Морковные маффинчики

автор Скриниченко Полина Скриниченко Полина

Рецепт морковных маффинчиков

На фото морковных маффинчиков

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 16 отзывов

Калорий: 376 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Решилась испытать морковку в выпечке). Результат меня очень и очень порадовал). Делюсь с Вами, рецептом вкусных, легких и воздушных маффинчиков. Вдохновлялась рецептом морковных булочках, очань нравится готовить маффинов.

Подборка рецептов: простой рецепт маффинов,  домашние маффины.

Ингредиенты:

  • яйца куриные - 3 шт.
  • сахар - 175 г
  • мука - 325 г
  • разрыхлитель - 1

Как приготовить

  1. Вот наши любимые хлопья) Которые мы не только как кашку кушаем) но еще и в маффинчики добавляем)

  2. Хлопья измельчить в блендере или кофемолке.

    морковные маффинчики
  3. Муку, измельченные хлопья. разрыхлитель, соль хорошо смешать.

    морковные маффинчики
  4. Морковку натереть на средней терке.

    морковные маффинчики
  5. Яйца, взбить с сахаром. Добавить молоко, растительное масло. Перемешать.

    морковные маффинчики
  6. Добавить сухую смесь.

    морковные маффинчики
  7. Перемешать.

    морковные маффинчики
  8. Вмешать морковку.

    морковные маффинчики
  9. Заполнить на 1/3 формочки для маффинов. Если у вас железные формочки, их лучше предварительно смазать растительным маслом и немного притрусить мукой.

    морковные маффинчики
  10. Выпекать 15-20 минут, при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой.

    морковные маффинчики
  11. Приятного Вам аппетита.) !

    морковные маффинчики
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить морковные вафли с грушами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
kristina75
kristina75

Уже делала два раза получается обалденно.

lizaveta74
lizaveta74

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

isandere1980
isandere1980

Скриниченко, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

tinka93
tinka93

Прочитала, надо попробовать.

Наконечная Светлана
Наконечная Светлана

Спасибо! Люблю морковные маффинчики!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

sedou1971
sedou1971

Готовила морковные маффинчики первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

yelya
yelya

Размещаю ссылочку на рецепт котлеток quicktasty.ru/goryachee/kotlety/morkovnye-kotlety, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

nyuta92
nyuta92

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

anutot1985
anutot1985

Да морковные маффинчики так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Скриниченко, спасибо!

Соня Матько
Соня Матько

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

lyudochka80
lyudochka80

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Гаврилина Диана
Гаврилина Диана

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

kuppar_70
kuppar_70

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

ungoundi1985
ungoundi1985

Это очень - очень вкусный рецепт!

Портнова Виктория
Портнова Виктория

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

ingarou
ingarou

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Кексы морковные из овсяной и цельнозерновой муки

Морковь тертая - 1,5-2 стак.; Мука цельнозерновая - 1 стак.; Мука овсяная - 1 стак.; Яйца - 2-3 шт.; Сахар или демерара - от 100 г; Растительное масло - 50 мл; Разрыхлитель - 1,5-2 ч.л.; Корица, имбирь и ваниль - по вкусу; Семена подсолнечника, чиа - по вкусу...

30 мин

Морковные маффины с миндальной мукой и карамелью

для карамели: 3 ст л коричневого сахара; 2 ст л сливок 20%; 3 довольно крупных моркови измельченной на мелкой терке; 150 г сахара (я брала 50 г обычного, 100 г сахара Мусковадо, но можно просто коричневого "Демерара"); 120 г сливочного масла; 3 яйца; 220 г муки; 1 ч.л. разрыхрытеля для теста; 1 ч.л....

40 мин

Закусочные маффины Гнезда

Сегодня у меня на ужин закусочные маффины, причем их можно подать не только как горячую закуску, но и как основное блюдо, если дополнить ужин сытным овощным салатом, мясной нарезкой....

45 мин

Овсяно-морковные маффины

Овсяные кексы с морковкой, изюмом и корицей придутся по вкусу всем любителям полезной еды. Попробуйте!...

50 мин

Морковные прянички

морковь - 250 г; масло сливочное - 100 г; разрыхлитель - 2 ч.л....

60 мин

Морковные котлеты

По этому рецепту вы можете быстро приготовить ароматные и сочные морковные котлеты с мукой. Это блюдо идеально подойдет для вкусного, питательного и полезного завтрака....

30 мин

Морковные сырники

Предлагаю разнообразить всеми любимые и привычные сырники! А разнообразим мы их морковью! И вкусно, и полезно, и морковь залежалась в холодильнике:) Сырники получаются сочными, нежными, ароматными и яркими! С медом, сметанкой или вареньем, решать Вам! Они и без добавок хороши! Надеюсь, Ваше чадо их тоже...

1 ч