Рецепт приготовления маффинов с посыпкой из орехов пекан, сахара, корицы, какао и шоколада. Вдохновлялась рецептом маффинах, очань нравится готовить маффинов.
Подборка рецептов: простой рецепт маффинов, шоколадные маффины.
автор polina
На фото маффинов с шоколадной посыпкой
Калорий: 218 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Простой рецепт
Рецепт приготовления маффинов с посыпкой из орехов пекан, сахара, корицы, какао и шоколада. Вдохновлялась рецептом маффинах, очань нравится готовить маффинов.
Подборка рецептов: простой рецепт маффинов, шоколадные маффины.
Повод приготовления:
Для детей, На полдник, На десерт
Разогреть духовку до 175 градусов. Сбрызнуть форму для маффинов маслом или выложить бумажные вкладыши. В средней миске смешать сметану, яйца и ванильный экстракт. Взбить и отложить в сторону.
2. В миске кухонного комбайна смешать орехи пекан (если используются), коричневый сахар, корица и какао. Выложить смесь в миску и отложить в сторону. В чистой миске кухонного комбайна смешать муку, сахар и соль, а затем добавить кусочки сливочного масла. Перемешать 8-9 раз. 1/2 чашки мучной смеси перемешать с посыпкой вилкой, отложить в сторону.
3. Добавить разрыхлитель и соду в оставшуюся в кухонном комбайне мучную смесь и перемешать 4-5 раз. Полить сметанной смесью и перемешать 5-6 раз.
4. Добавить 3/4 чашки посыпки и перемешать резиновым шпателем.
5. Выложить 2 столовые ложки теста в каждое отделение формы для маффинов. Равномерно посыпать 2 чайными ложками посыпки сверху.
6. При использовании, посыпать 1 чайной ложкой шоколадных чипсов каждый маффин. Выпекать в течение 15-18 минут.
7. Дать постоять 2 минуты до извлечения из формы. Дать остыть в течение 10 минут перед подачей на стол.
По этому рецепту у вас получится 18 маффинов. Их хорошо подавать со стаканом холодного шоколадного молока.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить маффинов закусочных. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Большое спасибо за рецепт маффинов с шоколадной посыпкой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Polina, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от маффинов с шоколадной посыпкой!
А еще посмотрите ссылочку http://quicktasty.ru/vypechka/maffiny/chernichnye-maffiny.
Polina, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант маффинов с шоколадной посыпкой.
Мне он нравится больше других.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Есть очень много сладких начинок для кексов и пирогов. В основном я заглядываю в свой холодильник или на полки и ищу, что можно добавить в тесто. На этот раз были чернослив, курага и т. п....
40 мин
Вместо абрикосов можно использовать любые фрукты или ягоды. Если Вы используете замороженную ягоду, ее надо разморозить и слить всю жидкость. Вместо небольших формочек можно использовать одну большую форму. Из указанного количества ингредиентов получилось 6 маффинов....
50 мин
Как часто мы отказываемся готовить новое блюдо только потому, что его название ни о чём не говорит! Но если мы всё же решаемся, то можем убедиться, что практически все ингредиенты у нас под рукой. Их просто нужно смешать и подать по-особому. Это еще раз доказывает, что не нужно бояться пробовать что-то...
20 мин
Аппетитные маффины с начинкой малинового варенья, с богатым вкусом мака, лимона и пекана. Рецепт позаимствован с ж-ла "Taste of home"/Best Holidays recipes 2010/...
50 мин
Черничные маффины готовятся на основе кефира и пшеничной муки. Выпечка порадуется вас ароматным запахом и бесподобным вкусом. Маффины подойдут как для праздничного стола, так и на каждый день....
60 мин
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!