Язык из кабачков на зиму с томатной пастой

автор valentina77 valentina77

Рецепт языка из кабачков на зиму с томатной пастой

На фото языка из кабачков на зиму с томатной пастой

  • Общее время: 2 ч 10 мин
  • Рецепт на 30 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 54 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Пикантная закуска с тонким изысканным вкусом и ароматом!

Каждая хозяйка старается найти новые рецепты заготовок, чтобы зимой наслаждаться вкуснейшими салатами из помидоров, перца и кабачков. Закуска получается нежная с легкой остринкой. Такой салат можно подавать как на каждый день, например к картошке, так же можно поставить закуску на праздничный стол. Вдохновлялась рецептом яблочном соке на зиму, очань нравится готовить заготовки.

Подборка рецептов: простой рецепт заготовок,  рецепты на зиму.

Ингредиенты:

  • Молодые кабачки - 3.5 кг
  • Морковь - 4 шт.
  • Болгарский перец - 3 шт.
  • Томатная паста - 0.5 кг
  • Чеснок - 80 г
  • Перец чили - 1 шт.
  • Растительное масло - 1 стак. (200 мл)
  • Соль - 2 ст.л.
  • Уксус - 1 стак. (200 мл)

Как приготовить

  1. Все овощи моем и очищаем. Кабачок режем пластинками по полсантиметра. Кому нравится по желанию, можно порезать кружочками. Зубчики чеснока измельчаем в блендере. Морковь натираем на крупной терке. У болгарского перчика убираем плодоножку, режем на брусочки или колечки. У перца чили вычищаем семена и измельчаем на маленькие кусочки (лучше это делать в перчатках).

  2. Все ингредиенты перекладываем в посуду, в которой будем готовить, солим и выливаем растительное масло и томатную пасту. Перемешиваем и оставляем на время, пока овощи не дадут сок.

  3. Ставим вариться примерно на полчаса. Моем и стерилизуем банки. За несколько минут до готовности добавляем уксус.

  4. Раскладываем салат горячим, закатываем крышки и убираем в теплое место, например под одеяло. Как остынут перекладываем на хранение в прохладное место.

Смотрите и пробуйте приготовить язык из кабачков на зиму с томатной пастой

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
ustonoren
ustonoren

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Юлия Чудова
Юлия Чудова

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

asilou
asilou

Valentina77, умничка!
Какой аппетитный рецептик языка из кабачков на зиму с томатной пастой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

tongo1980
tongo1980

Надо будет сделать заморозку кабачков колечки. Должно получиться классно.

olya
olya

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

coreriste
coreriste

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

zhenya74
zhenya74

Первый раз в жизни решилась на язык из кабачков на зиму с томатной пастой и не получилось(((
Так обидно!!

Лиля Хмарук
Лиля Хмарук

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

tomara
tomara

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Козюкова Тоня
Козюкова Тоня

Спасибо большое за рецепт языка из кабачков на зиму с томатной пастой, valentina77.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

edisen
edisen

Спасибо, замечательный рецептик, язык из кабачков на зиму с томатной пастой класс!

Соте из кабачков и баклажанов на зиму овощное

Соте на зиму - и перекус, и дополнение к картошке и мясу! Готовь!Таким овощным соте с кабачками и баклажанами будет рад угоститься любой в холодные зимние деньки. Оно дополнит и поджаренные мясо и рыбу, и паровую котлетку, и картофельное пюре или картошку, запеченную в духовке с кусочком сала. Да сколько...

1 ч 30 мин

Заморозка кабачков с овощами на зиму

Помидор — 5-6 шт.; Красный болгарский перец — 2 шт.; Кабачки молодые — 2 шт.; Луковица — 1 шт.; Герметичные пакеты...

34200 мин

Засолка кабачков на зиму в банках

Заготовь на зиму кабачки! Просто и очень вкусно!Соления - пожалуй одна из самых полезных заготовок на зиму. Предлагаю вашему вниманию рецепт соленых кабачков, по которому сама делаю заготовки с незапамятных времен. Обязательно приготовьте!...

13 д 1 ч 50 мин

Заморозка кабачков Колечки

15 минут и заморозка кабачков на зиму Колечки готова. Кабачковые колечки можно нафаршировать любой начинкой, запечь в духовке или приготовить тушеные в сковороде на плите....

15 мин

Лук с морковкой на зиму

Универсальная заготовка морковки с луком на зиму. Попробуй!Всегда на зиму заготавливаю несколько баночек по этому рецепту. Рецепт этот универсальный - морковка с луком годится к употреблению как самостоятельное блюдо и как дополнение к салатам или пассеровке....

2 ч

Тыквенный сок на зиму

Тыквенный сок на зиму это отличный натуральный напиток, который в холодное время года будет насыщать организм витаминами и поднимать настроение. Существует много рецептов приготовления тыквенного сока в домашних условиях, но наиболее универсальным все-таки считается сок с добавлением лимона. Попробуйте...

40 мин

Зеленый лук на зиму

Заготовка зеленого лука на зиму стала уже традиционной. В этом году я решил заготовить не только лук, но и другую зелень. Очень удобно заготавливать зелень заранее, ведь зимой она на вес золота!...

30 мин