Кофейный рулет с бананом

автор ace2ace2001 ace2ace2001

Рецепт кофейного рулета с бананом

На фото кофейного рулета с бананом

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 16 отзывов

Калорий: 430 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Несложный рецепт

Домашний бисквитный рулет достаточно простой в приготовлении и совершенно ненавязчив в поедании: можно увлечься и не заметить, как половины уже не будет. Он сладкий, но не приторный. Основа пропитана кофе, внутри спелый банан с заварным кремом.

Десерт с таким изысканным богатым вкусом и нежной текстурой сделает любое чаепитие приятным. Вот вам и ответ на извечный вопрос, что бы эдакого испечь для семейных и дружеских посиделок за чашкой ароматного напитка. Опробуйте и оцените сами! Вдохновлялась рецептом рулете с изюминкой, очань нравится готовить рулеты.

Подборка рецептов: несложный рецепт рулетов,  закуска из яиц.

Ингредиенты:

  • Яйцо 4 шт.
  • Сахар 180 г
  • Пшеничная мука 180 г
  • Какао-порошок 2 ст.л.
  • Кофе 100 мл
  • Сливочное масло 150 г
  • Заварной крем 150 г
  • Вода 150 г
  • Банан 3 шт.
  • Соль по вкусу
  • Черный шоколад 50 г

Как приготовить

  1. Отделите желтки от белков. Белки со щепоткой соли взбейте миксером до образования мягких пиков.

  2. Желтки разотрите с сахаром до бела. Аккуратно введите в массу муку с какао. Затем подмешайте туда взбитые белки, добавьте щепотку соли. Смешайте миксером до однородности.

  3. Подготовленное тесто вылете на застеленный пергаментом противень, разровняйте лопаткой и выпекайте основу рулета при температуре 180 градусов 15-20 минут.

  4. Разведите покупной заварной крем водой, перемешайте и поставьте на огонь. Варите на медленном огне до загустения. (Можете использовать и крем собственного приготовления).

  5. Добавьте в готовый крем сливочное масло и взбейте.

  6. Бисквит, не вынимая из противня, пропитайте кофе. Затем переверните его на влажное тканевое полотенце, снимите пергамент, и быстренько сверните в рулет с помощью полотенца.

  7. Через несколько минут разверните рулет, смажьте бисквит кремом. Положите очищенные бананы. Заверните рулет.

  8. Сверху покройте рулет небольшим количеством крема и посыпьте тертым шоколадом.

На заметку:

  • В следующий раз можете испечь рулет с клубникой. Приготовить его тоже не составит особого труда. Берите наши рецепты на заметку, и не забудьте показать подругам в качестве приглашения на чай.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рулет с кокосом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить кофейный рулет с бананом

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
olya85
olya85

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото рулетика очень аппетитно выглядит!!!

oroldonof
oroldonof

Ace2ace2001…мой муж сошел с ума.
Просит сделать рулетик на его работу, чтобы всем похвастаться.

sofiya
sofiya

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Маша Вайнштейн
Маша Вайнштейн

Спасибо за шедевры!!!

alesya77
alesya77

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

herendi
herendi

Ace2ace2001, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

icrisu1988
icrisu1988

Очень довольна рулетиком! Благодарю за рецепт.

aida
aida

И от меня вот ссылка на рулетик.

alipa_80
alipa_80

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом рулетом!
Спасибо ace2ace2001 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

kuppar_70
kuppar_70

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

yella90
yella90

Супер все получилось

lyuda81
lyuda81

Рулет просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Женя Жихарева
Женя Жихарева

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

galya76
galya76

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

osintseva_79
osintseva_79

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Вика Кваскова
Вика Кваскова

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Базовый рулет с маскарпоне

Яйцо куриное 5 шт.; Сахар 6 столовых ложек; Пшеничная мука 5 столовых ложек; Разрыхлитель 1 ч.л.; Сыр маскарпоне 250 г; Сливки 35%-ные 100 мл; Сахарная пудра с ванилью 3 столовые ложки; Соль щепотка; Сахарная пудра 1 столовая ложка...

30 мин

Бисквитный рулет с бананом

Для бисквита:; Яйца – 4 шт.; Мука пшеничная – 1 стак.; Сахар – 1 стак.; Для крема:; Молоко сгущенное вареное – 200 г; Масло сливочное – 70 г; Для начинки:; Бананы – 2 шт....

40 мин

Рулет к чаю за 6 минут

Пшеничная мука 55 г; Сахар 55 г; Яйцо куриное 2 шт.; Разрыхлитель 2 ч.л.; Джем 5 столовых ложек; Соль щепотка; Сахарная пудра по вкусу...

10 мин

Куриный рулет MZ

Замечательная закуска для любого праздника и не только....

3 ч

Рулет из пашины

Заменит любую колбасу удивительно ароматный, сочный и довольно сытный рулет из пашины в домашних условиях. Благодаря специям, вкус получается безупречный, а закуска подойдет даже для праздника....

180 мин

Маковый рулет

Польский Маковник - дрожжевой рулет с маковой начинкой. Хотя начинки так много, что это скорее маковый рулет с дрожжевой начинкой.Никто не сможет устоять от аромата этого замечательного десерта! Смотрите этот рецепт на видео!...

9 ч 30 мин

Рулет Лакомка

#100 г муки; 25 г картофельного крахмала; 130 г сахара и еще немного для посыпки; 5 некрупных яиц; 400 г яблочного повидла; шоколадная стружка; Для коньячного сиропа; 115 г сахара; 15 мл коньяка; Для крема; 2 белка; 115 г сахара; лимонная кислота на кончике ножа...

2 ч