Медовые пряники со различными специями

автор Гайчук Мая

Рецепт медовых пряников со различными специями

На фото медовых пряников со различными специями

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 16 отзывов

Калорий: 347 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 347 ккал. Для приготовления понадобится Сотейник, Сковорода с керамическим покрытием, Термометр для духовки. Вдохновлялась рецептом пряников, очень нравится готовить пряники.

Подборка рецептов: простой рецепт пряников,  рецепты на сковороде.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло 50 г
  • Мед 150 г
  • Пшеничная мука 400 г
  • Соль щепотка
  • Яичный желток 1 шт.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Сахар 6 столовых ложек
  • Разрыхлитель 15 г
  • Лимонный сок 2 столовые ложки
  • Кардамон 2 шт.
  • Мускатный орех щепотка
  • Гвоздика 3 шт.
  • Перец черный молотый щепотка
  • Корица щепотка

Специальное оборудование:

Сотейник, Сковорода с керамическим покрытием, Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Растопить в сотейнике сливочное масло, добавить мед и перемешать.

  2. Три столовые ложки сахара высыпать в горячую сковороду и держать на огне, пока сахар не станет темно-коричневым. Вылить горячую карамель в горячее масло, перемешать. Добавить к ним яйцо и желток, растертые с ложкой сахара.

  3. Специи гвоздику, кардамон, мускатный орех, черный перец и корицу растолочь в ступке и добавить к маслу с карамелью.

  4. Дальше засыпать муку порциями в масло, добавить разрыхлитель и замесить крутое тесто. Месить надо долго не меньше десяти минут.

  5. Вылепить пряники и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на пятнадцать-двадцать минут.

  6. Сделать глазурь: смешать оставшийся сахар с двумя ложками воды и двумя столовыми ложками лимонного сока. Кипятить эту смесь, пока не загустеет до сиропной консистенции.

  7. Каждый пряник погружать в сотейник с глазурью на пять-десять секунд, доставать и перекладывать на салфетку остывать.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить медовые прянички. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
sintome
sintome

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

rita73
rita73

Ой, соскучилась что-то по медовым пряникам со различными специями.
Приготовлю завтра)

fedotko_84
fedotko_84

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о медовых пряниках со различными специями зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

uparaish2000
uparaish2000

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

prisyazhnyuk_93
prisyazhnyuk_93

Попробуйте нарядные медовые пряники quicktasty.ru/vypechka/pryaniki/naryadnye-medovye-pryaniki, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

koulida1972
koulida1972

Я медовые пряники со различными специями ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Табардак Рита
Табардак Рита

Я тоже делала медовые пряники со различными специями.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

larionova_99
larionova_99

Спасибо за вкуснатищу!!!

tambetl
tambetl

Вкусна

bukharova_98
bukharova_98

Чудненький рецепт)))

lutrica2004
lutrica2004

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

dasha71
dasha71

Пасибо тебе Гайчук.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

intung
intung

Очень понравился состав медовых пряников со различными специями, все отлично должно сочетаться!

uckim
uckim

Я делала медовые пряники со различными специями.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

teadar
teadar

Мама сделала медовые пряники со различными специями!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

torackowo1971
torackowo1971

Гайчук, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт медовых пряников со различными специями!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Тетеры с медом — кружевные медовые пряники

Приготовьте красивое русское кружевное печенье из ржаной муки. Также его именуют тетерами. Печенью можно придавать самые причудливые формы, так как тесто податливое. Главное проявить фантазию....

480 мин

Швейцарские медовые пряники

Швейцарские пряники, необычной для нас квадратной формы, готовятся легко и быстро. Часть ингредиентов смешивается уже за неделю до выпечки и оставляется в закрытом контейнере, таким образом тесто в процессе недельного выстаивания лучше вбирает в себя ароматы специй и меда.Готовят такие пряники на Рождество...

1 ч 20 мин

Медовые пряники с глазурью

Сладкие, нежные, мягкие, просто тающие во рту пасхальные пряники сможет приготовить на своей кухне каждый желающий....

1 ч 30 мин

Нарядные медовые пряники

Пшеничная мука 250 г; Разрыхлитель теста Dr.Oetker 5 г; Сахарная пудра Dr.Oetker 140 г; Мед 2 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Золотые жемчужины Dr.Oetker по вкусу; Какао-порошок Dr.Oetker 2 столовые ложки; Кондитерские украшения Dr.Oetker по вкусу; Сахарные карандаши для рисования Dr.Oetker по в...

30 мин

Постные медовые пряники

Очень простая и вкусная выпечка, которая разнообразит меню во время поста. Медовые пряники можно подавать с молоком, какао, кофе или чаем....

1 ч 10 мин

Шоколадные пряники

Очень вкусные пряники можно быстро испечь дома и порадовать своих близких....

40 мин

Пряники в глазури

Пряники в глазури прекрасно подойдут для чаепития. Когда за окном - холодно, а дома - тепло и уютно. Я научу вас делать снежно-белую глазурь и вкусное тесто для пряников....

60 мин