Пончики на кефире без дрожжей

автор tisendis1982 tisendis1982

Рецепт пончиков на кефире без дрожжей

На фото пончиков на кефире без дрожжей

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 7 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 335 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Сделай чаепитие еще приятней, приготовь пышные пончики!

Пончики по моему рецепту получаются нереально нежными, пышными, воздушными, буквально тают во рту! Обязательно попробуйте приготовить, вы будете довольны результатом! Вдохновлялась рецептом пончиках на кефире, очань нравится готовить пончики.

Подборка рецептов: простой рецепт пончиков,  легкие рецепты,  классические рецепты.

Ингредиенты:

  • #Кефир - 250 мл
  • Яйца - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Сахар - 80 г
  • Сода пищевая - 2.5 г
  • Растительное масло - 60 мл
  • Пшеничная мука - 600 г
  • Сахарная пудра - 10 г
  • Кондитерская посыпка - 5 г

Для жарки:

  • Растительное масло - 100 мл

Как приготовить

  1. В миску разбиваем яйцо, насыпаем соль и сахар, наливаем кефир. Перемешиваем массу венчиком. Затем наливаем растительное масло и насыпаем соду, после чего просеиваем муку и замешиваем мягкое тесто.

  2. Разделяем тесто на несколько частей для удобства, раскатываем каждую часть в лепешку. С помощью стакана вырезаем кружочки, а с помощью пробки от бутылки (или любое приспособление меньшего диаметра) вырезаем серединку пончика (в таком виде они хорошо прожарятся, не будут сырыми внутри).

  3. Наливаем в сотейник растительное масло, разогреваем на среднем огне и обжариваем пончики примерно по 1 минуте с каждой стороны. Выкладываем горячие пончики на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, затем сервируем на блюде, посыпав сахарной пудрой и кондитерской присыпкой по желанию.

  4. Сладкого вам чаепития и хорошего настроения!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пончики на воде. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить пончики на кефире без дрожжей

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
tustoro
tustoro

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

saruenoul
saruenoul

Какая вкусняшка!

Завелицкая Нина
Завелицкая Нина

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

tonya
tonya

Буду смело готовить пончики на кефире без дрожжей на праздники!

Ольга Петухов
Ольга Петухов

Tisendis1982, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт пончиков на кефире без дрожжей.
Сделали с мамой вечером, объедение!

pisanko_76
pisanko_76

Девочки, любительницы пончиков на кефире без дрожжей, можно еще приготовить http://quicktasty.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-na-kefire-klassicheskie.

idullu1996
idullu1996

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Пончики на кефире классические

Есть свободная минутка? Порадуй семью вкусными пончиками!Мои дети просто обожают пончики! Очень вкусно с молоком, с чаем, с кофе, с горячим шоколадом) Сколько бы я не приготовила пончиков - их всегда мало! Делюсь рецептом, попробуйте приготовить и вы, порадуйте своих родных!...

2 ч 40 мин

Пончики на молоке без дрожжей

Что может быть лучше домашней выпечки? Ведь иногда так хочется побаловать себя и своих близких! Хочу поделиться с вами рецептом, как легко и просто приготовить пончики на молоке без дрожжей....

30 мин

Пончики на кефире за 15 минут

Пончики быстро готовятся во фритюре, воздушные и мягкие!Тесто для пончиков замешивается достаточно быстро. На среднем огне они хорошо обжариваются до румяного цвета и не подгорают. Кефирные пончики можно подавать к столу как с сахарной пудрой, так и с любимым вареньем....

15 мин

Быстрые пончики на кефире

Сегодня задумала сделать пончики на скорую руку. Надо же как-то разнообразить будничную жизнь. Конечно, это не полезно, зато вкусно! Вот, как приготовить быстрые пончики на кефире....

60 мин

Клубничные пончики

Миндальное молоко 1/4 стак.; Яблочный уксус 1 ч.л.; Ваниль 1/4 ч.л.; Сироп агавы 1/3 стак.; Масло растительное 3.5 ст.л.; Мука стак.; Соль 1/4 ч.л.; пекарский порошок 1 ч.л.; Клубника 1/2 стак....

55 мин

Пончики в глазури

Пончики в процессе приготовления получаются мягкими, пушистыми и долго не черствеют. Подайте их гостям с молоком или кофе....

180 мин

Пончики с корицей

1,5 стак. муки; 0,5 стак. молока; 1 яйцо; 2 ст.л. сахара; 1 ч.л. корицы; 1 ст.л. сливочного масла; 0,5 ч.л. разрыхлителя....

240 мин