автор Анастасия Куценко 
На фото спринга-роллов с креветками и свининой
Калорий: 99 ккал
Кухня: Японская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт японской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 99 ккал. Вдохновлялась рецептом спринге-роллах с креветками, очань нравится готовить роллы.
Подборка рецептов: простой рецепт роллов, закуска из шампиньонов, закуски с креветками, закуска из капусты.
Как приготовить спринг-роллы в домашних условиях: Начать с приготовления соуса для спринг-роллов. Соевый соус влить в небольшую емкость, добавить корень имбиря (натереть его на крупной терке) и размешать. Оставить смесь настаиваться минимум на полчаса, можно до суток.
Свинину промыть и обсушить, порезать очень мелкими кусочками. Креветки проварить в кипящей подсоленной воде (можно добавить туда соль и немного сушеного укропа) около минуты. Очистить от панциря (можно использовать уже очищенные) и разрезать каждую на 2 части.
Шампиньоны вымыть, осбушить и порезать маленькими кусочками. Морковь очистить и порезать соломкой или натереть на крупной терке. Листья капусты промыть и обсушить, порезать соломкой. На сковороде разогреть пару ложек растительного масла и выложить измельченное мясо или фарш.
Жарить на сильном огне в течение 5 минут, постоянно разминая комочки лопаточкой. Чеснок очистить и раздавить в чеснокодавилке. Добавить в сковороду грибы с чесноком, морковкой, капустой и перемешать.
Жарить все в течение 2-3 минут на сильном огне, периодически помешивая. Добавить креветки, перемешать и снять сковороду с огня. Накрыть крышкой и оставить начинку остывать в таком положении.
Подгтовить миску с чистой, чуть теплой водой. Каждый лист рисовой бумаги опустить на несколько секунд в воду, выложить на плоскую поверхность. Сверху выложить немного начинки и свренуть все в ролл. Таким образом обмакивать всю рисовую бумагу и сворачивать в рулеты вместе с начинкой.
На сковороде разогреть пару ложек растительного масла и выложить рулеты из рисовой бумаги. Жарить спринг-роллы с каждой стороны до золотистого цвета (примерно по 2-3 минуты). Затем промокнуть их бумажными полотенцами от лишнего жира и выложить на тарелки.
Нарезать спринг-роллы на порционные кусочки, подавать к столу с соево-имбирным соусом. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить роллы с тунцом и креветками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Очень интересная ссылка о роллах с семгой и креветками по-домашнему.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные спринга-роллов с креветками и свининой! Так и хочется что-нибудь приготовить!
УУУХХХ вот это спринг-роллы с креветками и свининой.
Супперрр…спасибо…
Спасибо Анастасия…)
спринга-роллов с креветками и свининой только начала готовить:)
Делала спринга-роллов с креветками и свининой только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Чеснок 3 зубчика; Рисовая бумага 10 шт.; Очищенные вареные креветки 200 г; Белокочанная капуста 150 г; Бобовые проростки 150 г; Зеленый лук 1/2 пучка; Свежая кинза (кориандр) по вкусу; Зеленый базилик по вкусу; Соевый соус 5 столовых ложек; Перец чили 1 шт.; Свежие грибы 150 г; Яйцо куриное 1 шт.; Пшеничная...
15 мин
Карри 2 ч.л.; Греческий йогурт 3/4 стак.; Легкий майонез 60 г; Соль по вкусу; Сок лайма 1 ч.л.; Сушеная кинза (кориандр) 3 столовые ложки; Свежие листья шпината 6 шт.; Креветки 340 г; Армянский лаваш 2 шт....
15 мин
Изысканная и малокалорийная японская кухня в короткие сроки снискала популярность у жителей нашей страны. Как ни странно, в Японии роллы готовят почти исключительно мужчины....
1 ч
#яйца 2-3 шт.; майонез 3 ст.л.; укроп 1 ст.л.; перец черный молотый; огурцы; соль; для украшения:; креветки...
15 мин
Если Вы любите роллы, но никак не найдете в продаже специальные водоросли нори, то воспользуйтесь этим простым рецептом! Огурец прекрасно держит форму, дополняет и освежает блюдо и, к тому же, не надо учиться есть палочками ;...
15 мин
рисовая бумага 1 упаковка; бананы 3 шт.; мед 2 ст.л.; сок лайма 2 ст.л.; шоколадная паста 1 cт.л; шоколадный сироп по вкусу...
10 мин
Рисовая бумага 8 шт.; Редис 100 г; Лук зеленый 100 г; Петрушка (зелень) 30 г; Салат 100 г; Лимон 1 шт.; Оливковое масло 50 мл; Кориандр 2 г; Чеснок 2 шт.; Соль по вкусу...
15 мин
Спасибо Анастасия за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))