, залить маринадом, закрыть крышкой и отправить в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь

Противень застелить фольгой, кусок должен быть большим, что бы края свисали. Выложить лаваш, у меня в упаковке было 2 круглых лаваша, если у Вас большой прямоугольный, его нужно разрезать на 4 части, уложить на противень.

А теперь самое интересное, края фольги нужно заправит внутрь формы, закрывая бортики лаваша, иначе он сгорит, и не чего не получится, у меня в первый раз так и произошло.

Выложить бедра залить маринадом, сверху настрогать сливочное масло.

Ставим противень в разогретую духовку до 200 градусов, примерно это 40 минут Затем посыпать блюдо тертым сыром или ломтиками, снова поставить в духовку пока сыр не расплавиться.

Все

Рецепт нашла в интернете, понравился, пошла по ссылкам и пришла на страничку Нелли (nellyssweets). В рецепте была использована паста парики, я ничего про нее не знаю. Решила просто заменить обычным перцем, так делала в первый раз, но вчера нашла в холодильнике остатки перца с медом, решила, употребить по назначению. Все сложилось, все были довольны, моя жабачка и муж довольно урчали. Нелли огромное спасибо.

Подавать каждый кусочек с лавашом