Предлагаю приготовить мягкие и пышные лепешки на кефире на сковороде. Можно сделать как сладкими, так и несладкими. Вдохновлялась рецептом лимонных лепешках, очань нравится готовить лепешки.
Пышные лепешки на кефире
автор arnolyal 
На фото пышных лепешек на кефире
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 292 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кефир - 125 мл
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Масло сливочное - 30 г
- Дрожжи свежие - 8 г
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Мука пшеничная - 300 г
- Масло для жарки - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Лепешки - самая простая и доступная домашняя выпечка. Лепешки бывают из пресного или сдобного теста, с начинкой и без нее, жаренные или печеные. Их можно подать к завтраку, можно использовать в качестве хлеба или взять для перекуса на природу.
-
Сегодня я готовила пышные лепешки на кефире на сковороде в качестве сладкого варианта к чаю на завтрак. Подавала со сгущенкой.
-
Можно приготовить и несладкий вариант, сократив количество сахара до 1 ч.л.
-
Хороши лепешки как горячими, так и остывшими.
-
Подготовим продукты. Кефир немного подогреть.
-
Растворить в нем сахар и дрожжи.
-
Добавить яйцо и растопленное масло.
-
Перемешать. Добавить часть муки и соль.
-
Постепенно добавить остальную муку. Замесить мягкое тесто. Накрыть и дать отдохнуть полчаса в теплом месте.
-
Разделить тесто на равные части. Скатать шарики.
-
Каждый шарик скалкой раскатать в лепешку.
-
Жарить пышные лепешки на кефире на сковороде, добавив небольшое количество масла, на среднем огне, с двух сторон, до готовности.
-
Подавать со сгущенкой, вареньем или сметаной.
-
Приятного аппетита.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пышные сырные лепешки на кефире. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить пышные лепешки на кефире
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - arnolyal ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Рецепт в закладки, также как и лепешки на кефире.
Спасибо большое за рецепт пышных лепешек на кефире.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Я уже сделала пышные лепешки на кефире.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы пышные лепешки на кефире готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Офигительно вкусно!!!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить пышные лепешки на кефире!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
мука 280 г; сметана (20%) 150 г; масло сливочное 100 г; сахар 1 ст.л.; соль 1 ч.л.; сода 1 щепотка...
45 мин
Картофельные лепешки обжарены на сковороде - получаются воздушными и очень вкусными!...
30 мин
Заинтересовалась? Так читай быстрее! Очень выраженный вкус!Токоч - так на самом деле в Киргизии называется пресная лепешка, из дрожжевого теста приготовленная по нижеприведенному кулинарному рецепту. Обычно токоч подается к первым блюдам вместо хлеба или просто к чаю. Попробуйте приготовить токоч, это...
3 ч 45 мин
Пышные и мягкие лепешки на кефире полностью заменят вам хлеб, а рецепт вполне может стать одним из любимых на вашей кухне....
60 мин
кефир 100 мл; вода газированная 50 мл; масло сливочное 50 мл; соль 1 ч.л.; сахар 1 ч.л.; мука 200 г; укроп 20 г; петрушка 20 г; масло оливковое 3 ст.л....
45 мин
В Турции такие лепешки пекут прямо на улицах местные женщины. Предлагаю и вам классический рецепт турецких лепешек....
120 мин
поехали мы в Дагестан, и там я научилаь их делать.как вкусно их есть с домашним сыром и сладким чаееем...
60 мин
Вкуснятина! Больше нечего добавить)