Яблочная шарлотка без яиц

автор Зоя Калик

Рецепт яблочной шарлотки без яиц

На фото яблочной шарлотки без яиц

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 12 отзывов

Калорий: 247 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Рецептов приготовления шарлотки очень много, а я решила опробовать вот этот, без яиц. Яблоки я брала с кислинкой, зеленые, "Белый налив"количество их может быть любым на ваше усмотрение, я брала произвольно столько, чтобы было много яблок, но не одни лишь яблоки. Еще важный момент, если яблоки будет слишком много, а теста мало, то когда вы будете резать пирог, он не порежется красиво, а может распадаться. Масло я использовала рафинированное, без запаха. Пирог получился, пышным, мягким и вкусным. Удачи всем. Вдохновлялась рецептом яблочной шарлотки на сидре, очень нравится готовить шарлотку.

Подборка рецептов: простой рецепт шарлотки,  шарлотка с яблоками,  шарлотка на кефире.

Ингредиенты:

  • кефир - 1 стак.
  • мука - 1 стак.
  • манная крупа - 1 стак.
  • сахар - 1 стак.
  • масло подсолнечное - ½ стак.
  • соль - 1 щепотка
  • сахар ванильный - 1 пакет
  • сода - по вкусу

Как приготовить

  1. Яблоки помыть, вырезать сердцевину и порезать на мелкие кусочки

  2. Смешать кефир, манку, сахар, соль, ванильный сахар, муку и масло

  3. Соду погасить уксусом и вылить в тесто, перемешать

  4. Форму смазать маслом и посыпать манкой

  5. Яблоки кладем в тесто, перемешиваем

  6. Вылить тесто в форму и поставить в предварительно разогретую духовку

  7. Выпекать 30 -40 минут при температуре 180 С. Проверьте готовность деревянной зубочисткой или спичкой если при втыкании на ней не остается тесто, значит, пирог готов. Удачи.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шарлотку. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Юля Ревун
Юля Ревун

А у меня яблочная шарлотка без яиц прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Зоя, спасибо за рецептик!!!

aldasin
aldasin

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Танечка Зеленая
Танечка Зеленая

Мой парень просто обожает яблочную шарлотку без яиц))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

ajion2005
ajion2005

Зоя, я только смотрела рецепт, но уже хочу яблочную шарлотку без яиц приготовить!

Вика Ажинова
Вика Ажинова

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Зоя!!!

tyukhaeva_96
tyukhaeva_96

Хороший рецептик! :)

Инга Перминова
Инга Перминова

Я недавно как раз делала яблочную шарлотку без яиц.

atalesas
atalesas

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте классическую яблочную шарлотку.

orenedime1983
orenedime1983

Не умею готовить в принципе вообще, а яблочную шарлотку без яиц сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
яблочную шарлотку без яиц съели за один присест!

utrit
utrit

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

katya
katya

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

irisha
irisha

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Яблочная шарлотка на сметане с черносливом

Сметана придаст традиционной шарлотке дополнительную сливочную нотку, а чернослив оттенит кислинку яблок....

80 мин

Яблочная шарлотка из хлеба в чудо-печке

Просто, вкусно, необычно - попробуй, не пожалеешь!Маму после войны в Калининграде знакомая немка научила....

45 мин

Яблочная шарлотка с черной смородиной

Шарлотка с яблоками, это пирог на все времена. Яблоки я использую кисло -сладкие, сочные. В этом рецепте нет соды, белки можно взбить (при желании), но я этого не делаю. Зимой я пеку этот пирог с изюмом, а летом можно добавить в шарлотку вишню, черную смородину. Яблок в этом рецепте не много, они все...

40 мин

Классическая яблочная шарлотка

Сезон яблок, так почему бы не побаловать себя шарлоткой....

1 ч 30 мин

Яблочная шарлотка с майонезом

В этом рецепте лучше всего использовать свежий майонез домашнего приготовления....

80 мин

Апельсиновая шарлотка

В обзоре об использовании Tortilla Chef я рассказывала о попытке испечь шарлотку. С учетом допущенных ошибок решила повторить попытку, но уже с апельсинами. Красиво очистить дольки, чтобы они были без пленочек, но остались целыми, мне не удалось, поэтому я их нарезала кусочками. Испечь эту шарлотку в...

6 ч 40 мин

Шарлотка из детства

Самое важное и самое любимое в этом блюде - это верхняя корочка, которая по вкусу напоминает миндальное печение. Если вы все сделаете правильно, корочка обязательно получится. В детстве я готовил такую шарлотку почти каждый день, и корочка обязательно съедалась самой первой. Отец моего друга готовил...

30 мин