Шарлотка без глютена

автор spichkina_99 spichkina_99

Рецепт шарлотки без глютена

На фото шарлотки без глютена

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 252 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

В копилку с безглютеновыми рецептами, которые для многих довольно актуальны, хочу предложить добавить этот простой вариант, как приготовить "Шарлотку" без глютена. Вкусно, сытно, аппетитно. Пробуйте! Вдохновлялась рецептом шарлотке, очань нравится готовить шарлотку.

Подборка рецептов: простой рецепт шарлотки,  шарлотка с яблоками.

Ингредиенты:

  • Рисовая мука — 45 г
  • Соевая мука — 15 г
  • Кукурузный крахмал — 15 г
  • Ванильный сахар — 5 г
  • Сахар — 70 г
  • Корица — 1 ч.л. (по желанию)
  • Яйцо — 3 шт.
  • Яблоко — 2 шт. (+ лимон по вкусу)

Как приготовить

  1. В глубокой мисочке соедините рисовую и соевую муку, кукурузный крахмал и ванильный сахар. Перемешайте.

  2. Духовку разогрейте до 170 градусов. Яблоки очистите и нарежьте дольками.

  3. Яйца взбейте с сахаром пару минут.

  4. Дно жаропрочной формы застелите пергаментом. Выложите яблоки ровным слоем. По желанию присыпьте корицей или полейте соком лимона.

  5. К взбитым яйцам всыпьте сухие ингредиенты, перемешайте до однородности и вылейте в форму.

  6. Отправьте форму в духовку и выпекайте минут 40 до готовности (проверяйте готовности спичкой или зубочисткой). Приятного чаепития!

На заметку:

  • Сейчас в магазинах довольно часто можно встретить безглютеновые смеси для выпечки. Их смело можете использовать, если под рукой нет необходимых ингредиентов. Яблоки в начинке можно дополнить корицей для аромата, а если они сладковатые, но сбрызните дополнительно соком лимона. Чудесный вариант выпечки для всей семьи!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить малиновую шарлотку. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить шарлотку без глютена

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
nueyd1974
nueyd1974

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Наконечная Светлана
Наконечная Светлана

Спасибо за рецепт
очень люблю шарлотку без глютена

tanyusha86
tanyusha86

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Скидан Лиза
Скидан Лиза

Обязательно приготовлю!
spichkina_99, спасибо!

Татьяна Перевалова
Татьяна Перевалова

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

utrit
utrit

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю шарлотку без глютена!!!
Еще раз спасибо!!!

Катя Фандеева
Катя Фандеева

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Пашина София
Пашина София

Вот ещё нашла шарлотка с грушами.

anastasiya
anastasiya

Прекрасный рецепт!
Лучше делать шарлотку без глютена строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Евгения Присяжнюк
Евгения Присяжнюк

А как же мне хочется уже приготовить.

edeangong1972
edeangong1972

Spichkina_99, шарлотку без глютена делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Яблочная шарлотка без яиц

Рецептов приготовления шарлотки очень много, а я решила опробовать вот этот, без яиц. Яблоки я брала с кислинкой, зеленые, "Белый налив"количество их может быть любым на ваше усмотрение, я брала произвольно столько, чтобы было много яблок, но не одни лишь яблоки. Еще важный момент, если яблоки будет...

40 мин

Шарлотка с крыжовником

Шарлотка с крыжовником - это практически самый популярный пирог у хозяек, и не зря. Готовится шарлотка очень просто и быстро, продукты для нее всегда под рукой, получается всегда вкусной и ароматной. А в качестве начинки можно использовать не только яблоки, но и многие другие сезонные фрукты и ягоды...

60 мин

Апельсиновая шарлотка

В обзоре об использовании Tortilla Chef я рассказывала о попытке испечь шарлотку. С учетом допущенных ошибок решила повторить попытку, но уже с апельсинами. Красиво очистить дольки, чтобы они были без пленочек, но остались целыми, мне не удалось, поэтому я их нарезала кусочками. Испечь эту шарлотку в...

6 ч 40 мин

Шарлотка традиционная

Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Пшеничная мука 1 стак.; Яблоко 1 кг; Соль на кончике ножа; Сода 1/2 чайной ложки...

30 мин

Шарлотка из детства

Самое важное и самое любимое в этом блюде - это верхняя корочка, которая по вкусу напоминает миндальное печение. Если вы все сделаете правильно, корочка обязательно получится. В детстве я готовил такую шарлотку почти каждый день, и корочка обязательно съедалась самой первой. Отец моего друга готовил...

30 мин

Шарлотка с бананами

Яйцо куриное 3 шт.; Бананы 1-2 шт.; Сахар 1 стак.; Мука пшеничная высшего сорта 1 стак.; Разрыхлитель теста 0.5 ч.л.; Соль 2 щепотки...

30 мин

Шарлотка с грушами

Нет ничего проще чем испечь шарлотку! Попробуйте замечательную шарлотку с грушами, которая замечательно подойдет для семейного чаепития. Такая шарлотка готовится быстро, аромат груш потрясающий!...

30 мин