Хрустящая брускетта с пикантным сыром и перчиком-гриль. Вкусная закуска! Вдохновлялась рецептом брускетте с орешками, очань нравится готовить брускетту.
Подборка рецептов: простой рецепт брускетты, вкусные закуски.
Брускетта-гриль с запеченным перцем
автор alegista 
На фото брускетты-гриля с запеченным перцем
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 226 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Батон или багет - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Сыр мягкий (творожный, сливочный) - 140 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Зелень (петрушка, укроп, кинза) - 5 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль, перец, чеснок сушеный - по вкусу
Как приготовить
-
Брускетта-гриль с запеченным перцем - это одна из моих любимых закусок, которую я готовлю на свежем воздухе.
-
Такая брускетта с пылу с жару понравится всем без исключения! Хрустящий ломтик хлеба с пикантным мягким сыром и ароматный перчик, запеченный на открытом огне - что еще для счастья надо??)
-
Готовится брускетта быстро: пока нагорают угли для шашлыка, можно приготовить такой славный перекус!
-
Приготовим продукты и приступаем.
-
Перец разрезать пополам и убрать косточки.
-
Смазать маслом, посолить, посыпать перцем и чесноком.
-
Чеснок и зелень мелко нарезать.
-
Смешать зелень и чеснок с сыром.
-
Батон нарезать.
-
Подсушить хлеб на умеренных углях с двух сторон.
-
Происходит это очень быстро, буквально за пару секунд.
-
С двух сторон запечь перчик.
-
Нарезать перчик, как душе угодно.
-
На подсушенные ломтики выложить ложку сырной массы, сверху разложить перчик.
-
Брускетты-гриль с запеченным перцем готовы. Приятного аппетита.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить брускетту с помидорами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить брускетту-гриля с запеченным перцем
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Alegista, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом брускетты-гриля с запеченным перцем.
Столько восхищений от гостей!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Alegista, классный рецепт брускетты-гриля с запеченным перцем!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Девочки, вот отличная тема брускетта с ростбифом. Заглядывайте.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт брускетты-гриля с запеченным перцем!
Брускетту с креветками вы приготовите за 10-150 минут. Это - отличная закуска к вину. Легкая, простая в приготволении, нехитрая. Вареные креветки надо обжарить на масле со специями, багет запечь, все!...
25 мин
хлеб белый; сыр моцарелла — 100 г; помидор — 2 шт.; чеснок — 2 зубчик; масло оливковое; черный перец; соль...
15 мин
Брускетта с ростбифом - маленькая, но серьезная закуска. Ее можно готовить тогда, когда у вас остался запеченный кусок говядины после праздника или банкета. В компанию к мясу добавим лук и сыр....
10 мин
Брускетта с ветчиной (пармской ветчиной!) готовится в течение 10 минут. Это - изысканная средиземноморская закуска не оставит равнодушных. Все просто и быстро. Обязательно приготовьте такую закуску!...
10 мин
Грибная брускета - изумительная закуска. Я впервые увидел ее в исполнении Джейми Оливера, когда он со своим итальянским другом гулял по лесу и собирал грибы. Это блюдо просто обожает моя жена. Как говорится - полцарства за брускету)...
10 мин
Брускетту с лососем готовлю часто, когда мы с друзьями или любимым человеком собираемся посмотреть фильм или спортивное мероприятие. Копченый или соленый лосось у меня в холодильнике есть всегда....
20 мин
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))