Сырники с изюмом

автор timead timead

Рецепт сырников с изюмом

На фото сырников с изюмом

  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 14 отзывов

Калорий: 300 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 300 ккал. Вдохновлялась рецептом сырниках творожных, очань нравится готовить сырники.

Ингредиенты:

  • творог 600 г
  • сахар 5 ст.л.
  • мука 2 ст.л.
  • изюм 100 г
  • ванилин 1 г
  • сода 1 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • яйца куриные 1 шт.

Как приготовить

  1. Всем известно, что творог полезен деткам. И в то же время мамы знают, как непросто бывает уговорить свое чадо съесть такой полезный продукт. В этом деле мне на помощь всегда приходят сырники. Их приготовление не займет у вас даже получаса, а вся семья скажет спасибо. Мягкие, нежные, в меру сладкие, с минимальным добавлением муки обязательно рекомендую попробовать! Творог желательно взять мягкий и жирный, но и зернистый тоже подойдет. Для лучшего результата зернистый творог можно перетереть через сито, но если вам лень, этого можно и не делать. Добавить к нему сахар (количество можно регулировать на свой вкус), ванилин (или ванильный сахар) и соль.

  2. Тщательно растереть вилочкой до однородности. Никаких блендеров только ручной труд! Если творог у вас был совсем сухой, может понадобиться еще одно яйцо смотрите на консистенцию массы, она не должна быть слишком сухой.

    сырники с изюмом
  3. Добавить промытый и просушенный изюм и муку. Ложки я набираю с горкой. Сверху на муку высыпать соду и перемешать до получения однородной массы. Я не вымешиваю руками, просто разминаю вилкой. Тесто должно получиться слегка липковатым (если оно слишком жидкое, можно добавить еще немного муки).

    сырники с изюмом
  4. В тарелку высыпать ложку муки. Столовой ложкой набрать немного теста, поместить этот кусочек в муку, обкатать со всех сторон. Получившийся шарик превратить в лепешку. Выложить сырники на поверхность, слегка припудренную мукой.

    сырники с изюмом
  5. Жарить сырники в небольшом количестве хорошо разогретого растительного рафинированного масла. Я жарю на огне чуть больше среднего (у моей плиты 12 уровней нагрева, я жарю на 9) до румяной корочки с каждой стороны.

    сырники с изюмом
  6. Вот лакомство и готово. Время пробовать и наслаждаться! Подавать сырники лучше горячими со сметаной, сливками или любимым вареньем. Приятного аппетита.

    сырники с изюмом
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сырники в духовке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
erimandot1996
erimandot1996

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

alofi
alofi

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

yasyac
yasyac

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Ксюха Малкович
Ксюха Малкович

Рецепты супер, спасибо огромное!

noneseda
noneseda

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

eridond
eridond

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте quicktasty.ru/vypechka/syrniki/tvorozhnik-s-izyumom-i-mindalem?

edisha
edisha

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

entisto
entisto

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

yemma
yemma

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

owhall1996
owhall1996

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

teris
teris

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

herendi
herendi

Мы тоже недавно первый раз делали сырники с изюмом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

isissi
isissi

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Бочкова Татьяна
Бочкова Татьяна

Timead, отличный рецепт сырников с изюмом, все ингредиенты любимые.

Творожник с изюмом и миндалем

Изюм можно замачивать не в коньяке, а в крепком чае или просто ошпарить кипятком. Если творог очень влажный, протрите его через сито и отожмите. Творожный крем из этого рецепта прекрасно подойдет не только для слоеных пирогов, но и для пирожных, например эклеров....

2 ч 10 мин

Лимонный творожник с изюмом

Если готовите для взрослых, замочите изюм в роме или коньяке. Такой пирог можно испечь и из слоеного теста....

1 ч

Сырники из творога с изюмом

Сырники из творога - прекрасное блюдо для завтрака, богатое кальцием и особенно полезное для детейНежные и быстрые....

10 мин

Сырники с изюмом из духовки

Сырники из творога, приготовленные в духовке, получаются нежирными, так как они не впитают в себя масло. Готовить их очень быстро и получаются они похожими на сырные булочки....

1 ч

Львовские сырники

сахар - 1 ст.л.; творог - 250 г; масло сливочное - 2 ч.л.; яйцо - 2 шт.; сметана - 1 ст.л.; сахар - 75 г; какао-порошок - 1 ст.л.; масло сливочное - 50 г; апельсиновая цедра - 2 ст.л.; манная крупа - ½ ст.л....

1 ч

Сырники на кефире

Готовим сырники на кефире с творогом. Пожалуй, самое простое, быстрое и вкусное, что можно сделать из творога - это сырники!Наиболее часто встречаются сладкие варианты этого блюда - на твороге с изюмом.Сегодня я предлагаю добавить к творогу кефир. Это изменит и вкус, и консистенцию теста.При желании...

20 мин

Сырники на манке

Сырники на манке получаются очень нежными пышными и вкусными. Они отлично держат форму, не растекаются при обжаривании. Отсутствие сахара в сырниках можно компенсировать дополнительными сладкими топпингами: карамелью, сгущенным молоком, ягодным соусом....

10 мин