С золотистыми вафлями многие из нас впервые познакомились на заре туманной юности, с удовольствием уплетая мороженое в вафельном стаканчике. Теперь мы подросли и способны выпечь вафли самостоятельно. Вдохновлялась рецептом вафлях, очань нравится готовить вафли.
Морковные вафли с грушами
автор edavyo2001 
На фото морковных вафель с грушами
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 61 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 500 г груш с плотной мякотью
- 4 ст.л. лимонного сока
- морковь - 1 средняя
- 200 мл морковного сока
- 3-4 бутончика гвоздики
- 1 свежий корень имбиря
- 1 яйцо крупное
- масло сливочное - 100 г
- сахар - 3 ст.л.
- 2-3 ст.л. овсяных хлопьев
- 3 ст.л. жидкого меда
- 50 г молотого фундука
- мука - 50 г
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Как приготовить
-
Имбирь очистить и натереть на мелкой терке. Положить в кастрюлю, добавить лимонный сок и мед и, помешивая, разогреть.
-
Груши вымыть, разрезать на 4 части, очистить от кожицы и удалить сердцевину с семенами. Положить кусочки груши в имбирный сироп и варить на среднем огне 2-3 мин Достать, не выливая сироп, и охладить.
-
Масло взбить с сахаром в густую пену, постепенно, по одному, добавляя яйца. Гвоздичные бутоны размолоть, просеять и ввести в яичную массу. Затем всыпать овсяные хлопья, смешанные с орехами и мукой, влить морковный сок. Хорошо вымешать и дать тесту постоять 30 мин
-
Морковь очистить, натереть на мелкой терке и добавить в готовое тесто. Выпечь вафли и подавать их с грушами, полив имбирным сиропом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить бельгийские вафли без яиц. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от морковных вафель с грушами!
10++++++
Это моя оценка.
Я сделаю его на Новый год!
Спасибо огромное за рецепт морковных вафель с грушами!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить морковные вафли с грушами…
Все, начну прямо сегодня!!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Готовила по рецепту творожных вафель, тоже замечательно получается.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
морковные вафли с грушами — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо edavyo2001)))))
Никогда не делала, попробую обязательно!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик морковных вафель с грушами.
edavyo2001, спасибо!!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Edavyo2001, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Продолжаю опробовать разные рецепты для электровафельницы. По этому рецепту вафли получаются мягкими и пышными. Любители вафель также оценят этот рецепт!...
45 мин
Вафли в вафельнице это отличное лакомство в том числе и для завтраков, ведь вы можете подавать венские вафли на стол не только как отдельное блюдо, но и добавляя в них мед, фруктовый джем...
40 мин
мука рисовая 4 ст.л.; йогурт 170 г; яйца куриные 2 шт.; ванилин 1 по вкусу; разрыхлитель 1 щепотка; сахарозаменитель 1 по вкусу...
10 мин
Вафли со вкусом абрикоса можно подавать с любимым вареньем, джемом или сгущенным молоком....
1 ч
Молоко - 1 стак.; Минеральная вода - 1 стак.; Мука - 2 стак.; Сливочное масло - 100 г; Яйца - 3 шт.; Сахар - 3-4 ст.л.; Какао или кэроб - 1,5-2 ст.л.; Ванильный сахар - по вкусу; Разрыхлитель - 1/3 ч. ложки; Соль - 1 щепотка....
30 мин
творог 200 г; яйца куриные 2 шт.; мука рисовая 3 ст.л.; кефир 70 мл; разрыхлитель 1 ч.л.; сахар 1 по вкусу; ванилин 1 щепотка...
10 мин
Прелесть этих вафель заключается в том, что они делаются несладкими. Подавать их можно с любыми сладкими наполнителями - медом, вареньем, джемами, шоколадной пастой, сгущенным молоком и т. д. Идеально для воскресного завтрака с чашечкой крепкого кофе....
20 мин
Рецепт морковных вафель с грушами понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D