Рецепт приготовления лепешек с цедрой и соком лимона. Вдохновлялась рецептом лепешках на сковороде, очань нравится готовить лепешки.
Лимонные лепешки
автор athith 
На фото лимонных лепешек
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 386 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- пшеничной муки — 2 стак.
- сахара — 1/4 стак. (плюс для посыпки)
- разрыхлителя — 2 1/2 ч.л.
- соли — 1/4 ч.л.
- большие лимоны, цедра и сок — 2 шт.
- густых сливок — 1 стак.
- яйцо — 1 шт.
Повод приготовления:
На завтрак, Для детей, На десерт
Как приготовить
-
Мелко натереть цедру и отжать сок из 2 лимонов. Нарезать масло кубиками. Взбить яйцо в миске, отложить в сторону. Разогреть духовку до 425 градусов, поставив печь стойку в центре. Добавить муку, сахар, разрыхлитель, соль и лимонную цедру в миску кухонного комбайна. Перемешать ингредиенты 5 или 6 раз. Добавить кусочки сливочного масла и перемешать еще 5- 6 раз, до тех пор, пока масло не измельчится, и смесь не будет напоминать крошки. Добавить сливки и перемешивать до однородной консистенции.
-
2. Выложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и слегка замесить. Сформировать из теста круг около 17-20 см в диаметре.
-
3. С помощью острого ножа или резака для теста разрезать тесто на восемь равных ломтиков и выложить их на противень, выстеленный пергаментной бумагой. Слегка смазать верхушки ломтиков взбитым яйцом.
-
4. Полить каждый ломтик лимонным соком. Посыпать каждую лепешку примерно 1 чайной ложкой сахара.
-
5. Выпекать лепешки в течение 14-16 минут, до золотисто-коричневого цвета. Дать остыть на стойке 5-10 минут перед подачей на стол. Подавать теплыми.
На заметку:
По этому рецепту у вас получится 8 лепешек.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лепешки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить лимонные лепешки
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без лимонных лепешек не обходится!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Если любишь лимонные лепешки, посмотри еще лепешки картофельные quicktasty.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-kartofelnye.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Athith, замечательный рецепт лимонных лепешек!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Таким способом обязательно попробуем приготовить лимонные лепешки! спасибо!
Athith, огромное спасибо за лимонные лепешки!
Получилось с первого раза.
мука 280 г; сметана (20%) 150 г; масло сливочное 100 г; сахар 1 ст.л.; соль 1 ч.л.; сода 1 щепотка...
45 мин
Картофельные лепешки обжарены на сковороде - получаются воздушными и очень вкусными!...
30 мин
В поисках вкусного, простого, недорогого блюда обратите внимание на этот рецепт приготовления капустных лепешек. Это отличный вариант блюда для всей семьи....
30 мин
Рецепт приготовления лепешек с кокосовыми хлопьями и ванильным экстрактом....
35 мин
кефир 100 мл; вода газированная 50 мл; масло сливочное 50 мл; соль 1 ч.л.; сахар 1 ч.л.; мука 200 г; укроп 20 г; петрушка 20 г; масло оливковое 3 ст.л....
45 мин
В Турции такие лепешки пекут прямо на улицах местные женщины. Предлагаю и вам классический рецепт турецких лепешек....
120 мин
поехали мы в Дагестан, и там я научилаь их делать.как вкусно их есть с домашним сыром и сладким чаееем...
60 мин
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!