Вишневый джем

автор Дубакина Зинка

Рецепт вишневого джема

На фото вишневого джема

  • Общее время: 3 ч
  • Рецепт на 5 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 260 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 3 ч. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 260 ккал. Вдохновлялась рецептом вишневого джема на желатине, очень нравится готовить джем.

Ингредиенты:

  • 1 кг вишен без косточек
  • 600-650 г сахара
  • 1 пакетик Желфикс экстра

Как приготовить

  1. Вишню вымыть и удалить косточки.

  2. 2. Желфикс из пакета соединить с 2 столовыми ложками сахара и перемешать.

    вишневый джем
  3. 3. Вишню пюрировать блендером или перетереть через сито и всыпать в нее смесь Желфикса с сахаром. Перемешать. Постоянно помешивая довести до кипения.

    вишневый джем
  4. 4. Высыпать оставшийся сахар, постоянно помешивая, еще раз довести до кипения и варить 3 минуты.

    вишневый джем
  5. 5. Снять с огня, тщательно перемешать и удалить пенку.

    вишневый джем
  6. 6. Разлить джем по чистым банкам. Банки закрыть и перевернуть вверх дном.

    вишневый джем
  7. 7. Вишневый джем получается с кислинкой, для любителей сладкого, количество сахара можно увеличить. Приятного чаепития!

    вишневый джем
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить джем клубничный. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
mina
mina

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

dariya92
dariya92

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Дубакина!!!

edickea
edickea

Я еще не делала вишневый джем, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

tustoro
tustoro

А какие-то принципиальные отличия от имбирного джема?

Буланова Елизавета
Буланова Елизавета

Вот это ДААААА!!!

Чичкова Диана
Чичкова Диана

Дубакина, большое спасибо!

alena76
alena76

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

ejulit
ejulit

Я, как большая любительница вишневого джема, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне вишневого джема выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

yelza92
yelza92

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю вишневый джем)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

sareerd1991
sareerd1991

Привет!
Я не ем вишневый джем!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

tkachenko_94
tkachenko_94

Спасибо, Дубакина, за изумительный рецепт вишневого джема!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

varya80
varya80

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Дубакина за рецепт!!!

Аня Редкоусова
Аня Редкоусова

Я еще не делал вишневый джем, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Абрикосовый джем

Абрикос-удивительный яркий плод, наполнен летним жарким солнцем и витаминами. Из него можно приготовить много разных блюд: десерты, выпечку, заготовки. Я хочу поделится рецептом приготовления джема....

20 мин

Клубничный джем

Обнаружила у себя в морозилке скучающую клубнику, долго думала, как же ее развеселить, и решила сделать джем. Клубничный джем это отличное дополнение к завтраку, его можно подать к блинам, панкейкам, творогу или просто намазать на вкусный домашний хлебушек. Для этого рецепта мне бы пригодился мерный...

30 мин

Клюквенный джем

1 стак. клюквы; 3 стак. сахара; 1/4 чашки апельсинового сока....

1 ч 40 мин

Джем без сахара

Сварить ароматный, насыщенный и вкусный домашний джем вы можете и без сахара. Именно такой вариант я хочу предложить вам на заметку. Отличный рецепт: простой и быстрый. Рекомендую повторить!...

60 мин

Джем из черешни

Красивый густой джем с благородным вкусом!Джем из черешни, пожалуй, сделает любое утро изысканным и элегантным. Что может быть вкуснее хрустящей свежей булочки с нежным сливочным маслом и небольшой порцией черешневого джема? Черешня отличается по вкусу от вишни, обладая более глубокой своеобразной ноткой...

4 ч

Джем из кизила

Такой джем, как и желе, можно подавать с блинами и оладушками, а я люблю с утра намазать хлеб маслом, а сверху выложить вот такой вот джем....

1 ч

Имбирный джем

имбирь свежий 60 г; сахар 125 г; вода 200 г; орех мускатный по вкусу; шафран порошковый по вкусу...

20 мин