Запеканка из кабачков с фетой и чесноком

автор Валентина Лилейкина Валентина Лилейкина

Рецепт запеканки из кабачков с фетой и чесноком

На фото запеканки из кабачков с фетой и чесноком

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 6 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 346 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 346 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Вдохновлялась рецептом запеканке из кабачков с рисом, очань нравится готовить запеканки.

Подборка рецептов: простой рецепт запеканок,  запеканка с курицей,  запеканка из кабачков.

Ингредиенты:

  • Кабачки 1 кг
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Оливковое масло 50 мл
  • Сыр фета 300 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Зелень 1 пучок

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Лук, чеснок мелко режем и обжариваем на масле до золотистого цвета, добавляем бекон.

  2. Кабачки натираем на крупной терке и слегка обжариваем на сковородке. Оставляем минут на 10, чтобы стекла лишняя жидкость.

  3. Соединяем жареный лук, кабачки, добавляем измельченный сыр, зелень, вливаем взбитые яйца.

  4. Посуду для запекания смазываем маслом, заполняем смесью, посыпаем тертым сыром и выпекаем в духовке 30 минут при 190 градусах.

  5. Запеканку слегка остужаем, нарезаем на порции и подаем к столу, полив маслом.

На заметку:

  • Для запеканки подходит любой сорт кабачков. Если кожица мягкая, можно их не чистить. Если хотите сделать блюдо более калорийным, можно добавить мелко нарезанный бекон. Запеканка получается сочная, однородная, сытная и очень нарядная. Рекомендую!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить запеканку из тертого картофеля с чесноком и сыром. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
dinieri2004
dinieri2004

Валентина, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

couteast
couteast

Надо попробовать приготовить запеканку из кабачков с фетой и чесноком

rango1971
rango1971

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

petrushenko_97
petrushenko_97

Я делала запеканку из кабачков с фетой и чесноком.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

ugrinied
ugrinied

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

vera89
vera89

Пробовала приготовить запеканку из кабачков в микроволновке, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

varya70
varya70

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Валентина, что так же вкусно.

otimr1970
otimr1970

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Запеканка из кабачков в микроволновке

Эту запеканку можно приготовить и в обычной духовке, тогда пищевая пленка не понадобится....

60 мин

Запеканка из кабачков с грибами

Пшеничная мука 2 столовые ложки; Кабачки 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Свежие шампиньоны 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Растительное масло 2 столовые ложки; Российский сыр 50 г; Сода 1 ч.л....

1 ч

Запеканка по-неаполитански

Апдейт рецепта от 30.03.2009Фактически эта запеканка - ленивая лазанья, в которой вместо специальных листов используются макароны. И слоев поменьше. А в остальном все в комплекте - даже пресловутый соус бешамель и легкий намек на болоньезе в мясном фарше ;) В результате получается очень сытное и вкусное...

60 мин

Запеканка с сосисками

Простое и незамысловатое блюдо для большой компании, когда под рукой немного ингредиентов. Смотрим и записываем рецепт запеканки с сосисками на все случаи жизни!...

60 мин

Кабачковая запеканка

Вашему вниманию хочу предложить рецепт, который расскажет, как приготовить кабачковую запеканку. Нежная, сочная и ароматная - невероятно вкусный вариант сытного и аппетитного блюда для всей семьи....

60 мин

Запеканка из макарон

Макароны 400 г; Оливковое масло 1 столовая ложка; Сосиски 100 г; Ветчина 1 кусок; Сыр 100 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сметана 50 г; Молоко 150 мл; Соль щепотка; Мускатный орех щепотка; Сливочное масло 20 г...

1 ч

Запеканка из цуккини

У вас мало времени на приготовление полезной и вкусной еды? Воспользуйтесь нашим рецептом запеканки из цуккини с творогом и твердым сыром, такой ужин придется по вкус даже гурману....

40 мин