Сдобный рулет с персиково-манговым джемом

автор Дерепаско Ася Дерепаско Ася

Рецепт сдобного рулета с персиково-манговым джемом

На фото сдобного рулета с персиково-манговым джемом

  • Общее время: 3 ч
  • Рецепт на 6 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 518 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Для меня любой семейный праздник обязательно сдобная выпечка. Чтобы дом наполнялся уютным ароматом свежеиспеченных пирогов. Тесто для рулета очень воздушное. Приготовить его очень легко, главное, чтобы были качественные продукты. Из этого теста можно приготовить не только рулет. Пирожки, булочки, пироги с разной сладкой начинкой. Для фруктовой начинки прекрасно подходят джемы ТМ МахеевЪ. Это уже проверенный временем продукт, который никогда не подводил. Вдохновлялась рецептом веночках с клюквенным джемом, очань нравится готовить джем.

Подборка рецептов: простой рецепт джема,  легкие рецепты.

Ингредиенты:

  • молоко - 175 мл
  • дрожжи сухие - 12 г
  • сахар - 90 г
  • сливочное масло - 70 г
  • соль - 2 щепотки
  • яйца куриные - 1 шт.
  • яичные желтки - 1 шт.
  • мука - 380 г
  • джем ТМ «МахеевЪ» - 4 ст.л.
  • яичные белки - 1 шт.
  • молоко - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Просеять муку. В теплом молоке развести дрожжи с сахаром и 40 г муки. Оставить на 20 минут, чтоб дрожжи заиграли. 1 яйцо с желтком взбить с солью. Масло растопить.

  2. В просеянную муку добавить сливочное масло (предварительно растопить), яйца, молоко с дрожжами и замесить тесто (муки может понадобиться больше или меньше, поэтому муку надо вводить постепенно).

    сдобный рулет с персиково-манговым джемом
  3. Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.

    сдобный рулет с персиково-манговым джемом
  4. Когда тесто подойдет, его надо примять и оставить еще на 20 минут.

    сдобный рулет с персиково-манговым джемом
  5. Тесто раскатать на припыленной мукой поверхности.

    сдобный рулет с персиково-манговым джемом
  6. На тесто выкладываем джем ТМ МахеевЪ и сворачиваем рулетом.

    сдобный рулет с персиково-манговым джемом
  7. Но можно пойти и другим путем. Раскатать тесто квадратом. По центру аккуратно наметить границы. На одну сторону выкладываем джем, другую сторону разделяем на веревки и заплетаем косички.

    сдобный рулет с персиково-манговым джемом
  8. У нас должна получиться вот такая картина.

    сдобный рулет с персиково-манговым джемом
  9. Аккуратно сворачиваем рулет. Лишнее убираем.

    сдобный рулет с персиково-манговым джемом
  10. Соединяем края. Стык краев прячем под украшением. И оставляем на 30 минут на расслойку.

    сдобный рулет с персиково-манговым джемом
  11. Взбить один желток с молоком. Когда рулет увеличится в размере, смазываем яичным желтком с молоком и отправляем в заранее разогретую до 180 С духовку на 35-40 минут. Тесто очень воздушное и пропекается быстро.

    сдобный рулет с персиково-манговым джемом
  12. Достаем готовый рулет.

    сдобный рулет с персиково-манговым джемом
  13. Накрываем полотенцем и даем полностью остыть.

    сдобный рулет с персиково-манговым джемом
  14. Можно подавать к столу.

    сдобный рулет с персиково-манговым джемом
  15. Приятного аппетита!

    сдобный рулет с персиково-манговым джемом
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рулет с джемом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
uckim
uckim

Как же всё у тебя аппетитно!!!

amenend
amenend

Я сделаю его на Новый год!

Роза Летуновская
Роза Летуновская

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

neroul1971
neroul1971

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Дерепаско, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

ogespea
ogespea

сладкие рулетики с джемом для любителей сдобный рулет с персиково-манговым джемом.

olesya
olesya

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

ksyusha
ksyusha

Спасибо огромное за рецепт! сдобный рулет с персиково-манговым джемом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

othethi
othethi

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Французские блинчики с джемом и сыром

для блинов:; яйца 3 шт.; молоко 1,5 стак.; мука 1 стак.; масло сливочное 2 ст.л.; сахар 1 ч.л.; соль 1 щепотка; для начинки:; джем абрикосовый; сыр филадельфия...

35 мин

Ароматные дрожжевые булочки с джемом

Смесь для смазки состоит из желтка и молока. В качестве начинки шоколадные конфеты, но также можно взять корицу с сахаром, джем. Для посыпки можно использовать капельки шоколада, гранулированный сахар и так далее....

25 мин

Рождественские корзиночки с джемом

Пшеничная мука 1 г; Сахар 50 г; Миндаль 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сливочное масло 140 г; Сахарная пудра по вкусу; Апельсины 1 шт.; Джем 200 г...

2 ч

Творожные калачики с джемом

мука 250-300 г; джем (густой) 200 г; творог 200 г; сыворотка 100 мл; сахар 50 г; яйца 1 шт.; дрожжи сухие 1 ч.л.; сахар ванильный; соль...

40 мин

Сладкие рулетики с джемом

мука 2 стак.; вода минеральная с газом 1/2 стак.; масло растительное 1/2 стак.; сахар 2 ст.л.; ваниль; джем...

60 мин

Дрожжевое тесто с джемом

Хочу поделится гарантированно удачным рецептом приготовления дрожжевого теста для выпечки. Лучше всего из этого теста получается выпечка, в которую я добавляю свой любимый яблочный джем. Смотрите!...

120 мин

Рулет с яблочным джемом

Вы любите бисквитное тесто? Если да, то здесь вы сможете узнать, как приготовить рулет с яблочным джемом из нежного бисквита. Красивый и сочный рулет на десерт порадует всех ваших домочадцев....

35 мин