Кабачковая икра в микроволновой печи

автор Антон Пивной

Рецепт кабачковой икры в микроволновой печи

На фото кабачковой икры в микроволновой печи

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 8 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 138 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 138 ккал. Для приготовления понадобится Блендер. Рецепт кабачковой икры в микроволновой печи относится к вегетарианским рецептам. Вдохновлялась рецептом икры кабачковой, очень нравится готовить икру овощную.

Подборка рецептов: простой рецепт икры овощной,  закуска из лука,  закуска из помидор,  закуски с икрой,  закуска из кабачков,  оригинальные закуски,  рецепты в микроволновке.

Ингредиенты:

  • Кабачки 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Свежий тимьян 1 стебель
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 5 столовых ложек
  • Морковь 1 шт.
  • Помидоры 1 шт.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Чеснок 4 зубчика
  • Сахар по вкусу

Специальное оборудование:

Блендер

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Как приготовить

  1. Нарезать морковь и лук средним кубиком и положить в стеклянную кастрюлю для микроволновой печи. Поставить на 7 минут при максимальной мощности.

  2. Кабачки также нарезать кубиком. Томат тоже (но предварительно обдать кипятком для того, чтобы снять кожицу). Поставить снова в печку на 8 минуты.

  3. Тем временем в сотейнике разогреть масло и добавить к нему чеснок и веточку тимьяна. Как только начнет подзакипать, сразу снимаем с плиты.

  4. Вливаем масло в тушеные уже овощи. солим, перчим. Если жидкости Вам кажется будет мало, то влейте немного воды. И поставьте снова в печь примерно на 8-10 минут. Вы увидите, что овощи будут мягкими. Все зависит от мощности СВЧ-печи.

  5. Далее остужаем это рагу выкладываем в отдельную миску и пробиваем блендером. Можно воспользоваться и комбайном, но блендер делает икру воздушной.

  6. Ну и финальный шаг выкладываем в стерилизованные банки и закручиваем. Всем приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кабачковую икру. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
oroldonof
oroldonof

Как же хочется кабачковой икры в микроволновой печи!!!

Уразголеева Люда
Уразголеева Люда

Кабачковая икра в микроволновой печи «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

kharkovich_72
kharkovich_72

Кабачковая икра в микроволновой печи конечно на любителя.
Но понравилось.

kristina75
kristina75

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

ederite1974
ederite1974

Девочки посоветовали новый рецепт ленивой кабачковой икры quicktasty.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/lenivaya-kabachkovaya-ikra. Очень хочется попробовать.

torooti1989
torooti1989

Не перестаю удивляться! Класс!

Теренина Вита
Теренина Вита

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Прокопенко Надежда
Прокопенко Надежда

Очень понравился этот рецепт кабачковой икры в микроволновой печи.

Роза Летуновская
Роза Летуновская

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Савченко София
Савченко София

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Кабачковая икра без обжаривания

Посмотрите, как приготовить кабачковую икру без обжаривания. Я использую для этого мультиварку, что очень удобно. Там тушатся все ингредиенты, после чего измельчаются блендером и закатываются....

80 мин

Икра кабачковая в мультиварке

Простой рецепт "заморской" кабачковой икры приготовленной в мультиварке BRAND....

60 мин

Кабачковая икра в мультиварке

Приготовить нежную, вкусную кабачковую икру в мультиварке сможет каждый, для этого нужно просто следовать пошаговому рецепту. Попробуйте - вы останетесь довольны, такой икры вы еще не пробовали....

120 мин

Кабачковая икра с помидорами

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Ее готовят с перцем, с морковкой, с томатной пастой, с майонезом, с добавлением баклажан, но основой этого блюда является кабачки. Сегодня я поделюсь с Вами одним из многих рецептов приготовления кабачковой икры. Не смотря на то, что основными...

30 мин

Икра кабачковая обжаренная

Всеми любимая икра кабачковая обжаренная готовится многими разными способами и с добавлением разных овощей. Данный рецепт классический, и по вкусу такая икра получается как по ГОСТу....

120 мин

Кабачковая икра без томата

Отличный рецепт кабачковой икры без томата. Подойдет как для взрослых, так и для детей. Нежная и вкусная. Читайте, как приготовить кабачковую икру без томата....

60 мин

Кабачковая икра с уксусом

Если вам нравятся кисловатые и пикантные заготовки, эта кабачковая икра с уксусом придется вам по вкусу. Икра хорошо хранится (ее можно заготовить на зиму) и в целом хорошо сочетается с любым блюдом....

40 мин