Творожно-ванильные пряники

автор luiza70 luiza70

Рецепт творожно-ванильных пряники

На фото творожно-ванильных пряники

  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 25 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 264 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Это просто. настоящие прянички из детства! Нежные, мягкие, вкусные, в сахарной глазури! Вот, ни разу еще не пекла сама пряники, а увидела этот рецепт и влюбилась! Правда, в рецепте-оригинале пряники были со вкусом мяты, ну а мне для начала захотелось попробовать именно с ванилью! Теперь просто знаю, что и с мятой обязательно попробуем. Уверена, что и ваши дети оценят такие пряники. Рецепт с небольшими своими изменениями позаимствовала у Марины (Gerardina). Вдохновлялась рецептом пряниках, очань нравится готовить пряники.

Ингредиенты:

  • яичные белки - 1 шт.
  • сахар тростниковый - 70 г
  • сахарная пудра - 200 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • растительное масло - 50 мл
  • ванильная эссенция - по вкусу
  • мука - 350 г
  • сода - 1 ч.л.
  • ванильная эссенция - по вкусу
  • творог - 250 г

Как приготовить

  1. Положить в чашу блендера творог (у меня рикотта), яйцо, сахар и ванильный экстракт. Взбить.

  2. Переложить в миску и добавить растительное масло и соду.

    творожно-ванильные пряники
  3. Постепенно подсыпая муку, замесить тесто. Муки может уйти чуть меньше... (зависит как от размера яица, так и от качества творога).

    творожно-ванильные пряники
  4. Тесто готово как только оно перестанет липнуть к рукам. Скатать тесто в шар и разделить на четыре части. Каждую часть скатать в такой цилиндр-"колбаску". Нарезать тесто на ломтики шириной не более 1 см. У меня получилось 26 штучек.

    творожно-ванильные пряники
  5. Каждый кусочек теста слегка приплюснуть и выложить на застеленный пекарской бумагой противень на небольшом расстоянии друг от друга.

    творожно-ванильные пряники
  6. Выпекать в разогретой до 200 C духовке около 15-20 минут, до золотистого цвета. Следите по своей духовке. О своей готовности прянички известят вас распространяющимся по кухне ароматом!

    творожно-ванильные пряники
  7. Пока пряники остывают, приготовить глазурь. Белок взбить с сахарной пудрой и ароматизатором до получения гладкой блестящей массы. Пудру обязательно просеивать, и подсыпать ее постепенно, до достижения нужной консистенции глазури.

    творожно-ванильные пряники
  8. Чуть теплые пряники выложить в большую миску и полить глазурью. Аккуратно все перемешать, чтобы глазурь покрыла пряники со всех сторон.

    творожно-ванильные пряники
  9. Выложить пряники на решетку и подсушить несколько минут в прогретой выключенной (!) духовке. Прянички готовы!

    творожно-ванильные пряники
  10. Что можно еще сказать? Пряники буквально разлетелись на глазах!

    творожно-ванильные пряники
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рождественские пряники. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Алипа Люба
Алипа Люба

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

herendi
herendi

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Диана Хорунжая
Диана Хорунжая

Спасибо, рецептик замечательный

Ромашка Полли
Ромашка Полли

Легко и вкусно!!!

alina96
alina96

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Лузган Ириша
Лузган Ириша

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту творожно-ванильных пряники... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Марианна Гараж
Марианна Гараж

Спасибо, за рецептик творожно-ванильных пряники. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - пряники медовые.

Юлия Чудова
Юлия Чудова

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

sofiya
sofiya

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Буланова Елизавета
Буланова Елизавета

УУУХХХ вот это творожно-ванильные пряники.
Супперрр…спасибо…

anastasiya
anastasiya

Luiza70, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

nika
nika

Обалденный рецептик творожно-ванильных пряники. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

sareerd1991
sareerd1991

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

arisha99
arisha99

Иду пробовать…

Творожно-лимонный пряник

Любимой мамочке на "Татьянин День!"...

1 ч

Пряники классические

Пряники - ароматная, насыщенная пряностями выпечка нравится всем: от мала до велика. Хотите узнать, как приготовить пряники классические без лишних добавок и консервантов? Посмотрите этот рецепт....

30 мин

Пряники расписные

Рецепт, как приготовить пряники расписные, подсмотрел в одной телевизионной передаче. Давно уже искал рецепт красивой выпечки. К тому же, скоро праздники, поэтому такое лакомство придется к столу....

420 мин

Пряники в глазури

Пряники в глазури прекрасно подойдут для чаепития. Когда за окном - холодно, а дома - тепло и уютно. Я научу вас делать снежно-белую глазурь и вкусное тесто для пряников....

60 мин

Пряники по Дюкану

Отруби 4 ст.л.; Отруби 2 ст.л.; Изолят протеина 2 ст.л.; Сухое молоко 5 ст.л.; Сода 1 ч.л.; Кориандр 0,5 ч.л.; Корица 0,5 ч.л.; Лимонная цедра 1 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Творог обезжиренный 100 г; Ароматизатор 3 капли; Имбирь 0,5 ч.л.; Орех мускатный 0,5 ч.л.; Кардамон 0,5 ч.л.; Порошковый сахарозаменитель...

120 мин

Имбирные пряники

Когда специи прогреваются, они начинают пахнуть интенсивнее, а добавлять в имбирные пряники можно все, что хочется: кардамон, ваниль, даже немного перчика. Готовые пряники хорошо посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом....

1 ч 20 мин

Пряники на пасху

Пасхальный стол - это не только куличи и яйца. Во многих странах принято готовить на этот праздник замечательный пряники из имбирного теста. А украшают их также как и яйца....

480 мин