Джем без сахара

автор Цыденова Танечка

Рецепт джема без сахара

На фото джема без сахара

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 9 отзывов

Калорий: 222 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Сварить ароматный, насыщенный и вкусный домашний джем вы можете и без сахара. Именно такой вариант я хочу предложить вам на заметку. Отличный рецепт: простой и быстрый. Рекомендую повторить! Вдохновлялась рецептом цитрусового джема, очень нравится готовить джем.

Ингредиенты:

  • Ягоды — 1 кг
  • Мед — 1/2 стак.
  • Сок лимона — 2 ст.л.

Как приготовить

  1. В данном случае джем будет клубничным. Ягоды вымойте как следует и обсушите.

  2. 2. Удалите хвостики, нарежьте ягоды небольшими кусочками.

    джем без сахара
  3. 3. Выложите их в сотейник или кастрюлю и поставьте на огонь.

    джем без сахара
  4. 4. Добавьте мед и на среднем огне доведите до кипения.

    джем без сахара
  5. 5. Уберите огонь до минимума. Помешивая периодически, томите минут 40.

    джем без сахара
  6. 6. Когда ягоды станут мягкими, используя лопатку для картофельного пюре, помните их.

    джем без сахара
  7. 7. Оставьте на огне еще минут на 15-20, убирая образовавшуюся пену.

    джем без сахара
  8. 8. Добавьте сок лимона. Через пару минут джем можно снимать с огня. Разлейте его по заранее подготовленным чистым баночкам и остудите.

    джем без сахара

На заметку:

  • Так как приготовить джем без сахара вы сможете из любых ягод и фруктов, количество меда указано условно, ведь оно зависит от ваших вкусовых предпочтений и сладости самих ягод. Спелая и сочная клубника сладкая сама по себе. Кроме того, в качестве разнообразия вы можете добавить в джем семена чиа, например.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить джем клубничный. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить джем без сахара

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
lashuner
lashuner

Очень интересный рецепт джема без сахара, сегодня обязательно попробую приготовить.

lorer1979
lorer1979

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

rita73
rita73

Джем без сахара вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

agata
agata

Очень очень вкусно получилось!!!

Манко Валентина
Манко Валентина

Обязательно попробую джем без сахара, это вкусно.

lyudochka80
lyudochka80

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

hithu
hithu

Сделала брусничный джем. Всем советую!

nina
nina

Цыденова!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Хлуденцова Настенок
Хлуденцова Настенок

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Цыденова, спасибо большое!!!)

Джем из шиповника

Джем из шиповника очень полезный. Его принимают при простудных и вирусных заболеваниях, для укрепления иммунитета, для повышения работоспособности и оздоровления организма. Так же джем полезен при плохом кровообращении, в комплексной терапии почечных болезней, а также как лечебное средство при болезнях...

1 ч

Брусничный джем

Брусника - невероятно полезная ягода, однако есть ее сырой может не каждый. Поэтому рекомендую брусничный джем - отличная, наполненная витаминами заготовка на зиму. Брусничный джем любят даже дети....

30 мин

Клюквенный джем

1 стак. клюквы; 3 стак. сахара; 1/4 чашки апельсинового сока....

1 ч 40 мин

Джем из черешни

Красивый густой джем с благородным вкусом!Джем из черешни, пожалуй, сделает любое утро изысканным и элегантным. Что может быть вкуснее хрустящей свежей булочки с нежным сливочным маслом и небольшой порцией черешневого джема? Черешня отличается по вкусу от вишни, обладая более глубокой своеобразной ноткой...

4 ч

Банановый джем

Необычный вкус. Делаю с ним круассаны, нравится с блинчиками и мороженым....

30 мин

Малиновый джем

Классический желированный малиновый джем готовится из ягод малины и сахара....

20 мин

Джем из кизила

Такой джем, как и желе, можно подавать с блинами и оладушками, а я люблю с утра намазать хлеб маслом, а сверху выложить вот такой вот джем....

1 ч