Малосольная селедка в домашних условиях, это вкусно, просто и быстро. Представляем вам самый простой, сухой, способ как приготовить селедку малосольную в домашних условиях. Вдохновлялась рецептом селедки по-домашнему, очень нравится готовить соления.
Малосольная селедка
автор drobchenko_87
На фото малосольной селедки
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 100 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сельдь (1,2 кг) — 3 шт.
- Луковица — 2-3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль — 1,5 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Перец черный молотый — 1/4 ч.л.
Как приготовить
-
Селедку разморозить и промыть.
-
Удалить внутренности и головы (молоки и икру оставить).
-
Лук и морковь очистить, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке.
-
Селедку нарезать кусочками и сложить в миску.
-
Добавить овощи.
-
В маленькой миске смешать соль, сахар и молотый перец.
-
Добавить соль, сахар и перец к селедке и хорошо перемешать.
-
Выложить все в банку и закрыть крышкой, несколько раз встряхнуть и убрать в холодильник на 12 часов.
-
Готовую рыбку выложить в селедочницу с овощами и полить растительным маслом.
-
Малосольная селедка в домашних условиях готова. Можно подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить малосольную скумбрию. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Малосольная селедка конечно на любителя.
Но понравилось.
Вкуснятина, обожаю малосольную селедку
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, drobchenko_87 :)
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте селедки под шубой без яиц?
Спасибо вам, drobchenko_87, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для малосольной селедки уже имеются в наличии.
Drobchenko_87, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
1 варенная сладкая свекла; 2 вареных моркови; 2 вареных яйца; 3-4 небольших варенных картошки; 1 луковица; 1 селедка; 2 пакета хорошего майонеза....
120 мин
Такой рецепт селедочки в моей семье самый любимый! Я бы даже сказала, самый традиционный. Лук всегда мариную, но можно это и не делать. Смотрите рецепт....
180 мин
2 шт. селедки или 4 половинки филе селедки; 4 большие картофелины; 4 небольшие моркови; 4 небольшие свеклы; 1 большая луковица; 1 пучок зелени петрушки; 1 пучок зелени укропа; 300 г майонеза (+ около 50 г на второй день на бока); 1-2 ст.л. уксуса (в зависимости от крепости укуса); соль и черный пере...
4 ч
картофель 3-4 шт.; свекла 2 шт.; лук 1 шт.; яйцо 3 шт.; сельдь 2 шт.; желатин 1 пакетик; майонез; лук репчатый и зеленый; немного черной икры...
180 мин
Скумбрия, приготовленная по этому рецепту, получается малосольной, нежной и очень вкусной. Прекрасно сочетается с картофелем и лучком....
15 мин
Свекла 1 шт.; Морковь 2 шт.; Картофель 4 шт.; Маринованные огурцы 5 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Лук репчатый 1 головка; Майонез 100 г; Слабосоленая сельдь 1 шт.; Петрушка 1 пучок...
30 мин
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!