автор Плейка Эльвина
На фото мясного рулета пенечки
Калорий: 189 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Очень вкусная, сочная и красивая горячая закуска Вдохновлялась рецептом мясного рулета в сырной корочке, очень нравится готовить рулеты.
Подборка рецептов: простой рецепт рулетов, закуска из лука, закуска из яиц, закуски из курицы, закуски с грибами.
Куриное филе отбиваем, заливаем маринадом для курицы ТМ "МахеевЪ" и оставляем мариноваться 1 час.
Грибы, лук, зелень мелко режем, солим, перчим по вкусу, смешиваем с яйцами. У меня смесь лесных грибов, поэтому я их вначале отварила, если у вас шампиньоны, то этого делать не нужно.
Все хорошенько перемешиваем, из получившейся массы выпекаем блинчики.
Промаринованные куриные грудки раскладываем на пищевой пленке, сверху кладем получившийся блинчик и сворачиваем рулетом. Отбитое куриное филе очень нежное, поэтому сворачиваем его с помощью пленки. Убираем пленку, обваливаем в панировочных сухарях. Если рулетик плохо держится, закрепите места соединения краев зубочисткой.
Получившиеся рулетики обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, перекладываем в форму, закрываем форму фольгой и запекаем в духовке 10-15 минут при 170 градусах. Из готовых рулетиков вынимаем зубочистки (если вы их использовали) и нарезаем порционными кусочками, посыпаем любой зеленью. Пенечки готовы. Приятного аппетита! Кстати, куриное филе можно заменить свиным, но тогда время запекания в духовке увеличить до 30 минут.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мясной рулет с беконом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Иду пробовать…
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Некоторое время назад готовила рулетик-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Прекрасный рецепт рулетик!
Лучше делать рулетик строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
А я привыкла готовить quicktasty.ru/zakuski/rulety/myasnoi-rulet-iz-svininy-s-yaitsom.
Спасибочки за вкусняшку
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Плейка за прекрасный рецепт!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит рулет.
Первый раз в жизни решилась на рулетик и не получилось(((
Так обидно!!
Обязательно станет частым гостем на праздничном столе!...
1 д 2 ч 30 мин
Такой рулет можно приготовить как в будни, так и для праздничного мероприятия. Мясной рулет с яйцом (из свинины) очень сытный, поэтому с легкостью заменит основное блюдо. Попробуйте, это вкусно!...
120 мин
0,5 кг фарша; 3 яйца; 2 луковицы; майонез; 100 г твердого сыра; черный молотый перец; соль...
1 ч 30 мин
тесто слоеное 500 г; мясной фарш 500 г; яйца вареные 3-4 шт.; яйца 2 шт....
20 мин
Твердый сыр 300 г; Яйцо куриное 4 шт.; Майонез 4 столовые ложки; Пшеничная мука 4 столовые ложки; Разрыхлитель 1 ч.л.; Тмин 1 ч.л.; Фарш 400 г; Перец черный молотый по вкусу; Чеснок 1 зубчик; Рубленая петрушка 1 столовая ложка; Белое сухое вино 50 мл; Морская соль по вкусу...
1 ч 30 мин
Довольно интересный рецепт из старой кулинарной книги мясной рулет из лосятины с овощами и грибами внутри. Блюдо чудесно сочетается с разными гарнирами, особенно с картофелем....
60 мин
Оранжевые лисички и свиной фарш очень хорошо сочетаются в этом аппетитном блюде. Очень вкусно на ужин с зеленым салатом. Рецепт из Швеции....
1 ч 35 мин
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.