Джем из вишни без косточек на зиму

автор shateika_90

Рецепт джема из вишни без косточек на зиму

На фото джема из вишни без косточек на зиму

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 214 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Такой джем отлично хранится несколько лет благодаря тому, что из вишен удалены косточки. Он густой, сладкий, пригодится для чаепития или как начинка в пирог или печенье! Смотрите! Вдохновлялась рецептом джема из вишни и шелковицы, очень нравится готовить джем.

Подборка рецептов: простой рецепт джема,  рецепты на зиму.

Ингредиенты:

  • Вишня — 1 кг
  • Сахар — 1 кг
  • Вода — 150 мл

Повод приготовления:

Для детей

Как приготовить

  1. Подготовьте согласно списку ингредиенты.

  2. Ягодки тщательно вымойте, отберите только здоровые и спелые, без признаков болезней или гнили. Оборвите хвостики, удалите косточки с помощью прибора для удаления косточек или трубочки для коктейля.

    джем из вишни без косточек на зиму
  3. Сложите ягоды в чашу измельчителя. Я просто пару раз нажала кнопку машинки, чтобы масса не была однородной, а попадались кусочки ягод.

    джем из вишни без косточек на зиму
  4. Перелейте вишневую массу в кастрюлю с толстым дном. Лучше использовать нержавейку, в ней не пригорает варенье и джем. Влейте воду и доведите джем до кипения, варите 20 минут.

    джем из вишни без косточек на зиму
  5. Через 20 минут варки всыпьте килограмм сахара и снова доведите до кипения массу. Варите джем до желаемой густоты от 20 минут до 60.

    джем из вишни без косточек на зиму
  6. Вишневый джем готов!

    джем из вишни без косточек на зиму
  7. Заранее подготовьте стерильные баночки и крышки. Я стерилизую банки на пару, это удобно и быстро. Разлейте горячий джем по банкам и закатайте специальным ключом. Переверните банки вверх дном до их полного остывания. После уберите для хранения в прохладное место.

    джем из вишни без косточек на зиму

На заметку:

  • Есть два варианта джема: когда кусочки ягод чувствуются и когда джем однородный. Выбирайте то, что по вкусу именно вам. Вишенки без косточек можно пропустить через мясорубку или блендер, можно порезать на 4 части каждую ягоду, тогда джем будет похож на густое варенье. Чтобы получить очень густой вишневый джем, необходимо добавить в него сок или пюре яблок или слив, в них много желирующих веществ. Итак, читайте, как приготовить джем из вишни без косточек на зиму, и приступим!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить малиновый джем без косточек. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить джем из вишни без косточек на зиму

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
osenisals1972
osenisals1972

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

ilenganta
ilenganta

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Ириша Каролина
Ириша Каролина

Спасибо за рецептик джема из вишни без косточек на зиму!!!
Муж был в восторге.
джема из вишни без косточек на зиму, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

evgeniya91
evgeniya91

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

uredlalas1973
uredlalas1973

Спасибо за рецепт!
теперь джем из вишни без косточек на зиму -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Таня Кваскова
Таня Кваскова

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

trukhina_75
trukhina_75

Размещаю ссылочку на рецепт джема из абрикосов на зиму quicktasty.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-abrikosov-na-zimu, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

athith
athith

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

aleksandra98
aleksandra98

Shateika_90, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

ofofea
ofofea

Я тоже заприметила джем из вишни без косточек на зиму, да пока еще руки не дошли.

varya80
varya80

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт джема из вишни без косточек на зиму.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

katarina
katarina

Пошла пробовать…)))))

ofimi
ofimi

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

leleng
leleng

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Джем из вишни и красной смородины

Джем из вишни и красной смородины - невероятно полезная заготовка на зиму. Не самый быстрый вариант, зато вкус. Просто волшебный!...

50 мин

Джем из абрикосов без косточек

Уже появились первые абрикосы и самое время вспомнить наилучшие рецепты летних заготовок. Джем из абрикосов без косточек можно сделать легко и быстро. Запасаемся сахаром, абрикосами и банками!...

1140 мин

Джем из абрикосов на зиму

Домашняя консервация из фруктов всегда пользовалась популярностью. Попробуйте приготовить джем из абрикосов на зиму - это отличное лакомство и возможная начинка для выпечки....

120 мин

Джем из вишни с пектином

Вишня свежая или замороженная без косточек - 1 кг; Сахар - 600 г; Пектиновый порошок "2:1"- 1 пакетик; Лимонный сок - 2 ч.л....

1 ч 30 мин

Джем из клубники на зиму

Клубника - 300 г; Сахар-песок - 300 г...

1 ч

Джем из персиков на зиму

Тает во рту! Сладкоежки оценят! Простой и быстрый рецепт джема!Легкость приготовленияОчень вкусное, но слишком для меня сладкое варенье из персиков....

2 ч

Черничный джем на зиму

Полезный и вкусный черничный джем обязательно понравится всей семье!) Простота приготовленияДостать чернику в наших местах довольно затруднительно. К тому же цена на нее достаточно высокая. Но т. к. всем известны полезные свойства этой ягоды, то понятно, что чернику кушать надо хотя бы иногда. Поэтому...

30 мин