Нежный омлет-суфле

автор Владимир Владимирович

Рецепт нежного омлета-суфле

На фото нежного омлета-суфле

  • Общее время: 10 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 12 отзывов

Калорий: 412 ккал

Кухня: Французская

Сложность: Простой рецепт

Скорее это не блюдо, а очередной способ в приготовлении омлета. На выходе получается нежнейшее суфле из яиц. P.S. В данном блюде из специй использую только соль и черный молотый перец. Использовать можно все, что нравится вам. Приятного аппетита! Вдохновлялась рецептом нежного омлета с фруктами, очень нравится готовить омлет.

Подборка рецептов: простой рецепт омлета,  закуска из яиц,  пышный омлет.

Ингредиенты:

  • яйца куриные - 3 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

  1. Разбиваем яйца, выливаем их в емкость для последующего взбивания. Добавляем щепотку соли. Венчиком взбиваем их до однородной консистенции.

  2. В кастрюлю наливаем холодную воду. Доводим до кипения. После закипания круговыми движениями ложки (обязательно по часовой стрелке) создаем в воде воронку.

    нежный омлет-суфле
  3. В центр образовавшейся воронки медленно и равномерно вливаем взбитые яйца. После того как яйца оказались в кипящей воде, ждем 30-50 секунд. Отключаем плиту, затем в заранее заготовленный дуршлаг сливаем содержимое кастрюли. То, что остается в дуршлаге, и есть наш нежнейший омлет-суфле.

    нежный омлет-суфле
  4. Выкладываем омлет на тарелку (тоже заранее заготовленную). Перчим, украшаем всем тем, чего у меня не оказалось сегодня под рукой, и наслаждаемся вкусом, а главное консистенцией этого блюда. Приятного аппетита!

    нежный омлет-суфле
  5. P.S. Моем посуду, понимая, что оно того не стоило;)

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить омлет с мукой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
engarat
engarat

Нямка нямнямка…

Полина Дрыганова
Полина Дрыганова

Изумительно вкусно…

Звегинцева Роза
Звегинцева Роза

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

ksyusha82
ksyusha82

Обязательно приготовь омлет! Получается очень вкусненько!!!

endondend1999
endondend1999

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать нежный омлет-суфле на её день рождения:)))
Владимир, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Грызунова Янка
Грызунова Янка

Первый раз сделала сама нежный омлет-суфле.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Валя Грунина
Валя Грунина

Отличная тема:) уже в закладке.

tomara76
tomara76

Очень вкусно! Люблю нежный омлет-суфле!

Бараненко Вика
Бараненко Вика

Владимир, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

galka92
galka92

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

varya70
varya70

Спс)
оч понравилось)

istiti1976
istiti1976

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Нежный омлет с кабачками на сковороде

Мой любимый омлет. Когда начинается сезон кабачков мне хочется готовить его каждое утро:-) Как, например, сегодня:-)...

20 мин

Омлет с яблоками

яйцо — 3 шт.; яблоко — 1 шт.; молоко — 60 мл; масло сливочное — 10 г; сахар; сахарная пудра; соль; виноград...

20 мин

Испанский омлет

Этот омлет - целый полноценный ужин. или завтрак спортсмена! Обязательно включает в себя слой картофеля, в остальном - действуйте по мере фантазии и состояния холодильника. Можно добавить цуккини, болгарский перец, кукурузу и другие овощи. Для остроты я добавляю перчик чили и острый соус табаско....

35 мин

Омлет в стакане

Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 30 мл; Сливочное масло 15 г...

10 мин

Омлет по-тайски

Омлет получится более сытным и интересным, если в его начинку добавить обжаренный фарш или кусочки курицы....

40 мин

Омлет с зеленью

Хотите приготовить на завтрак что-нибудь полезное и не требующее особых усилий? Тогда предлагаю вам аппетитный и простой рецепт омлета с зеленью. Это прекрасное блюдо для всей семьи....

15 мин

Омлет на пару

Это самое простое и вкусное блюдо из яиц, которое вы приготовите за считанные минуты. Такой омлет получается невероятно нежным и воздушным, поэтому он понравится всем без исключения....

20 мин