Переберите грибы, помойте, крупные порежьте и сложите их в кастрюлю.
Залейте грибы кипятком, поставьте на плиту и доведите до кипения, после чего варите их в течение 15 минут.
Готовые грибы откиньте на дуршлаг, дождитесь, чтобы вся вода стекла.
В это время приготовьте маринад: в кастрюлю налейте воды, положите в нее соль и сахар, добавьте перец горошком, душистый горошек, гвоздику, лаврушку и укроп. Доведите смесь до кипения и аккуратно влейте в нее уксус.
Отваренные грибы выложите в маринад и на самом слабом огне варите их 40 минут.
Пока грибы варятся, подготовьте банки и крышки - они должны быть стерильными.
Готовые грибы разложите по банкам, закройте крышками.
После того, как грибы остынут, уберите их на хранение в прохладное место.

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить помидоры в желе на зиму. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Рейтинг рецепта

tomara89

Грибы на зиму без стерилизации просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

mutirisi

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

otrade

Спасибо за угощение, буду пробовать

Пишенко Юляша

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

endondend1999

Для грибов на зиму без стерилизации вроде не сложно, можно попробовать.

neroul1971

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

alena76

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить грибы на зиму без стерилизации,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

yulya96

longidin

Саша …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Юта Мистина

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Первый раз делала грибы на зиму без стерилизации.
получилось то, что нужно!

Ярослава Кастрикина

Спасибо за рецепт грибов на зиму без стерилизации.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

metelkova_82

Опачки!
Теперь братик обрадуется грибам на зиму без стерилизации!

indeserof1997

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

sofiya

Отличный вариант приготовления грибов на зиму без стерилизации.
Обязательно воспользуешься рецептом!

osenisals1972

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

arsict2003

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Грибы на зиму без стерилизации