автор Кавуниченко Ярославна 
На фото питы со свежими овощами и курицей на углях
Калорий: 341 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Несложный рецепт
Думаю, курицу на решетке как альтернативу мясному шашлыку жарят многие. Но едят ее чаще всего просто вприкуску с какими-нибудь овощами и хлебом. Предлагаю отличный вариант как совместить все в одном и при этом получить еще больше удовольствия от еды.
Я привожу здесь мой любимый вариант маринада для курицы на гриле. Вы можете воспользоваться им или просто взять за основу идею с питой и применить на деле свой маринад. Вдохновлялась рецептом пите, очань нравится готовить лепешки.
Заранее готовим соус дзадзики.
Из куриных бедер вынимаем кости. Кожу можно по желанию снять. Кладем мясо в контейнер, добавляем горчицу, чеснок, соевый соус, масло, соль и перец. Перемешиваем. Даем промариноваться хотя бы час.
Огурцы и редис нарезаем кружочками, помидоры - дольками.
Курицу жарим на решетке над углями со средним жаром, в процессе 3-4 раза переворачиваем.
Снимаем с решетки и даем полежать 5 минут, затем нарезаем на не очень мелкие куски.
Питу слегка прогреваем над углями. Внутрь кладем соус дзадзыки, листья салата, овощи и курицу.
Едим немедленно!
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить фасоль с овощами и мясом на пшеничной лепешке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Делаю питу со свежими овощами и курицей на углях уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Кавуниченко громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Кавуниченко, здесь новое блюдо пита домашняя.
Вкуснятина
Я тоже заприметила питу со свежими овощами и курицей на углях, да пока еще руки не дошли.
Кавуниченко, спасибо.
Приготовила питу со свежими овощами и курицей на углях.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Сегодня приготовила, получилось питу со свежими овощами и курицей на углях не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Батат 700 г; Оливковое масло 3 столовые ложки; Лук репчатый 1 головка; Корень имбиря 1 кусок; Чеснок 1 зубчик; Харисса 3 ч.л.; Свиные сосиски 400 г; Лимонная трава 1 стебель; Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Толченые сухари 50 г; Яичный желток 1 шт.; Майонез 175 г; Лимонный сок по вкусу; Пита 4 шт.;...
30 мин
Замечательная альтернатива привычному дрожжевому хлебу!Делала их впервые, они получились такие забавные, спузырившиеся, напоминают внешне подушки, внутри они пустотелые, но очень вкусные, я их немного подрумянила и они вышли хрустящими, теперь - это мой основной хлеб.Основными микроорганизмами закваски...
3 д 3 ч
Сушеные сморчки 60 г; Сливочное масло 3 столовые ложки; Вода 2 столовые ложки; Молоко 1/2 стак.; Сливки 1/2 стак.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Куриный бульон 1/4 стак.; Филе куриной грудки 1 шт.; Фокачча 1 шт.; Чесночная соль по вкусу...
20 мин
Не так давно наткнулась в супермаркете на питу, теперь часто эксперементирую с различными начинками. Поэтому представляю вашему вниманию следующий рецептик!...
30 мин
Лепешки из пресного теста с начинкой из куриного фарша. Некий вариант чебуреков, только более диетический....
1 ч 15 мин
яйца куриные 3 шт.; овощи (замороженные) 50 г; салат (микс) 50 г; черри 4-5 шт.; огурец 1-2 шт.; форель (подкопченная) 50 г; брынза 50 г; редис 4 шт.; мука кукурузная (лепешки) 100 г; мука (лепешки) 100 г; масло оливковое (лепешки) 30 мл; разрыхлитель (лепешка) щепотка...
10 мин
Рецепт приготовления закуски Пита с обжаренными на гриле куриными грудками и греческим дзадзики....
30 мин
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!