Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 197 ккал. Рецепт быстрых творожно-фруктовые пончики относится к ову-лакто. Вдохновлялась рецептом творожных пончиках, очань нравится готовить пончики.
Быстрые творожно-фруктовые пончики
автор roza91 
На фото быстрых творожно-фруктовые пончики
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 197 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
Для начинки
- смесь измельченных сухофруктов, орехов, кусочков марципана и мармелада
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Как приготовить
-
Муку просейте с разрыхлителем. Яйцо взбейте с сахаром и ванилью (или корицей). Творог смешайте с яйцом, потом добавьте муку.
-
Разделите тесто на небольшие кусочки, поместите в центр каждого из них начинку по вкусу и аккуратно скатайте в шарики.
-
Жарьте порциями в разогретом фритюре, пока не зарумянятся. Подавайте с сахарной пудрой, любым десертным соусом или йогуртом. Совет гастрономаЕсли у вас достаточно времени, можете поэкспериментировать с начинкой. Ею могут стать: замоченные предварительно в ликере, коньяке или роме сухофрукты, измельченные в блендере вместе с орехами и скатанные в небольшие шарики;начиненные орехами сушеные вишни, черешни и другие сухофрукты;обжаренные над открытым огнем кусочки зефира, пастилы или их американского родственника маршмэллоуз;карамелизованные кусочки яблок, бананов или груш. Также, уменьшив в тесте порцию сахара до 1-2 ч. л. и добавив соли на кончике ножа, можно сделать эти пончики несладкими, начинив их: целыми салатными креветками, слегка сбрызнутыми соевым соусом;кусочками рыбы, обмотанными листьями пряной зелени (тархун, базилик, кинза, мята) ;кусочками варено-копченого окорока или пармезана;половинками перепелиных яиц с зеленым луком. Ну а если у Вас совсем туго со временем, можно и вообще обойтись без начинки - они и так будут вкусными.
На заметку:
Эти замечательные пончики - настоящая палочка-выручалочка, когда нужно приготовить какой-нибудь недорогой десерт на быструю руку. Дети их обожают.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пончики. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Рецепт просто бомба!!!!
быстрые творожно-фруктовые пончики готовить просто и не долго!
Обалденно, вкусно! roza91, вы кудесница!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО пончики на дрожжах.
Не перестаю удивляться! Класс!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Сегодня задумала сделать пончики на скорую руку. Надо же как-то разнообразить будничную жизнь. Конечно, это не полезно, зато вкусно! Вот, как приготовить быстрые пончики на кефире....
60 мин
Миндальное молоко 1/4 стак.; Яблочный уксус 1 ч.л.; Ваниль 1/4 ч.л.; Сироп агавы 1/3 стак.; Масло растительное 3.5 ст.л.; Мука стак.; Соль 1/4 ч.л.; пекарский порошок 1 ч.л.; Клубника 1/2 стак....
55 мин
мука пшеничная — 300 г; яйцо — 2 шт.; масло сливочное — 100 г; молоко — 120 мл; сахар — 35 г; дрожжи — 12 г; сахарная пудра; масло растительное...
1 ч 15 мин
400 г творога; 200 г муки; 2 яйца; 1/2 стак. сахара или 5-6 ст.л.; 1/2 ч.л. соли; 1/2 ч.л. соды (поэтому творог лучше с кислинкой, тесто пышнее получается); ванильный сахар (прекрасно и без него); сахарная пудра (можно обойтись); масло подсолнечное для жарки (около 0,5 л); манная крупа (для обвалки)...
20 мин
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!