Маффины пончики

автор ushitist1993 ushitist1993

Рецепт маффинов пончики

На фото маффинов пончики

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 12 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 340 ккал

Кухня: Английская

Сложность: Простой рецепт

Сегодня хотела бы поделиться с Вами очень быстрым и простым рецептом маффинов) готовятся они на раз-два, состав у них элементарный, но какие же они вкусные получаются, мммм, просто объеденье, - я их уже делала несколько раз и долго они у нас не жили) называются они так, потому что по вкусу и структуре напоминают пончики) я пончики уже 100 лет не ела, с самого детства, уже даже позабыла их вкус, поэтому не могу достоверно сравнить) но могу сказать точно, что они очень вкусные и нежные, просто таят во рту буду рада, если и Вы попробуете Вдохновлялась рецептом маффинах, очань нравится готовить маффинов.

Подборка рецептов: простой рецепт маффинов,  классические маффины.

Ингредиенты:

  • сахар - 140 г
  • мука - 200 г
  • сода - 1 ч.л.
  • йогурт натуральный - 100 мл
  • яйцо - 2 шт.
  • ванильный экстракт - 1 ч.л.
  • масло сливочное - 140 г
  • джем - 12 ч.л.
  • сахарная пудра - 200 г

Как приготовить

  1. Разогреваем духовку до 190 г Сливочное масло растапливаем и слегка охлаждаем.

  2. Смешиваем сахар, муку и соду.

    маффины пончики
  3. В другой посуде взбиваем яйца, добавляем к ним йогурт и ванильный экстракт. Взбиваем еще раз.

    маффины пончики
  4. К сухой смеси добавляем жидкую, а также растопленное масло. Все быстро перемешиваем металлической ложкой.

    маффины пончики
  5. В смазанную форму для маффинов выкладываем половину теста или немного больше (главное - оставить достаточно теста, чтобы потом хорошо закрыть начинку. Это важно, иначе при выпекании джем может потечь).

    маффины пончики
  6. В центр каждого выкладываем по 1 ч. л. джема.

    маффины пончики
  7. Выкладываем оставшееся тесто.

    маффины пончики
  8. Выпекаем маффины 16-18 минут до золотистого цвета. При прикоснвении они должны быть упругими. Даем им 5 минут подостыть, затем достаем их из формы и посыпаем сахарной пудрой по вкусу.

    маффины пончики
  9. Подаем их теплыми, хотя и потом остывшие они очень вкусные. Приятного аппетита

    маффины пончики
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить маффинов с начинкой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
eva
eva

Ushitist1993, это просто волшебный рецепт!

Соня Матько
Соня Матько

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Аксютенко Юська
Аксютенко Юська

Очень красиво! И вкусно!

poslavskaya_96
poslavskaya_96

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

endondend1999
endondend1999

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО сырных маффинов.

sista1980
sista1980

Благодарю за идею. Попробую приготовить

uparaish2000
uparaish2000

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

sofya77
sofya77

Спасибо! Клевенько!

Люба Дрозд
Люба Дрозд

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

ofofea
ofofea

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

anyuta86
anyuta86

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Смородиновые маффины

Смородиновые маффины - безупречная и вкуснейшая выпечка, приготовленная в домашних условиях. Смородина предает маффинам некую "изюминку", а точнее кислинку. Понравится и взрослым, и детям!...

60 мин

Маффины с конфетами

Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 3,5 столовые ложки; Уксус 1/2 чайной ложки; Сода 1/2 чайной ложки; Разрыхлитель 6 г; Сметана 1 банка; Конфеты Коровка 12 шт....

1 ч 10 мин

Персиковые маффины

Пока еще местами продаются персики и нектарины по некосмической цене, даю этот рецепт. Хотя, по сути, вместо персика в качестве начинки можно использовать другие фрукты и ягоды - хоть малину, хоть груши. Так что можете воспринимать этот рецепт как очередное поле для экспериментов. Тесто получается очень...

40 мин

Мраморные маффины

мука - 400 г; сахар - 200 г; яйца куриные - 4 шт.; молоко - 150 мл; сливочное масло - 150 г; сахар ванильный - 1 пакет; какао-порошок - 2 ст.л.; грецкие орехи рубленые - 1 горсть; разрыхлитель - 2 ч.л....

1 ч 30 мин

Творожные маффины

Творожные маффины сложно назвать изысканным дессертом, такая вкусная выпечка способна превратить в праздник любое утро. По вкусу эти маффины напоминают пасхальные куличи, но готовятся проще и легче....

40 мин

Черничные маффины

Черничные маффины готовятся на основе кефира и пшеничной муки. Выпечка порадуется вас ароматным запахом и бесподобным вкусом. Маффины подойдут как для праздничного стола, так и на каждый день....

60 мин

Лимонные маффины

На мой взгляд, весьма удачный рецепт. Маффины ощутимо лимонные на вкус, с мягкой серединкой и твердой шапочкой....

25 мин