Постные чебуреки с капустой

автор lada

На фото постных чебуреков с капустой

Общее время: 2 ч
Рецепт на 1 порция

11 отзывов

Калорий: 222 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

С этим рецептом я познакомилась на сайте Поваренок (автор tanya62, хотя там он называется плацинда, но плацинда совершенно другое блюдо, поэтому я переименовала в чебуреки) Один раз попробовала и просто влюбилась в этот рецепт вся моя семья. Очень часто стала делать. Тесто очень приятное в работе, нежное и мягкое. В жареном виде просто тает во рту и невозможно остановиться от этого искушения. Попробовав такие чебуреки один раз, вы снова будете возвращаться к ним. Вдохновлялась рецептом чебуреках, очань нравится готовить чебуреки.

Подборка рецептов: простой рецепт чебуреков, закуска из капусты, постные закуски.

Чебуреки вкусные

1 ч 45 мин

Чебуреки

Хрустящее тесто для чебуреков на водке

3 ч 10 мин

Чебуреки

Ингредиенты:

мука - 500 г
вода - 500 мл
соль - 1 ст.л.
масло растительное - 4 ст.л.
капуста белокочанная - 400 г
орегано - 1 тушка

Как приготовить

Приготовить начинку. Мелко нашинковать капусту, лук порезать кубиками. На растительном масле обжарить лук с капустой до готовности, предварительно посолив, поперчив и добавив орегано.
В чашку просеять муку. В отдельную чашку влить воду, добавить 0,5 ч. л. соли, 2 ст. л. растительного масла и поставить на огонь, довести до кипения.
Кипящую жидкость влить в чашку с мукой и замесить тесто. Тесто будет горячим, но при замешивании остужается и становится теплым и нежным.
.
.
Тесто разделить на 10 частей.
Каждый кусочек раскатать в форме круга, обрезать тарелкой по кругу. Выложить 1 ст. л. начинки на половину лепешки, закрыть второй половиной, придавить и по кругу прижать вилкой, сделав рефленый край.
.
Обжаривать в большом количестве растительного масла до золотистого цвета с двух сторон под закрытой крышкой.
Очень вкусные как в горячем так и холодном виде. На следующий день тесто остается таким же мягким и нежным, а чебуреки вкусными.
Приятного аппетита!

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить чебуреки с сыром. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Рейтинг рецепта

Штурма Зоя

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Федоринова Василина

Брависсимо!

endedouto

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

owond

Рецепт отличный!
делаю постные чебуреки с капустой регулярно.

zhenya74

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
lada, ваш рецепт постных чебуреков с капустой самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

fuskova_99

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

shelepalo_87

Lada у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала quicktasty.ru/zakuski/chebureki/chebureki-iz-kabachkov - очень понравилось.

istiti

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

asino2001

Старый добрый рецепт.

kira

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

adoshka

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Если вы еще не знаете, как сделать постные чебуреки с зеленью, тогда этот рецепт специально для вас. Простые, быстрые и очень аппетитные, они станут отличным дополнением к основному блюду....

60 мин

Настоящие сочные чебуреки как на море! А с этим рецептом чебуреков на сковороде вы сможете их легко и дома приготовить. Смотрим и запоминаем!...

60 мин

Кабачки 2 шт.; Мука 3 стак....

15 мин

Вода 75 мл; Мука пшеничная высшего сорта 125 г; Масло растительное 50 мл; Соль 0.5 ч.л.; Сахарная пудра 0.5 ч.л.; Картофель 300 г; Масло сливочное 20 г...

60 мин

Казалось бы: простое тесто, обычная мясная начинка а как аппетитно и вкусно! Да и хлопот чебуреки по-крымски требуют немного....

1 ч 15 мин

Чебуреки с капустой - вкусное и ароматное блюдо, которое понравится даже тем, кто не любит капусту. К тому же, такие чебуреки менее вредные, чем с мясом или сыром....

45 мин

Давно хотелось узнать, как же готовить самые вкусные чебуреки. Такие хрустящие снаружи и сочные внутри. И обязательно, чтобы при надкусывании чувствовался их вкусный и ароматный сок! Мечтать — не вредно. Так говорят многие, ведь приготовить такое вкусное блюдо не каждому под силу. Что же, сегодня мы...

1 ч 30 мин