Французские блинчики с джемом и сыром

автор omsers omsers

Рецепт французских блинчиков с джемом и сыром

На фото французских блинчиков с джемом и сыром

  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 205 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 205 ккал. Вдохновлялась рецептом брюссельской капусте с орешками и джемом, очань нравится готовить джем.

Ингредиенты:

для блинов:

  • яйца 3 шт.
  • молоко 1,5 стак.
  • мука 1 стак.
  • масло сливочное 2 ст.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • соль 1 щепотка

для начинки:

  • джем абрикосовый
  • сыр филадельфия

Как приготовить

  1. Подготовить ингредиенты. Растопить сливочное масло, остудить в морозильной камере или холодильнике. Понадобится растопленное, охлажденное масло. Во время охлаждения масла соединить муку, соль и сахар.

  2. В отдельной посуде взбить яйца и молоко. Вылить молочной смеси в муку. Хорошенько размешать до однородной консистенции. Положить охлажденное масло. Размешать. Перелить остальную молочную смесь. Размешать венчиком, чтобы получилась густая масса.

  3. Нагреть на среднем огне сковороду, побрызгать маслом, желательно использовать масляный спрей. Если такого спрея под рукой нет, то после того как масло набрызгано на сковороду, разогреть его и убрать лишнее с помощью бумажной салфетки. Налить на сковороду емкости молочной смеси. Равномерно распределить тесто. Если сковорода обыкновенная, то прокрутить ее, чтобы тесто распределилось по всей поверхности.

  4. Готовить секунд 30 блинчик с одной стороны. Когда краешки блинчика станут коричневеть быстро перевернуть его, используя лопатку. Если тесто приготовлено правильно, то все блинчики будут ровными, тонкими и золотистыми. Не будет ни одного блина комом. Со второй стороны выпекать блинчик секунд двадцать, чтобы он не был пересушенный. Снять готовый блин со сковороды, положить на блюдо.

  5. Приготовить начинку: понадобится сыр Филадельфия и абрикосовый джем. Намазать на половинку блинчика с изнаночной стороны тоненький слой сыра Филадельфия. Рядом положить маленькую ложечку джема. Свернуть блинчик в форму треугольника. Украсить сахарной пудрой. Можно просто положить французский блинчик треугольником и полить медом.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить веночки с клюквенным джемом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
onsucha
onsucha

Ухтышка какой рецепт французских блинчиков с джемом и сыром!!!!!!!
слюни текут рекой

estanomre
estanomre

Обожаю французские блинчики с джемом и сыром — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Татьяна Верескова
Татьяна Верескова

Теперь это мой любимый французские блинчики с джемом и сыром.

fonomyead
fonomyead

Рецепт французских блинчиков с джемом и сыром очень вкусный. Так же часто готовлю сладкие рулетики с джемом.

Вострокнутова Лиля
Вострокнутова Лиля

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что французские блинчики с джемом и сыром превзойдет все ожидания.

Инна Офинская
Инна Офинская

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Адамова Кристюша
Адамова Кристюша

Потрясающий рецепт французских блинчиков с джемом и сыром!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Портнова Виктория
Портнова Виктория

Omsers, большое спасибо!

Солдатёнкова Даша
Солдатёнкова Даша

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить французские блинчики с джемом и сыром.
О результате напишу позже.

Ароматные дрожжевые булочки с джемом

Смесь для смазки состоит из желтка и молока. В качестве начинки шоколадные конфеты, но также можно взять корицу с сахаром, джем. Для посыпки можно использовать капельки шоколада, гранулированный сахар и так далее....

25 мин

Рождественские корзиночки с джемом

Пшеничная мука 1 г; Сахар 50 г; Миндаль 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сливочное масло 140 г; Сахарная пудра по вкусу; Апельсины 1 шт.; Джем 200 г...

2 ч

Творожные калачики с джемом

мука 250-300 г; джем (густой) 200 г; творог 200 г; сыворотка 100 мл; сахар 50 г; яйца 1 шт.; дрожжи сухие 1 ч.л.; сахар ванильный; соль...

40 мин

Сладкие рулетики с джемом

мука 2 стак.; вода минеральная с газом 1/2 стак.; масло растительное 1/2 стак.; сахар 2 ст.л.; ваниль; джем...

60 мин

Дрожжевое тесто с джемом

Хочу поделится гарантированно удачным рецептом приготовления дрожжевого теста для выпечки. Лучше всего из этого теста получается выпечка, в которую я добавляю свой любимый яблочный джем. Смотрите!...

120 мин

Рулет с яблочным джемом

Вы любите бисквитное тесто? Если да, то здесь вы сможете узнать, как приготовить рулет с яблочным джемом из нежного бисквита. Красивый и сочный рулет на десерт порадует всех ваших домочадцев....

35 мин

Датская коса с джемом

Вкусный и красивый сдобный хлеб с начинкой-джемом, как нельзя лучше подойдет к чашечке утреннего чая.Привожу два варианта рецепта теста - на дрожжах или на закваске (я пекла косу на пшеничной закваске 50% влажности, которую вырастила из ржаного стартера, см. приготовление)...

20 мин