Пита со свежими овощами и курицей на углях

автор Кавуниченко Ярославна

Рецепт питы со свежими овощами и курицей на углях

На фото питы со свежими овощами и курицей на углях

  • Общее время: 80 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 10 отзывов

Калорий: 341 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Несложный рецепт

Думаю, курицу на решетке как альтернативу мясному шашлыку жарят многие. Но едят ее чаще всего просто вприкуску с какими-нибудь овощами и хлебом. Предлагаю отличный вариант как совместить все в одном и при этом получить еще больше удовольствия от еды.

Я привожу здесь мой любимый вариант маринада для курицы на гриле. Вы можете воспользоваться им или просто взять за основу идею с питой и применить на деле свой маринад. Вдохновлялась рецептом питы, очень нравится готовить лепешки.

Ингредиенты:

Основа

  • куриные бедра 4 шт.
  • зернистая горчица 1 ст.л.
  • чеснок 2 зубчик
  • растительное масло 1 ст.л.
  • соевый соус 2 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • огурец небольшой 2 шт.
  • редис 4 шт.
  • помидор средний 2 шт.
  • салат 100 г
  • соус дзадзыки 120 г
  • пита 4 шт.

Как приготовить

  1. Заранее готовим соус дзадзики.

  2. Из куриных бедер вынимаем кости. Кожу можно по желанию снять. Кладем мясо в контейнер, добавляем горчицу, чеснок, соевый соус, масло, соль и перец. Перемешиваем. Даем промариноваться хотя бы час.

  3. Огурцы и редис нарезаем кружочками, помидоры - дольками.

  4. Курицу жарим на решетке над углями со средним жаром, в процессе 3-4 раза переворачиваем.

  5. Снимаем с решетки и даем полежать 5 минут, затем нарезаем на не очень мелкие куски.

  6. Питу слегка прогреваем над углями. Внутрь кладем соус дзадзыки, листья салата, овощи и курицу.

  7. Едим немедленно!

  8. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
atamanchuk_94
atamanchuk_94

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

ofimi
ofimi

Делаю питу со свежими овощами и курицей на углях уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Кавуниченко громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Юта Кленина
Юта Кленина

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

ejulit
ejulit

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Бодылевская Томара
Бодылевская Томара

Кавуниченко, здесь новое блюдо пита домашняя.

lika78
lika78

Вкуснятина

zoya99
zoya99

Я тоже заприметила питу со свежими овощами и курицей на углях, да пока еще руки не дошли.

Зоя Осинцева
Зоя Осинцева

Кавуниченко, спасибо.
Приготовила питу со свежими овощами и курицей на углях.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

sedou1971
sedou1971

Сегодня приготовила, получилось питу со свежими овощами и курицей на углях не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

seladl1999
seladl1999

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Пита с пряными мясными шариками, рукколой, майонезом с харисой и дольками картофеля

Батат 700 г; Оливковое масло 3 столовые ложки; Лук репчатый 1 головка; Корень имбиря 1 кусок; Чеснок 1 зубчик; Харисса 3 ч.л.; Свиные сосиски 400 г; Лимонная трава 1 стебель; Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Толченые сухари 50 г; Яичный желток 1 шт.; Майонез 175 г; Лимонный сок по вкусу; Пита 4 шт.;...

30 мин

Арабская лепешка пита бездрожжевая в духовке

Замечательная альтернатива привычному дрожжевому хлебу!Делала их впервые, они получились такие забавные, спузырившиеся, напоминают внешне подушки, внутри они пустотелые, но очень вкусные, я их немного подрумянила и они вышли хрустящими, теперь - это мой основной хлеб.Основными микроорганизмами закваски...

3 д 3 ч

Фокачча с курицей и сливочно-грибным соусом

Сушеные сморчки 60 г; Сливочное масло 3 столовые ложки; Вода 2 столовые ложки; Молоко 1/2 стак.; Сливки 1/2 стак.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Куриный бульон 1/4 стак.; Филе куриной грудки 1 шт.; Фокачча 1 шт.; Чесночная соль по вкусу...

20 мин

Пита с начинкой из курицы и сыра

Не так давно наткнулась в супермаркете на питу, теперь часто эксперементирую с различными начинками. Поэтому представляю вашему вниманию следующий рецептик!...

30 мин

Лепешки с курицей и зеленью

Лепешки из пресного теста с начинкой из куриного фарша. Некий вариант чебуреков, только более диетический....

1 ч 15 мин

Яйцо с овощами и лепешками

яйца куриные 3 шт.; овощи (замороженные) 50 г; салат (микс) 50 г; черри 4-5 шт.; огурец 1-2 шт.; форель (подкопченная) 50 г; брынза 50 г; редис 4 шт.; мука кукурузная (лепешки) 100 г; мука (лепешки) 100 г; масло оливковое (лепешки) 30 мл; разрыхлитель (лепешка) щепотка...

10 мин

Пита с курицей и дзадзики

Рецепт приготовления закуски Пита с обжаренными на гриле куриными грудками и греческим дзадзики....

30 мин