Маффины с бананами

автор liskova_93 liskova_93

Рецепт маффинов с бананами

На фото маффинов с бананами

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 204 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Как часто мы отказываемся готовить новое блюдо только потому, что его название ни о чём не говорит! Но если мы всё же решаемся, то можем убедиться, что практически все ингредиенты у нас под рукой. Их просто нужно смешать и подать по-особому. Это еще раз доказывает, что не нужно бояться пробовать что-то новое. Ведь говорят, что глаза страшатся, а руки делают.

Маффины, капкейки, кексы… Для большинства хозяек это одно и то же. Но все эти виды выпечки отличаются процессом приготовления теста и его консистенцией. Маффины с бананами — сладкая выпечка небольшого размера с вкусным топингом. В оригинальном рецепте мёд используется вместо сахара. И знаете, результат просто потрясающий! Вдохновлялась рецептом маффинах, очань нравится готовить маффинов.

Подборка рецептов: простой рецепт маффинов,  шоколадные маффины,  маффины на кефире,  банановые маффины.

Ингредиенты:

  • Банан 3 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Кефир 120 г
  • Мёд 70 г
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Пшеничная мука 125 г
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Клубника 100 г
  • Шоколадные капли 50 г
  • Смородина 100 г
  • Грецкие орехи 50 г

Как приготовить

  1. Очистите бананы от кожуры и разомните вилкой в миске.

  2. Добавьте в кашицу из бананов 2 яйца и перемешайте всё до образования однородной массы.

  3. Добавьте кефир, мёд и ванильный экстракт в миску с банановой смесью. Еще раз всё хорошенько перемешайте.

  4. Насыпьте в полученную смесь муку и разрыхлитель. Смешайте все ингредиенты. В результате у вас должно получиться тесто, напоминающее своей консистенцией сметану.

  5. Разрежьте ягоды клубники на 4–5 частей.

  6. Выложите тесто в формочки для выпекания. Используйте клубнику, смородину, грецкие орехи и шоколадные капли в качестве топинга для маффинов.

  7. Разогрейте духовку до 175 °С.

  8. Отправьте тесто в духовку на 20 минут.

На заметку:

  • Как видите, ингредиенты достаточно просты и доступны. Единственная заминка может быть в выборе подходящих формочек. Если у вас дома нет маленьких формочек для маффинов, лучше приобрести. Стоят они сущие копейки, зато пригодятся вам не единожды. Запишите, приготовьте, попробуйте!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить творожно-кукурузные маффины с бананами и клубникой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить маффинов с бананами

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Окрушко Анна
Окрушко Анна

Liskova_93, маффины с бананами - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Матиенко Арина
Матиенко Арина

А я всегда готовлю с liskova_93 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Люда Пудова
Люда Пудова

Liskova_93 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала маффинов с бананами — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит маффинов с бананами, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от маффинов с бананами.
СПАСИБОЧКИ!

starchenko_73
starchenko_73

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Юлия Чудова
Юлия Чудова

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Алёнкина Яся
Алёнкина Яся

Liskova_93!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Акишева Светлана
Акишева Светлана

Liskova_93, ты сама их придумала рецепт маффинов с бананами?

Добровольская Диана
Добровольская Диана

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте сырных маффинов.

neroul1971
neroul1971

Просто фантастика!!!
наконец маффинов с бананами приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, liskova_93!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

oqunge1993
oqunge1993

Я делала маффинов с бананами по рецепту liskova_93, мне понравилось.
Даже брату, который маффинов с бананами не любит,понравилось!

othethi1974
othethi1974

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Конник Надя
Конник Надя

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

emiel
emiel

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Маффины с сухофруктами

Есть очень много сладких начинок для кексов и пирогов. В основном я заглядываю в свой холодильник или на полки и ищу, что можно добавить в тесто. На этот раз были чернослив, курага и т. п....

40 мин

Смородиновые маффины

Смородиновые маффины - безупречная и вкуснейшая выпечка, приготовленная в домашних условиях. Смородина предает маффинам некую "изюминку", а точнее кислинку. Понравится и взрослым, и детям!...

60 мин

Маффины с абрикосами

Вместо абрикосов можно использовать любые фрукты или ягоды. Если Вы используете замороженную ягоду, ее надо разморозить и слить всю жидкость. Вместо небольших формочек можно использовать одну большую форму. Из указанного количества ингредиентов получилось 6 маффинов....

50 мин

Маффины с начинкой

Аппетитные маффины с начинкой малинового варенья, с богатым вкусом мака, лимона и пекана. Рецепт позаимствован с ж-ла "Taste of home"/Best Holidays recipes 2010/...

50 мин

Маффины с яблоками

Очень простые кексики - маффины с яблоками, попробуйте, приготовьте в сезон яблок....

30 мин

Маффины по Дюкану

Маффины по Дюкану с чуть влажным тестом понравятся всем адептам здорового образа жизни....

40 мин

Маффины с беконом

Мафинчики с сыром да еще с беконом. Девочки предлагаю вам новый рецепт, может он вам уже и знаком. За рецепт спасибо большое Оксаночке Козловской....

1 ч