Смородиновые маффины

автор ondar ondar

Рецепт смородиновых маффинов

На фото смородиновых маффинов

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 358 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Смородиновые маффины - безупречная и вкуснейшая выпечка, приготовленная в домашних условиях. Смородина предает маффинам некую "изюминку", а точнее кислинку. Понравится и взрослым, и детям! Вдохновлялась рецептом маффинах с черешней, очань нравится готовить маффинов.

Подборка рецептов: простой рецепт маффинов,  легкие рецепты,  маффины на кефире.

Ингредиенты:

  • Мука — 200 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 120 г
  • Кефир — 200 мл
  • Масло растительное — 30 мл
  • Геркулес, хлопья — 1/2 стак.
  • Смородина красная — 200 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Сахар ванильный — 2 г

Повод приготовления:

Для детей, На полдник, На десерт

Как приготовить

  1. Смешиваем кефир, яйцо, растительное масло, сахар (80г), ванильный сахар. Взбиваем все венчиком.

  2. В отдельную емкость просеиваем 170 грамм муки, также засыпаем разрыхлитель и хлопья.

    смородиновые маффины
  3. Добавляем мучную смесь в кефирную, массу взбиваем, чтобы тесто стекало.

    смородиновые маффины
  4. Смородину перебираем и промываем, затем обваливаем в муке. Добавляем смородину в тесто, аккуратно перемешиваем.

    смородиновые маффины
  5. Раскладываем тесто по формочкам, наполнив их на 2/3. Выпекаем кексы в духовке 20 минут, температура 180 градусов.

    смородиновые маффины
  6. Приятного аппетита!

    смородиновые маффины

На заметку:

  • Перед вами - простой рецепт приготовления смородиновых маффинов. Взбиваем венчиком: кефир, яйцо, растительное масло, сахар (80 г), ванильный сахар. Отдельно просеиваем муку с разрыхлителем и хлопьями. Соединяем все ингредиенты и взбиваем до жидкой консистенции. Аккуратно вмешиваем ягоды смородины и раскладываем тесто по формочкам. Выпекаем кексы в духовке до готовности примерно 20 минут. Удачи!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить маффинов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить смородиновых маффинов

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
rimiso
rimiso

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное ondar за прекрасный рецепт!

Мила Булут
Мила Булут

Смородиновые маффины готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

endondend1999
endondend1999

Да да вкусняха)

coreriste
coreriste

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Стрежнева Евгения
Стрежнева Евгения

Все понятно и наглядно в рецепте смородиновых маффинов.
Готовить с ondar одно удовольствие!

Джульетта Пушкарева
Джульетта Пушкарева

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

lyakhova_83
lyakhova_83

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему маффины с начинкой.

arouraled1974
arouraled1974

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида смородиновых маффинов.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

lika78
lika78

Супер все получилось

nastasya91
nastasya91

Ondar, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Зарудко Кристина
Зарудко Кристина

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Олефиренко Вика
Олефиренко Вика

Отличный вариант приготовления смородиновых маффинов.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Вика Кваскова
Вика Кваскова

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Зоя Осинцева
Зоя Осинцева

Ondar, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

evgeniya72
evgeniya72

Рецепт интересный.
Попробую!

isandere1980
isandere1980

Попробую это блюдо. Спасибо!

ugrinied
ugrinied

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Маффины с сухофруктами

Есть очень много сладких начинок для кексов и пирогов. В основном я заглядываю в свой холодильник или на полки и ищу, что можно добавить в тесто. На этот раз были чернослив, курага и т. п....

40 мин

Маффины с абрикосами

Вместо абрикосов можно использовать любые фрукты или ягоды. Если Вы используете замороженную ягоду, ее надо разморозить и слить всю жидкость. Вместо небольших формочек можно использовать одну большую форму. Из указанного количества ингредиентов получилось 6 маффинов....

50 мин

Маффины закусочные

Очень простые и вкусные маффины:) Хорошая замена бутербродам на пикнике и дома!...

25 мин

Маффины с бананами

Как часто мы отказываемся готовить новое блюдо только потому, что его название ни о чём не говорит! Но если мы всё же решаемся, то можем убедиться, что практически все ингредиенты у нас под рукой. Их просто нужно смешать и подать по-особому. Это еще раз доказывает, что не нужно бояться пробовать что-то...

20 мин

Маффины с начинкой

Аппетитные маффины с начинкой малинового варенья, с богатым вкусом мака, лимона и пекана. Рецепт позаимствован с ж-ла "Taste of home"/Best Holidays recipes 2010/...

50 мин

Маффины по Дюкану

Маффины по Дюкану с чуть влажным тестом понравятся всем адептам здорового образа жизни....

40 мин

Маффины с беконом

Мафинчики с сыром да еще с беконом. Девочки предлагаю вам новый рецепт, может он вам уже и знаком. За рецепт спасибо большое Оксаночке Козловской....

1 ч