Варенье из смородины с малиной

автор iraif1981 iraif1981

Рецепт варенья из смородины с малиной

На фото варенья из смородины с малиной

  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 9 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 189 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Смородина - это очень полезная и вкусная ягода, но некоторые недолюбливают ее из-за излишней кислоты, зато если добавить к ней малину, то вкус получится идеальный - в меру кислый, в меру сладкий. Вдохновлялась рецептом варенье из сливы, очань нравится готовить варенье.

Подборка рецептов: простой рецепт варенья,  рецепты на ужин,  варенье из лимонов,  малиновое варенье.

Ингредиенты:

  • Малина — 9 стак.
  • Смородина черная — 3 стак.
  • Сахар — 9 стак.
  • Кислота лимонная — 5 г

Повод приготовления:

На завтрак, На обед, На ужин, Для детей, На полдник, На десерт

Как приготовить

  1. Промываем малину под холодной водой и даем ей время немного высохнуть.

  2. Смородину отделяем от веточек, также промываем и откидываем на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла.

    варенье из смородины с малиной
  3. Теперь перекладываем малину в широкую кастрюлю или таз и посыпаем ее сахаром, оставляем на час пускать сок. По истечении времени выкладываем в таз смородину и посыпаем ее оставшимся сахаром.

    варенье из смородины с малиной
  4. Ставим таз с ягодами на средний огонь и доводим до кипения, варим 10 минут, помешивая.

    варенье из смородины с малиной
  5. В конце необходимо снять образовавшуюся пенку и добавить в массу лимонную кислоту, хорошенько все перемешать.

    варенье из смородины с малиной
  6. Горячее варенье перекладываем в стерилизованные банки и закатываем. Переворачиваем банки дном вверх и накрываем одеялом, оставляем на сутки остывать, затем переносим в прохладное темное место.

    варенье из смородины с малиной

На заметку:

  • Ягодный сезон начнется совсем скоро и первые ягоды, которые появятся на прилавках, будут малина и, конечно же, смородина, вместо того, чтобы заготавливать их по отдельности, я предлагаю вам сделать варенье из смородины с малиной в домашних условиях. Вы только подумайте, насколько это сочетание удачное, ведь малина придаст лакомству бесподобный вкус и аромат, а смородина привнесет кислинку и привычное варенье заиграет новыми нотками. Кстати, количество тех и других ягод вы можете менять в зависимости от своих предпочтений, ведь с этим простым рецептом варенья из смородины с малиной вкусно получится в любом случае.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить грушевое варенье. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить варенье из смородины с малиной

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
roza71
roza71

Замечательный рецепт! В моей семье любят варенье из смородины с малиной
Спасибо за прекрасную идею

Лузган Ириша
Лузган Ириша

А я готовлю варенье из смородины с малиной в первый раз.

lena
lena

Пасиба))
по рецепту делаю))

qutiseten
qutiseten

Впервые в жизни замахнулась на варенье из смородины с малиной, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Танечка Зеленая
Танечка Зеленая

Варенье из смородины с малиной очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

nyuta95
nyuta95

Рецепт варенья из смородины с малиной очень классный, хочу еще попробовать варенье из крапивы.

Каролина Кира
Каролина Кира

Вкуснятина, обожаю варенье из смородины с малиной
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, iraif1981 :)

mina
mina

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

ressur
ressur

Прикольно получилось класс!!!

metyolkina_89
metyolkina_89

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

osenisals1972
osenisals1972

Спасибо:D
Будем пробовать!

lizaveta
lizaveta

Iraif1981, сделала сегодня варенье из смородины с малиной.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

uglul
uglul

Спасибо за шедевры!!!

upaile
upaile

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на варенье из смородины с малиной, если бы не доверяла рецептам iraif1981 на все 100%.

istasa
istasa

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих варенья из смородины с малиной он не ел.

Репак Валя
Репак Валя

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Ибатуллина Люда
Ибатуллина Люда

Сегодня буду готовить!

Варенье из апельсинов

1 карамболь; 0,5 кг сахара; 3 апельсина; 4 кумквата; 1 ст.л. лимонного сока; На банку 0,5 л:...

2 ч 30 мин

Варенье из абрикосов

#Сахар 1 кг; Основной:; Абрикосы 2 кг...

60 мин

Варенье из крапивы

Попробуйте приготовить это чудесное варенье из крапивы и вы будете приятно удивлены его изумительным вкусом....

5 мин

Варенье из инжира

Для любителей сладкого очень подойдет такое варенье! Фотку взяла из интернета, т. к. к сожалению не осталось моих....

2 ч

Варенье из ревеня

Ревень черешковый 1 кг; Сахар 1 кг...

760 мин

Арбузное варенье

Прекрасное варенье, едим всю зиму и вспоминаем лето....

4 ч 30 мин

Яблочное варенье

Очень люблю варенье, а яблочное одно из любимых....

12 ч 15 мин