Рулетики из капусты, запеченные в аджике

автор ksyunya ksyunya

Рецепт рулетиков из капусты, запеченные в аджике

На фото рулетиков из капусты, запеченные в аджике

  • Общее время: 3 ч
  • Рецепт на 4 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 280 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Предлагаю вашему вниманию разновидность голубцов капустные рулетики с двумя начинками. Этим рецептом вы удивите не только домочадцев, но и гостей. Угощайтесь, друзья! Вдохновлялась рецептом баклажанах в аджике, очань нравится готовить аджику.

Подборка рецептов: простой рецепт аджики,  вкусные рецепты.

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная - 8 листьев
  • аджика - 200 мл
  • морковь - 1 шт.
  • лук-шалот - 5 шт.
  • соль - по вкусу
  • картофельное пюре - 6 ст.л.
  • фарш (свинина и курица) - 300 г
  • соль - по вкусу
  • перец черный молотый - 1 щепотка
  • хлеб белый - 1 кусок
  • лук-шалот - 2 шт.
  • чеснок - 1 зубчик

Как приготовить

  1. Для начинки 1: морковь нарезать тонкой длинной соломкой, лук кольцами, добавить 2 ст. л. растительного масла и обжарить до золотистого цвета.

  2. Обжаренные овощи добавить к пюре и перемешать.

    рулетики из капусты, запеченные в аджике
  3. Для начинки 2: в фарш добавить мелко нарезанный лук, чеснок, перец и соль, перемешать.

    рулетики из капусты, запеченные в аджике
  4. В конце добавить хлеб, размоченный в воде и раскрошенный руками.

    рулетики из капусты, запеченные в аджике
  5. Капустные листы бланшировать в подсоленной воде в течение 2-3 минут. Остудить.

    рулетики из капусты, запеченные в аджике
  6. На остывший лист капусты выложить 1-2 ст. л. фарша, разровнять его.

    рулетики из капусты, запеченные в аджике
  7. Сверху накрыть еще одним листом капусты и ближе к краю положить начинку из картофеля и овощей.

    рулетики из капусты, запеченные в аджике
  8. Свернуть рулетом.

    рулетики из капусты, запеченные в аджике
  9. Проделать то же самое с остальными ингредиентами. Рулетики сложить в форму для запекания, залить аджикой и поставить в заранее разогретую до 200 С духовку на 45 минут.

    рулетики из капусты, запеченные в аджике
  10. Вкусно, как в горячем, так и холодном виде. Приятного аппетита!

    рулетики из капусты, запеченные в аджике
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриную грудку в аджике. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Лиза Небесных
Лиза Небесных

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Вера Сатульская
Вера Сатульская

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные рулетики из капусты, запеченные в аджике! Так и хочется что-нибудь приготовить!

dulen
dulen

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать рулетики из капусты, запеченные в аджике, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

ererorori
ererorori

Спасибо большое за замечательный рецепт рулетиков из капусты, запеченные в аджике.

erimandot1996
erimandot1996

Рулетики quicktasty.ru/zakuski/rulety/kartofelnye-ruletiki тоже интересный вариант.

kvaskova_85
kvaskova_85

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

ederite1974
ederite1974

Ksyunya, это просто волшебный рецепт рулетиков из капусты, запеченные в аджике!
спасибо!

Куриные бедрышки запеченные с аджикой

Предлагаю запечь в духовке куриные бедрышки. Они отлично подойдут к любому гарниру на каждый день. Перед приготовлением бедрышки несколько часов маринуются в смеси аджики и томатной пасты и становятся очень мягкими и ароматными....

30 мин

Баклажаны в аджике на зиму

Придерживаясь рецептуры, баклажаны в аджике на зиму в домашних условиях порадуют даже взыскательных гурманов своим кисло-сладким и слегка островатым вкусом. Очень рекомендую в качестве закуски....

180 мин

Картофельные рулетики

фарш смешанный 500 г; луковица большая 1 шт.; картофель отварной в мундире 600 г; мука 150 г; кефир 100 г; яйца сырые 1 шт.; соль по вкусу; специи по вкусу; масло растительное 100 г; сыр твердый 50 г...

1 ч 30 мин

Китайские рулетики

свинина — 200 г; тесто фило; морковь — 1 шт.; лук-батун — 6 стебель; чеснок — 2 зубчик; грибы шиитаке — 50 г; саке — 15 мл; соус соевый — 15 мл; крахмал кукурузный — 10 г; имбирь молотый — 4 г; масло кунжутное — 5 мл; масло растительное — 15 мл; черный перец; соль...

2 ч

Рисовые рулетики

Это так вкусно, что нет слов. За идею спасибо Ната69....

30 мин

Свекла в аджике

Свекла в аджикеВ клубе гурманов viewtopic.php?f=473&t=18114&start=75 решили с девочками приготовить этот салат. Все просто и быстро, а вкусно не то слово. Хотя приготовьте, убедитесь сами....

60 мин