Яблочная шарлотка на сидре

автор esitathe esitathe

Рецепт яблочной шарлотки на сидре

На фото яблочной шарлотки на сидре

  • Общее время: 70 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 213 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Любите несложные домашние десерты? Представляю вашему вниманию подробный рассказ о том, как приготовить яблочную шарлотку на сидре. Чудесная выпечка с изюминкой, так что рекомендую рецепт! Вдохновлялась рецептом шарлотке, очань нравится готовить шарлотку.

Подборка рецептов: простой рецепт шарлотки,  шарлотка с яблоками.

Ингредиенты:

  • Мука — 250 г
  • Сливочное масло — 160 г
  • Сахар — 130 г (лучше коричневый)
  • Яйцо — 3 шт.
  • Сидр — 120 мл
  • Мед — 1 ст.л.
  • Разрыхлитель — 1 ст.л.
  • Ваниль или корица — По вкусу
  • Яблоки — 5-7 шт.
  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Сахар — 1-3 ст.л.

Как приготовить

  1. Начнем процесс с теста, но предварительно включите духовку и пусть разогревается до 200 градусов. Размягченное сливочное масло взбейте с коричневым сахаром до однородности. По одному введите яйцо, продолжая взбивать. Влейте сидр, мед.

  2. 2. В глубокую мисочку просейте муку и разрыхлитель. Соедините жидкие ингредиенты с сухими и перемешайте до однородности. Для аромата добавьте корицу или ваниль, что вам больше по душе.

    яблочная шарлотка на сидре
  3. 3. Яблоки вымойте, обсушите, нарежьте тонкими ломтиками.

    яблочная шарлотка на сидре
  4. 4. Жаропрочную форму смажьте сливочным маслом и немного присыпьте сахаром. Выложите половину яблок ровным слоем, затем - половину теста. Снова яблоки, оставив горсть, и оставшееся тесто.

    яблочная шарлотка на сидре
  5. 5. Верх присыпьте оставшимися яблоками и сахаром. Отправьте пирог в духовку и запекайте чуть меньше часа до готовности.

    яблочная шарлотка на сидре
  6. 6. Яблочная шарлотка на сидре в домашних условиях готова. Приятного аппетита!

    яблочная шарлотка на сидре

На заметку:

  • Если вас не смущает наличие в тесте сидра, то рецепт стоит попробовать:) Корж получается очень мягким, нежным, а яблочки буквально таят во рту. Весь процесс довольно прост, особенно если доверить его технике. Выпекать такой пирог можно и в духовке, и в мультиварке, например.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яблочную шарлотку из хлеба в чудо-печке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить яблочную шарлотку на сидре

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
ingarou
ingarou

Спасибо, esitathe!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

isissi
isissi

Esitathe, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех яблочной шарлотки на сидре.

Галя Войнова
Галя Войнова

Esitathe, очень интересный вариант яблочной шарлотки на сидре.:)

Анюта Клайд
Анюта Клайд

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Валя Грунина
Валя Грунина

Отличный рецепт:)
Обожаю яблочную шарлотку на сидре

ongendi
ongendi

Esitathe, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Соня Прибылова
Соня Прибылова

Замечательный рецепт, яблочная шарлотка на сидре получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Полушина Яся
Полушина Яся

Вот вроде бы тоже блюдо
классическая яблочная шарлотка quicktasty.ru/vypechka/sharlotka/klassicheskaya-yablochnaya-sharlotka.

Скудра Надя
Скудра Надя

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

iteast
iteast

Esitathe, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Карташова Ира
Карташова Ира

Esitathe, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

aringiof
aringiof

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Яблочная шарлотка на сметане с черносливом

Сметана придаст традиционной шарлотке дополнительную сливочную нотку, а чернослив оттенит кислинку яблок....

80 мин

Яблочная шарлотка с черной смородиной

Шарлотка с яблоками, это пирог на все времена. Яблоки я использую кисло -сладкие, сочные. В этом рецепте нет соды, белки можно взбить (при желании), но я этого не делаю. Зимой я пеку этот пирог с изюмом, а летом можно добавить в шарлотку вишню, черную смородину. Яблок в этом рецепте не много, они все...

40 мин

Классическая яблочная шарлотка

Сезон яблок, так почему бы не побаловать себя шарлоткой....

1 ч 30 мин

Яблочная шарлотка с майонезом

В этом рецепте лучше всего использовать свежий майонез домашнего приготовления....

80 мин

Яблочная шарлотка без яиц

Рецептов приготовления шарлотки очень много, а я решила опробовать вот этот, без яиц. Яблоки я брала с кислинкой, зеленые, "Белый налив"количество их может быть любым на ваше усмотрение, я брала произвольно столько, чтобы было много яблок, но не одни лишь яблоки. Еще важный момент, если яблоки будет...

40 мин

Апельсиновая шарлотка

В обзоре об использовании Tortilla Chef я рассказывала о попытке испечь шарлотку. С учетом допущенных ошибок решила повторить попытку, но уже с апельсинами. Красиво очистить дольки, чтобы они были без пленочек, но остались целыми, мне не удалось, поэтому я их нарезала кусочками. Испечь эту шарлотку в...

6 ч 40 мин

Шарлотка из детства

Самое важное и самое любимое в этом блюде - это верхняя корочка, которая по вкусу напоминает миндальное печение. Если вы все сделаете правильно, корочка обязательно получится. В детстве я готовил такую шарлотку почти каждый день, и корочка обязательно съедалась самой первой. Отец моего друга готовил...

30 мин