Лепешки с фаршем на сковороде

автор redis

Рецепт лепешек с фаршем на сковороде

На фото лепешек с фаршем на сковороде

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 182 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Сочные слоеные сытные и очень вкусные лепешки вам точно понравятся!

Когда я впервые приготовила эти лепешки, то подумала "Как же я раньше жила без этого рецепта?". Рецепт действительно достаточно простой, доступный, довольно необычный, но очень-очень вкусный! Ваши домочадцы будут удивлены, что вы сами приготовили им такую вкуснятину! Вдохновлялась рецептом лепешек на сковороде, очень нравится готовить лепешки.

Подборка рецептов: простой рецепт лепешек,  рецепты на сковороде.

Ингредиенты:

  • Мука - 200 г
  • Вода - 120 мл
  • Фарш мясной - 300 г
  • Водка - 1 ст.л.
  • Соевый соус - 2 ст.л.
  • Кунжутное масло - 1 ст.л.
  • Лук - 1 шт.
  • Поваренная соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Сливочное масло - 15 г

Как приготовить

  1. Готовим необходимые ингредиенты

  2. Муку смешиваем с водой. Ложкой, а затем руками замешиваем тесто и немного вымешиваем

    лепешки с фаршем на сковороде
  3. Тесто получается достаточно крутым

    лепешки с фаршем на сковороде
  4. Накрываем его полотенцем и занимаемся начинкой

    лепешки с фаршем на сковороде
  5. Лук мелко нарезаем

    лепешки с фаршем на сковороде
  6. Добавляем к фаршу нарезанный лук, немножко солим (мы ведь будем еще добавлять соевый соус), вливаем 1 стол. л.водки

    лепешки с фаршем на сковороде
  7. Добавляем соевый соус

    лепешки с фаршем на сковороде
  8. Теперь - кунжутное масло. Если у вас нет кунжутного масла - не расстраивайтесь, замените его любым другим растительным маслом

    лепешки с фаршем на сковороде
  9. Хорошо перемешиваем - и наша начинка готова!

    лепешки с фаршем на сковороде
  10. Делим тесто на 2 равные части

    лепешки с фаршем на сковороде
  11. Одну часть тонко раскатываем, но не так тонко, чтобы светилось - примерно как на тонкий лаваш

    лепешки с фаршем на сковороде
  12. На лепешку выкладываем половину фарша и распределяем его на 3/4

    лепешки с фаршем на сковороде
  13. В пустом секторе с одной стороны делаем надрез, складываем и защипываем края

    лепешки с фаршем на сковороде
  14. Теперь еще раз складываем и опять хорошо защипываем края

    лепешки с фаршем на сковороде
  15. Складываем в последний раз и защипываем края со всех сторон

    лепешки с фаршем на сковороде
  16. Теперь аккуратно, при помощи скалки или просто руками, раскатываем и растягиваем тесто в подобие круга

    лепешки с фаршем на сковороде
  17. Выкладываем на сковороду, смазанную сливочным маслом, включаем самый сильный огонь ждем 20 секунд

    лепешки с фаршем на сковороде
  18. Убавляем огонь до среднего, накрываем крышкой и жарим 5-7 минут

    лепешки с фаршем на сковороде
  19. Переворачиваем и дожариваем с другой стороны под крышкой. Все то же самое мы проделываем и со второй лепешкой

    лепешки с фаршем на сковороде
  20. Наши лепешки готовы!

    лепешки с фаршем на сковороде
  21. На фото видно, какие они аппетитные! Не знаю, как у вас, но у меня уже слюнки текут

    лепешки с фаршем на сковороде
  22. Приятного аппетита!

    лепешки с фаршем на сковороде
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лепешки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить лепешки с фаршем на сковороде

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
bogacheva_77
bogacheva_77

Отлично. Очень понравилось.

arina
arina

Я тоже обожаю лепешки с фаршем на сковороде
но сама делала только один раз.

longarowa
longarowa

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

roza
roza

Очень хороший и вкусный рецепт лепешек с фаршем на сковороде, оценили и полюбили, спасибо!

missoron
missoron

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант лепешек с фаршем на сковороде ещё не пробовала:D

aldasin
aldasin

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

ongesi
ongesi

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Федорчук Анюта
Федорчук Анюта

И как у тебя все получается???

pirsonsug
pirsonsug

Спасибо большое за рецепт, redis.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

fedotko_84
fedotko_84

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Лепешки с сыром и зеленью на сковороде

По-домашнему! Просто, быстро и безумно вкусно!Вкус лепешки с сыром я помню еще с детства. На самом деле кулинарный рецепт лепешки наши умельцы с трудом добыли в Турции. Там в нее добавляют шпинат и едят на завтрак или перекусывают лепешкой с сыром на работе. Да и турецкие детишки любят эту вкусную еду.Обычно...

30 мин

Лепешки на кислом молоке на сковороде

Простые и вкусные лепешки станут хорошим дополнением к первым и вторым блюдам....

1 ч

Постные лепешки на сковороде Батбуты

Аскетичные лепешки могут служить отличной основой для закусок!Использование этих лепешек для начинки салатом или сладким вареньем, мармеладом, сыром. В зависимости от начинки батбуты могут иметь разное предназначение.Очень просто и быстро готовятся. Вполне заменяют хлеб....

1 ч

Лепешки картофельные

Картофельные лепешки обжарены на сковороде - получаются воздушными и очень вкусными!...

30 мин

Капустные лепешки

В поисках вкусного, простого, недорогого блюда обратите внимание на этот рецепт приготовления капустных лепешек. Это отличный вариант блюда для всей семьи....

30 мин

Лепешки на кефире

Пышные и мягкие лепешки на кефире полностью заменят вам хлеб, а рецепт вполне может стать одним из любимых на вашей кухне....

60 мин

Лепешки с зеленью

кефир 100 мл; вода газированная 50 мл; масло сливочное 50 мл; соль 1 ч.л.; сахар 1 ч.л.; мука 200 г; укроп 20 г; петрушка 20 г; масло оливковое 3 ст.л....

45 мин