Пончики на кефире за 15 минут

автор toma94 toma94

Рецепт пончиков на кефире за 15 минут

На фото пончиков на кефире за 15 минут

  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 15 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 421 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Пончики быстро готовятся во фритюре, воздушные и мягкие!

Тесто для пончиков замешивается достаточно быстро. На среднем огне они хорошо обжариваются до румяного цвета и не подгорают. Кефирные пончики можно подавать к столу как с сахарной пудрой, так и с любимым вареньем. Вдохновлялась рецептом пончиках на кефире, очань нравится готовить пончики.

Подборка рецептов: простой рецепт пончиков,  красивые рецепты.

Ингредиенты:

  • Кефир - 1 стак. (200 мл)
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Сода пищевая - 1 ч.л.
  • Яйца - 1 шт.
  • Соль - 0.25 ч.л.
  • Растительное масло - 250 мл
  • Сливочное масло - 50 г
  • Пшеничная мука - 2.5 стак. (200 мл)
  • Сахарная пудра - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Подготовить все необходимые продукты.

  2. Кефир вылить в большую тарелку. Добавить соду и перемешать, на поверхности должны появится пузырьки.

    пончики на кефире за 15 минут
  3. Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к кефиру.

    пончики на кефире за 15 минут
  4. Насыпать соль и сахар, хорошо перемешать тесто.

    пончики на кефире за 15 минут
  5. Разбить сырое яйцо и тщательно размешать.

    пончики на кефире за 15 минут
  6. Частями добавить просеянную муку и замесить тесто.

    пончики на кефире за 15 минут
  7. Тесто не должно липнуть к рукам, но в то же время остается мягким.

    пончики на кефире за 15 минут
  8. Тесто раскатать в пласт толщиной 6-7 мм. С помощью большого стакана вырезать кружочки.

    пончики на кефире за 15 минут
  9. Взять форму поменьше и вырезать середину, чтобы получилась форма пончика.

    пончики на кефире за 15 минут
  10. Растительное масло разогреть в кастрюле или сотейнике. Опустить пончики в масло и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Серединки так же можно обжарить.

    пончики на кефире за 15 минут
  11. Разложить пончики по бумажной салфетке, чтобы впиталось оставшееся масло.

    пончики на кефире за 15 минут
  12. Снять с салфетки пончики и немного остудить. Только после этого их можно посыпать сахарной пудрой и подать к столу. Приятного аппетита!

    пончики на кефире за 15 минут
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сырные пончики. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить пончики на кефире за 15 минут

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
lonoun
lonoun

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Аксютенко Юська
Аксютенко Юська

Здравствуйте toma94!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

lika78
lika78

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

etsilil
etsilil

Хороший рецепт!!!

Бочкова Светлана
Бочкова Светлана

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

lyuda81
lyuda81

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Женя Жихарева
Женя Жихарева

Забираю пончики на кефире за 15 минут в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт пончиков из детства.

edisidout
edisidout

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Пончики на кефире классические

Есть свободная минутка? Порадуй семью вкусными пончиками!Мои дети просто обожают пончики! Очень вкусно с молоком, с чаем, с кофе, с горячим шоколадом) Сколько бы я не приготовила пончиков - их всегда мало! Делюсь рецептом, попробуйте приготовить и вы, порадуйте своих родных!...

2 ч 40 мин

Пончики на кефире без дрожжей

Сделай чаепитие еще приятней, приготовь пышные пончики!Пончики по моему рецепту получаются нереально нежными, пышными, воздушными, буквально тают во рту! Обязательно попробуйте приготовить, вы будете довольны результатом!...

1 ч

Пончики творожные за 10 минут

Воздушные и румяные пончики, быстро готовятся!Пончики из творога получаются мягкими и очень ароматными. Их можно кушать с вареной сгущенкой....

10 мин

Быстрые пончики на кефире

Сегодня задумала сделать пончики на скорую руку. Надо же как-то разнообразить будничную жизнь. Конечно, это не полезно, зато вкусно! Вот, как приготовить быстрые пончики на кефире....

60 мин

Итальянские пончики

Итальянские пончики Цепполи традиционно делают с творогом рикотта, который можно заменить обычным творогом....

40 мин

Пончики из детства

Кто из нас не любил вкуснейшие пончики родом из детства, которые готовили в кафе или же в столовых?! Также многие мамы и бабушки баловали своих детей и внуков домашней выпечкой....

60 мин

Пончики за 5 минут

Рецепт приготовления пончиков за 5 минут отличается не только своей быстротой, но и неимоверным вкусом. А за счет добавления апельсинового сока и цедры, - еще и ароматными и аппетитными. Вкусно!...

20 мин