Картофельные лепешки обжарены на сковороде - получаются воздушными и очень вкусными! Вдохновлялась рецептом лимонных лепешках, очань нравится готовить лепешки.
Лепешки картофельные
автор eshathe 
На фото лепешек картофельных
- Время подготовки: 2 ч 20 мин
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 7 порций
Калорий: 259 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
На 7 шт.:
- 4 средние картофелины
- 250 мл молока
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 2 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. мускатного ореха
- 50 мл растительного масла
- 600 г муки.
Как приготовить
-
Картошку отварить и сделать картофельное пюре.
-
Молоко нагреть и добавить в него дрожжи, соль, сахар, мускатный орех. Смешать пюре с молоком, добавить часть муки.
-
Перемешать и добавить масло. Постепенно добавлять муку и месить: тесто должно немного липнуть к рукам.
-
Оставить на 1 час, обмять и оставить еще на полчаса.
-
Поверхность стола обильно посыпать мукой.
-
Разделить тесто на равные части, руками сформировать лепешки.
-
Жарить картофельные лепешки на раскаленном масле с двух сторон.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лепешки на сковороде. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Обязательно приготовлю!
eshathe, спасибо!
Вечная классика, как лепешки на кефире, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от лепешек картофельных.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Приготовила.
Едим.
Но от лепешек картофельных я ожидала бО'льшего!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от лепешек картофельных!
10++++++
Это моя оценка.
мука 280 г; сметана (20%) 150 г; масло сливочное 100 г; сахар 1 ст.л.; соль 1 ч.л.; сода 1 щепотка...
45 мин
В поисках вкусного, простого, недорогого блюда обратите внимание на этот рецепт приготовления капустных лепешек. Это отличный вариант блюда для всей семьи....
30 мин
Рецепт приготовления лепешек с кокосовыми хлопьями и ванильным экстрактом....
35 мин
Пышные и мягкие лепешки на кефире полностью заменят вам хлеб, а рецепт вполне может стать одним из любимых на вашей кухне....
60 мин
кефир 100 мл; вода газированная 50 мл; масло сливочное 50 мл; соль 1 ч.л.; сахар 1 ч.л.; мука 200 г; укроп 20 г; петрушка 20 г; масло оливковое 3 ст.л....
45 мин
поехали мы в Дагестан, и там я научилаь их делать.как вкусно их есть с домашним сыром и сладким чаееем...
60 мин
1 стак. овсяных хлопьев; 2 банана; 1/2 стак. распаренного изюма; 2 ст.л. муки; 1 ст.л. сахара....
1 ч 30 мин
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.