Нежные, воздушные, с оттенком сыра пончики не оставят равнодушными никого. Они прекрасно сочетаются с утренней ароматной чашечкой кофе. Вдохновлялась рецептом пончиках, очань нравится готовить пончики.
Сырные пончики
автор Анастасия 
На фото сырных пончиков
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 338 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Яичный белок - 3 шт.
- Сыр твёрдый - 100 г
- Перец ч/м - по вкусу
- Масло растительное - 300 мл
- Сухари панировочные - 250 г
Как приготовить
-
Хочу предложить вам необычную закуску. Это пончики из сыра, они напоминают пирожки из заварного теста. Очень сочные, просто тают во рту. Можно положить любую начинку, какую вы хотите, а можно есть и так. Попробуйте, готовится очень быстро, результат вам понравится!
-
Для приготовления сырных пончиков нам понадобятся продукты, указанные в списке.
-
Сыр натираем на терке со средними отверстиями.
-
Панировочные сухари должны быть некрупного помола.
-
Отделяем желтки от белков
-
Белки взбиваем до стоячих пиков.
-
Перемешиваем белки с сыром. Перемешиваем нежно, чтобы не осадить белки. Тесто нежное, воздушное.
-
Из теста скатываем шарики размером с грецкий орех. Панируем в сухарях и жарим в заранее разогретом растительном масле.
-
Жарим со всех сторон до золотистой корочки. Жарятся пончики очень быстро. Во время жарки нужно все время переворачивать, чтобы жарились со всех сторон.
-
Сырные пончики готовы!
-
Так они выглядят в разрезе.
-
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить воздушные пончики. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить сырные пончики
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Сырные пончики вкусняцкое блюдо, сама пончики с тыквой quicktasty.ru/vypechka/ponchiki/ponchiki-s-tykvoi готовлю.
Ой, Анастасия.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Приготовила сырные пончики на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо огромное за рецепт, Анастасия!
сырные пончики просто супер.
Все мои подруги делают теперь сырные пончики по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Анастасия за то, что даёт нам возможность выбора!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
А я думала разбираюсь в приготовлении сырных пончиков:D:D, а здесь такое:)
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Очень круто получилось!
Сырные пончики готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Обычно я делаю пончики классическим образом, то есть обычное дрожжевое сдобное тесто, мука, яйцо, сахар, молоко, сливочное масло и вперед. С недавних же пор я открыла для себя другой способ, а именно тесто для пончиков с добавлением картофеля, вареного конечно и перетертого, вот сейчас только не подумайте,...
1 ч 20 мин
Апдейт фото к рецепту пончиков. А заодно и повод напомнить, что новое - это хорошо забытое старое ;) Очень хотелось какой-нибудь выпечки. Лень было разбирать духовку. А в холодильнике завалялась пачка свежих (условно) дрожжей. Это стечение обстоятельств привело к тому, что я почти в час ночи напекла...
120 мин
Миндальное молоко 1/4 стак.; Яблочный уксус 1 ч.л.; Ваниль 1/4 ч.л.; Сироп агавы 1/3 стак.; Масло растительное 3.5 ст.л.; Мука стак.; Соль 1/4 ч.л.; пекарский порошок 1 ч.л.; Клубника 1/2 стак....
55 мин
Пончики из творога вкусны как горячие, так и холодные. Они в меру сладкие, хрустящие так и тянется рука за следующим. При желании вы можете положить внутрь пончиков кусочки фруктов или ягод....
20 мин
Ванильный сахар 2 ч.л.; Молоко 1/2 стак.; Разрыхлитель 2 ч.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Шоколад 100 г; Вода 3 столовые ложки; Сливочное масло 1 столовая ложка; Пшеничная мука 2 стак.; Сахарная пудра 100 г...
2 ч
Пончики - это настоящее лакомство, излюбленное сладкоежками. С помощью чеснока можно немного изменить привычный вкус и добавить этой выпечке пикантности. Получится отличный десерт!...
200 мин
Спасибо! Клевенько!