Ролл Бонито - это ролл рисом наружу, который покрыт стружкой тунца. Стружка тунца продается в специализированных отделах или в магазинах продуктов для японской кухни. Она очень легкая, я купила 50 грамм и это немало, а хороший такой пакет.
Со стружкой тунца хорошо сочетается лососевая рыба, предлагаю использовать слабосоленую семгу, форель или лосося. Еще рекомендуется готовить бонито-роллы с обжаренной шкурой этих рыб, не пробовала, но планирую.
На сайте есть рецепты приготовления и с/с рыбы, и риса для суши, и еще пошаговые рецепты с нюансами для разных роллов.
Подготовьте ингредиенты:
Для приготовления ролла рисом наружу достаточно половины листа нори. Его нужно уложить на макису (циновку, коврик бамбуковый) блестящей стороной вниз. Смочите руки в подкисленной воде и возьмите порцию риса - горсть. Распределите по нори тонкий слой риса так, чтобы с одной стороны осталось около 1 см нори, а с другой стороны рис выступал тоже примерно на 1 см.
Укройте рис с нори свободной стороной макисы.
и переверните. Раскройте макису и получится, что рис внизу, а поверхность нори наверху.
Уложите всю начинку: кусочки авокадо, ломтики семги и творожный сыр.
Сверните ролл движением от себя.
Ролл рисом наружу готов.
Далее его нужно посыпать или обвалять в стружке тунца, она хорошо прилипает к рису. Нарезайте роллы легким не давящим движением острым, смоченным в воде ножом.
Ролл "бонито" готов. Подавайте его с соевым соусом и маринованным имбирем.
Приятного аппетита!

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить блинные роллы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Рейтинг рецепта

itillilin

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

zoya99

Обалденно, вкусно! Минимуллина, вы кудесница!

tomara89

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

sivtsova_70

Минимуллина, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Рамисовна Даша

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о роллах бонито со стружкой тунца зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Вера Загалко

Вот вам хорошая идейка - http://quicktasty.ru/zakuski/rolly/rolly-po-russki, спасибо автору!

olga

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить роллы бонито со стружкой тунца.

istasa

Выглядит очень аппетитно

Кристина Пославская

Давно хочу попробовать сделать роллы бонито со стружкой тунца))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Татьяна Перевалова

Вкуснятина, обожаю роллы бонито со стружкой тунца
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Минимуллина :)

redele

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

couteast

Минимуллина, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
роллы бонито со стружкой тунца просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

vera

Очень довольна роллами бонито со стружкой тунца! Благодарю за рецепт.

tuitsoos

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Ибатуллина Люда

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Роллы бонито со стружкой тунца

Ингредиенты:

Для одного ролла "бонито":

Как приготовить

Смотрите и пробуйте приготовить роллы бонито со стружкой тунца

Комментарии к рецепту